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Heute gibt es ein Grundrezept sowie einige Varitionsideen für schnelle selbstgemachte Teigfladen für Wraps oder Burritos. Lange Zeit habe ich diese Teigfladen immer im Supermarkt gekauft, da mir der Aufwand immer zu groß war. Nachdem ich meine Teigfladen aber einmal selbst gemacht habe, kommen mir gekaufte kaum noch (...)
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Rezepte zu überprüfen heute!
Rezepte-Reihe: Bürolunch
Heute ist es soweit!! Ich starte meine erste kleine Rezepte- und Blogpost-Reihe zum Thema Bürolunch. An jedem Montag wird es zukünfitg pünktlich zur neuen Arbeitswoche ein neues Rezept geben, welches super zum Mitnehmen zur Arbeit, Schule oder Uni ist. Heute startet ich mit leckeren Burritos – aber zuerst (...) 26 Apr 2017, 10:33
Bürolunch #1: Burritos mit Hackfleischfüllung
Heute gibt es das erste Rezept aus der Reihe: Bürolunch – es gibt Hack-Burritos Wraps oder Burritos eignen sich super zum Mitnehmen, denn man kann sie einfach mit dem Befüllen was man noch so übrig hat im Kühlschrank. Die Teigfladen für die Wraps kann man dabei bequem im Supermarkt kaufen oder auch ganz schnell (...) 26 Apr 2017, 10:30
Mini-Apfelküchlein
Apfelkuchen ist einfach immer toll, egal zu welcher Jahreszeit oder zu welchem Anlass. Apfelkuchen ist meistens auch immer der Kuchen der als erstes leer ist am Kuchenbuffet. Warum das wohl so ist? Nunja – Äpfel isst wohl fast jeder gerne und je nach Variante ist er auch nicht ganz so gehaltvoll. Bei anderen (...) 26 Apr 2017, 10:30
Beluga-Linsen mit Feldsalat, Süßkartoffel & Rote Bete
Ab und zu sind wir doch alle ein wenig „Veggie“ auch wenn wir es im Alltag eigentlich nicht sind. Ich muss zugeben, dass ich bisher nur sehr selten darüber nachgedacht habe Vegetarierin zu werden. Ich liebe gutes Essen und ich mag es nicht mich in meiner Auswahl einzuschränken. Natürlich wäre es wohl (...) 26 Apr 2017, 10:30
Fruchtiges Frühstücksmüsli
Morgens muss es meistens schnell gehen wenn nicht gerade Wochenende ist und die Zeit für Waffeln, Pancakes & Co. gekommen ist. Mein Geschmack wechselt hier lustigerweise immer mit den Jahreszeiten oder ob ich gerade wieder genug von einer Frühstückvariation habe. Aktuell bin ich wieder bei Quark oder Joghurt mit (...) 26 Apr 2017, 10:30
Bürolunch #2: Thai-Sommerrollen mit Dip
Die Tage werden wieder länger. Die Sonne zeigt sich – der Frühling ist da! Zu dieser Zeit bekomme ich immer Lust in der Mittagspause eher gesund und leicht zu essen. Aus diesem Grund gibt es pünktlich zum bevorstehenden Frühlingsanfang ein Rezept für thailändische Sommerrollen. Damit sind natürlich nicht die (...) 26 Apr 2017, 10:30
Schwedische Zimtknoten
Mein Rezept für klassisch amerikanische Zimtschnecken á la „Cinnabon“ kennt ihr ja bereits. Am Wochenende habe ich mich an mein Auslandssemester in Stockholm zurückbesinnt und klassisch schwedische/skandinvische Zimtknoten gebacken. Aber wo liegt denn nun eigentlich der Unterschied? Der (...) 26 Apr 2017, 10:30
Chia-Vollkornbrot
Der Samstag war an diesem Wochenende wohl mein Backtag. Neben einem leckeren Rhabarber-Baiser Kuchen mit frischem Rhababer vom Markt habe ich mir auch wieder ein selbstgemachtes Brot gebacken. Diesmal wurde es ein Chia-Vollkornbrot aus einer Dinkel- und Weizenvollkorn Mischung. Natürlich kamen auch wieder jede Menge (...) 26 Apr 2017, 10:30
Bürolunch #3: Stulle 2.0. – klassiche Brotzeit in neuem Gewand.
Viele von euch kennen es bestimmt noch aus der Grundschule – das Pausenbrot. Von der Mutter oder dem Vater mit viel Liebe zubereitet, meist recht einfach mit deftiger Butter, Käse oder Wurst belegt. Für mich war es jedenfalls ein täglicher Begleiter in der Grundschulzeit. Sobald man eine weiterführende Schule (...) 26 Apr 2017, 10:30
Rhabarber-Baiser Kuchen
Am Wochenende sprang mir der frische rote Rhabarber auf dem Samstagsmarkt förmlich ins Gesicht. Es sah so frisch und knackig aus. Er roch nach Frühling und flehte mich an, einen Kuchen aus ihm zu backen. Dem konnte ich natürlich nicht widerstehen und so gab es bei mir bereits Ende März den ersten Rhabarberkuchen mit (...) 26 Apr 2017, 10:30
Bürolunch #4: Superfood-Bowls mit Couscous-,Hirse- oder Quinoa
Wenn die Tage im Frühjahr wieder länger und wärmer werden, habe ich meist weniger Lust auf deftiges Mittagessen. Die Zeit für luftig, lockere Salate mit Joghurt-Dip und vielen frischen Zutaten ist gekommen! So ein grüner Salat macht aber leider so gar nicht satt, daher greife ich gerne auf Salate mit einer guten (...) 26 Apr 2017, 10:30
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