Rezept hinzugefügt , Autor Katharina. Es wurden 5.0 Sterne verliehen anhand von 1 Bewertung des Benutzers.
Ach was ist das schön, der Frühling ist da. Man sieht es auch an den Schmetterlingen, die zu meiner großen Freude bei uns im Garten vorbei schauen. Ich mag diese kleinen Flattermänner so gerne, wie sie wuselig von Blüte zu Blüte flattern. Von daher freue ich mich immer besonders, wenn mir ein gutes Foto von einem (...)
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"rumfort" hähnchen - spätzlepfanne
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Frohe weihnachten and merry christmas to everybody
Kein weihnachten ohne meine festtagstorte "katharina"
Schnelle apple crumble biscuits
Fisch bordelaise mit gewürztem babyspinat und hasselback kartoffeln
Rudolph, der mürbe Butterkekse und andere Figuren
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Was koche ich heute? Spargel-Schinken-Auflauf!
Dem Spargel, der jetzt schon zum Kauf angeboten wird, traue ich nicht. 12 Apr 2017, 16:17
Osterpralinen
Das wird benötigt: 200 Gramm gemahlene Walnüsse 100 Gramm weiche Butter 100 ml Eierlikör 200 Gramm weiße Kuvertüre So geht’s: Nussmehl, Butter und Eierlikör verrühren, in Pralinenform füllen und für zwei Stunden in den Kühlschrank stellen. Währenddessen Kuvertüre im Wasserbad schmelzen. Pralinenrohlinge aus der (...) 12 Apr 2017, 14:57
Für eine echte Teatime – traditionelle, britische Scones!
Kennt ihr Scones? Das klassische Gebäck zur englischen Tea-Time? Wir lieben Tee! Gern einen zarten Darjeeling oder einen Cylon. Für meinen Mann darf’s aber auch mal ein kräftiger Assam oder ein aromatischer Earl-Grey sein. Ich hingegen trinke mittlerweile sehr gern einen grünen Tee, vor allem Matcha oder auch (...) 12 Apr 2017, 12:57
Pulled Pork aus dem Slow Cooker
Pulled Pork ist das richtige Rezept wenn Ihr Gäste habt. Ich habe es zum Geburtstag meines Mannes für die Gäste gemacht. Es war alles easy going und so einfach... deshalb möchte ich Euch das Rezept nicht vorenthalten.Zutaten:1,2kg Schweinenacken ohne KnochenRUB:1EL Paprikapulver1TL Chiliflocken1TL Knoblauchgranulat1TL (...) 12 Apr 2017, 12:26
Kartoffelravioli mit Gemüsefüllung
Für den Teig: 200gr gekochte Kartoffeln Ca. 150gr Mehl 1 Tl Salz Mehl zum ausrollenDie gekochten Kartoffeln schälen und pressen. Das Salz dazugeben und nach und nach das Mehl unterkneten, bis ein fester, nicht mehr klebender Teig entsteht. Nun auf einer bemehlten Unterlage mit dem Nudelholz dünn ausrollen (...) 12 Apr 2017, 11:57
Osteridee: Hasen Macarons
Seit ein paar Tagen feile ich schon an dem perfekten Ablauf- und Vorbereitungsplan für die Ostertage. Geht Euch das auch so oder macht ihr auch bei Feiertagen alles eher spontan? Wir haben dieses Jahr an Ostern eine große Premiere und richten für 15 Personen einen Brunch bei uns zu Hause aus. Ich freue mich schon so (...) 12 Apr 2017, 8:29
Fischbrötchen mit selbstgemachter Remoulade
Bei manchen Kreationen bin ich selbst überrascht, wie gut sie schmecken. Diese Fischbrötchen gehören definitiv dazu. Sie sind nicht nur lecker, sondern auch super einfach. Da ich auf Aufbackbrötchen und fertig marinierten Fisch zurückgegriffen habe, ist der Fischburger im Handumdrehen fertig. Lediglich die Remoulade (...) 12 Apr 2017, 7:01
Osterpinze
Die leicht süßlichen Osterpinzen sind ein traditionelles Ostergebäck in Österreich. Nach der Fastenzeit ist an den Osterfeiertagen wieder reichlich Genuss angesagt und dazu gehört einfach die flaumig weiche Osterpinze, sanft nach Anis duftend und zart im Geschmack. Die köstliche Pinze bekommt durch das dreifache (...) 12 Apr 2017, 6:57
Wok-Gemüse-Pfanne mit geräuchertem Tofu
Was ist eine Wok-Gemüse-Pfanne? Auf Englisch ist das ganz einfach: ein Stir-Fry. Damit bin ich aufgewachsen. Ok, vielleicht nicht mit geräuchertem Tofu, Frühlingsgemüse und so leckeren Zutaten wie Knoblauch, Ingwer, japanischem Reisessig, Soja-Soße und geröstetem Sesamöl. Doch ich mag es ja gerne asiatisch. Bei meiner (...) 11 Apr 2017, 19:22
Süsskartoffelpommes – Homemade Streetstyle mit veganer Aioli
Das Wort Streetfood hat schon etwas Unabhängiges und Wildes. Etwas, das mittlerweile zur heutigen Esskultur gehört. Mit Freunden treffen, einen leckeren Snack am Streetfoodwagen bestellen und das Essen gemeinsam genießen. Eine lockere, leichte Atmosphäre und gutes, gesundes Essen - warum nicht auch zu Hause einen (...) 11 Apr 2017, 18:09
Was koche ich heute? Gemüselasagne mit veganer Béchamelsauce!
Eigentlich ist es ganz egal, aus welchen Zutaten ihr Eure Gemüselasagne macht. Die wichtigste ist die Soße: 200 ml Hafermilch oder jede andere Pflanzenmilch 5 EL Margarine 1 TL Muskat Ich habe jeweils eine Schicht Blumenkohl (vorgekocht und püriert), Lasagneplatten, Soße, TK-Erbsen, Platten, Soße, (...) 11 Apr 2017, 15:49
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