Rezept hinzugefügt , Autor Reisefee. Es wurden 5.0 Sterne verliehen anhand von 1 Bewertung des Benutzers.
Pulled Pork ist das richtige Rezept wenn Ihr Gäste habt. Ich habe es zum Geburtstag meines Mannes für die Gäste gemacht. Es war alles easy going und so einfach... deshalb möchte ich Euch das Rezept nicht vorenthalten.Zutaten:1,2kg Schweinenacken ohne KnochenRUB:1EL Paprikapulver1TL Chiliflocken1TL Knoblauchgranulat1TL (...)
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Kartoffelravioli mit Gemüsefüllung
Für den Teig: 200gr gekochte Kartoffeln Ca. 150gr Mehl 1 Tl Salz Mehl zum ausrollenDie gekochten Kartoffeln schälen und pressen. Das Salz dazugeben und nach und nach das Mehl unterkneten, bis ein fester, nicht mehr klebender Teig entsteht. Nun auf einer bemehlten Unterlage mit dem Nudelholz dünn ausrollen (...) 12 Apr 2017, 11:57
Osteridee: Hasen Macarons
Seit ein paar Tagen feile ich schon an dem perfekten Ablauf- und Vorbereitungsplan für die Ostertage. Geht Euch das auch so oder macht ihr auch bei Feiertagen alles eher spontan? Wir haben dieses Jahr an Ostern eine große Premiere und richten für 15 Personen einen Brunch bei uns zu Hause aus. Ich freue mich schon so (...) 12 Apr 2017, 8:29
Fischbrötchen mit selbstgemachter Remoulade
Bei manchen Kreationen bin ich selbst überrascht, wie gut sie schmecken. Diese Fischbrötchen gehören definitiv dazu. Sie sind nicht nur lecker, sondern auch super einfach. Da ich auf Aufbackbrötchen und fertig marinierten Fisch zurückgegriffen habe, ist der Fischburger im Handumdrehen fertig. Lediglich die Remoulade (...) 12 Apr 2017, 7:01
Osterpinze
Die leicht süßlichen Osterpinzen sind ein traditionelles Ostergebäck in Österreich. Nach der Fastenzeit ist an den Osterfeiertagen wieder reichlich Genuss angesagt und dazu gehört einfach die flaumig weiche Osterpinze, sanft nach Anis duftend und zart im Geschmack. Die köstliche Pinze bekommt durch das dreifache (...) 12 Apr 2017, 6:57
Wok-Gemüse-Pfanne mit geräuchertem Tofu
Was ist eine Wok-Gemüse-Pfanne? Auf Englisch ist das ganz einfach: ein Stir-Fry. Damit bin ich aufgewachsen. Ok, vielleicht nicht mit geräuchertem Tofu, Frühlingsgemüse und so leckeren Zutaten wie Knoblauch, Ingwer, japanischem Reisessig, Soja-Soße und geröstetem Sesamöl. Doch ich mag es ja gerne asiatisch. Bei meiner (...) 11 Apr 2017, 19:22
Süsskartoffelpommes – Homemade Streetstyle mit veganer Aioli
Das Wort Streetfood hat schon etwas Unabhängiges und Wildes. Etwas, das mittlerweile zur heutigen Esskultur gehört. Mit Freunden treffen, einen leckeren Snack am Streetfoodwagen bestellen und das Essen gemeinsam genießen. Eine lockere, leichte Atmosphäre und gutes, gesundes Essen - warum nicht auch zu Hause einen (...) 11 Apr 2017, 18:09
Was koche ich heute? Gemüselasagne mit veganer Béchamelsauce!
Eigentlich ist es ganz egal, aus welchen Zutaten ihr Eure Gemüselasagne macht. Die wichtigste ist die Soße: 200 ml Hafermilch oder jede andere Pflanzenmilch 5 EL Margarine 1 TL Muskat Ich habe jeweils eine Schicht Blumenkohl (vorgekocht und püriert), Lasagneplatten, Soße, TK-Erbsen, Platten, Soße, (...) 11 Apr 2017, 15:49
Osterhasen Kekse
Die Osterhasen Kekse sind als nettes Mitbringsel für Ostern gedacht. Natürlich kann man den Teig mit verschiedene Ausstecherformen für jede Gelegenheit nutzen. Ich habe heute die Osterhasen für meine Kolleginnen gebacken.Zutaten: 200 g Magarine 200 g Zucker 1 Ei 480 g Mehl 1 Bio-Zitrone, Abrieb 3 EL Zitronensaft 1 (...) 11 Apr 2017, 15:25
Osterkuchen
goeie moarnAm Wochenende ist es wieder soweit: die Osterfeiertage sind da. Es werden schon fleissig Dekorationen gebastelt, Eier bemalt und natürlich wird dann auch viel gekocht und gebacken.Für ein traditionelles Dessert zu dieser Zeit im Jahr möchte ich Euch das Rezept vorstellen:Osterkuchen1 Portion Mürbeteig5EL (...) 11 Apr 2017, 11:40
Chili con Carne a.d. Cook Processor.
Zutaten für 4 Personen :2 Zwiebeln, geschält & geviertelt3 Knoblauchzehen, geschält1-2 frische milde Chilischoten, entsamt400 g Rinderhackfleisch2 Karotten, klein gewürfelt 2 EL Tomatenmark400 g stückige Tomaten a.d. Dose 400 ml Hühnerbrühe 2 Scheiben IngwerLorbeerblätterChilisalz 400 g Kidneybohnen a.d. Dose 1 rote (...) 11 Apr 2017, 11:35
Klassisches Tomaten Sugo
Lieber Sugo als Maniküre … oder … warum sich momentan alles auf dem Boden stapelt // Wir schreiben einen Samstagnachmittag im Frühling 2017. Die Wocheneinkäufe sind erledigt und nachdem wir eine halbe Stunde lang auf UB 40’s „Red Red Wine“ durch die Küche getanzt haben, schlummert das vormals quengelige (...) 11 Apr 2017, 11:28
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