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Habt ihr schon mal Eierlikör selber gemacht? Ich muss zugeben, dass ich immer davon überzeugt war, dass ich kein Eierlikör mag. Ich mag Schnäpse und Liköre im Allgemeinen nicht so besonders. Und dem gekauften Eierlikör konnte ich einfach nie etwas abgewinnen. Als ich jedoch mal selbstgemachten Eierlikör von meiner (...)
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Gemüse-Blätterteig-Kranz
Gibt es jemanden der nicht gelegentlich etwas sucht, dass man zu Hause fertig zubereiten kann und dann mit ins Büro oder in Freizeitgruppen nehmen kann. Was kalt oder warm gegessen werden.Ich kenne da keinen.Meine Schwiegertochter hat vor ziemlich langer Zeit diesen Gemüsekranz für uns zubereitet. Ich fand ihn sehr (...) 27 Mär 2017, 0:01
Ich lebe glutenfrei. - Meine vierte Woche.
Ich lebe glutenfrei. - Meine vierte Woche4. Woche (20.03. - 26.03.2017)Geht für euch die Woche auch so rasant vorbei wir für mich? Unglaublich, dass ich mich schon vier Wochen lang nach glutenfreien Alternativen umschaue und so lebe. Nachdem ich in der letzten Woche viel Kuchen gebacken und mich im Bereich Low Carb (...) 26 Mär 2017, 20:52
Kartoffelbrötchen
Zutaten:10g Salz15g Olivenöl450g Kartoffeln140g Mehl Typ 1150210g Mehl Typ 55060 ml Wasser15g frische HefeDie Kartoffeln werden gekocht und müssen vollständig auskühlen. Das Gewicht der Kartoffeln bezieht sich auf die bereits geschälten Kartoffeln. Sie werden klein gemacht und mit den restlichen Zutaten verknetet. Der (...) 26 Mär 2017, 19:45
Ein feiner Sonntags-Gruß: Zitronen-Mohn-Gugls mit weißer Schokolade, Pistazien und Rosenblüten
Der Sonntagskaffee wird bei uns immer mit leckerem Kuchen zelebriert, diesmal mit zitronigen Mohn-Gugls dekoriert mit weißer Schokolade, Pistazien und Rosenblättern. Klingt total aufwendig, ist es aber nicht! Das Rezept hatte ich mir schon länger aus einer Zeitschrift kopiert. Es hat mich angesprochen, weil ich Gugls (...) 26 Mär 2017, 15:56
Hummus
200gr gekochte Kichererbsen 2 El Tahina (Sesampasta) 2 El Öl Salz Pfeffer Kreuzkümmel 1 El ZitronensaftAlle Zutaten in den Mixer geben, solange mixen bis eine homogene Masse entsteht. Nutzbar als Dipp, Saucenbasis oder aber auch als Aufstrich. 26 Mär 2017, 12:09
Geheime Rezepte für Mamas geheime Tagescreme und Fußcreme
Tagescreme 180 Gramm Lavendelöl 150 Gramm Ringelblumentee 6,5 EL Bienenwachs 15 Gramm Emulsan 1 EL Aloevera Fußcreme 50 Gramm Lavendelöl 50 Gramm Rosmarintee 3 EL Bienenwachs 7 Gramm Emulsan 1 TL Aloevera Zubereitung wie bei Mamas Bodylotion.weiterlesen 26 Mär 2017, 10:56
Sauerkirsch Joghurt Panna Cotta – vegetarisch
Diese leichte Panna Cotta mit Joghurt und Sauerkirschen ist ein gelungener Nachtisch und einfach locker, frisch und verdammt lecker. Ich bin sowieso der Meinung, dass ein Dessert im Glas einfach immer viel hermacht, klasse aussieht und perfekt zum Vorbereiten ist. Denn im Kühlschrank kann es wunderbar auf seinen (...) 26 Mär 2017, 10:09
Guacamole
Heute gibt es ein Rezept von einer sehr authentischen leckeren Southwest Guacamole...Zutaten:2 Avocados1 Limetten1-2 Frühlingszwiebeln1 KnoblauchzeheChilliflockenSalz PfefferFrischer Koriander klein geschnitten4-6 Comtailtomaten gevierteltZubereitung:Frühlingszwiebel und Knoblauch in den Mixtopf geben und 5sec/Stufe (...) 26 Mär 2017, 9:52
Pferdetorte
Happy birthday EnyaZum Geburtstag des Patenkinds von Simon hab ich mich wieder mal in die Küche gestürzt, um ihr einen Geburtstagskuchen zu backen.Enya liebt Pferde über alles, und so war das Design mehr oder weniger klar.Als Grundgerüst für die Torte habe ich einen Schokoladenrührkuchen gemacht.Die Füllung besteht aus (...) 25 Mär 2017, 22:21
Apple Shortbread
Selamat pagiImmer wieder hat man kleine Resten von Irgendetwas, und weiss nicht genau, was man damit anfangen könnte. In unserer Küche lag noch ein einzelner Apfel. Zum Rohessen schon etwas zu alt, zum Kochen oder Backen ist ein Apfel allerdings zu wenig. Per Zufall hat ne Bekannte aus Italien heute gepostet, dass sie (...) 25 Mär 2017, 22:15
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Eigentlich müsste es ja heißen Gerösteter Blumenkohl mit Linsen und Zitronen-Dill-Kapern-Vinaigrette. Aber der Titel war mir zu lang. Doch der Reiz dieses vegetarischen Rezeptes besteht auf jeden Fall in der Vinaigrette. Für mich ist dieser Salat eine gute Möglichkeit, den bisher von mir nicht so geliebten Blumenkohl (...) 25 Mär 2017, 20:56
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