Rezept hinzugefügt , Autor Dagmar. Es wurden 5.0 Sterne verliehen anhand von 1 Bewertung des Benutzers.
Bereits zum 15.Mal findet das #Synchronbacken statt, dieses Mal haben sichSandrafrom-snugs-kitchen undZorravon 1xumrühren bitte aka kochtopf ein tolles Rezept vonking arthur flourausgesucht - Soft Cinnamon Rolls - Zimtschnecken. Die BezeichnungTangzhong habe ich noch niegehört, es handelt sich um ein Mehlkochstück (...)
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Weiße Grundsauce
Um hier nicht zu tief in die Theorie des Kochens abzutauchen, habe ich das Gericht recht allgemein ‚weiße Grundsauce‘ benannt.... Hier geht's zum Rezept 22 Mär 2017, 12:08
Couscous Mischung im Glas selber machen
Eine tolle Alternative zu allen Backmischungen im Glas für süße oder herzhafte Kuchen stellt eine selbstgemachte Couscous Mischung dar. Meine Variante enthält, Gewürze sowie getrocknete Tomaten und Pilze. Aber es sind eurer eigenen Kreativität keine Grenzen gesetzt. In einigen Supermärkten erhält man mittlerweile auch (...) 22 Mär 2017, 11:34
Udon-Nudeln (Grundrezept)
90gr Mehl 10gr Speisestärke 5gr Salz ca. 50-60ml Wasser Mehl zum AusrollenAlle Zutaten mischen und nach und nach das Wasser dazugeben, bis ein fester elastischer Teig entsteht. Diesen nun gut 5 Minuten mit den Händen oder der Maschine kneten. Danach den Teig luftdicht verpacken und mind. 30 Minuten rasten lassen. Nun (...) 22 Mär 2017, 10:53
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Geburtstagstorte 2017 / Motivtorte
In der letzten Woche hatten meine "bessere Hälfte" und ich Geburtstag. Am Wochenende kamen dann die ganze Familie und eine Freundin zu uns zum Essen.Unsere Tochter hat wahrscheinlich wieder halbe Nächte in der Küche verbracht um uns diese Torte am Nachmittag zum Kaffee zu schenken.Leider waren wir alle noch zu satt vom (...) 22 Mär 2017, 0:00
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Rezept: Mallorquinischer Mandel-Zitronen-KuchenGlutenfreie Kuchenrezepte gesucht? Ja. Unbedingt. Gerade für den Fall von aufeinanderfolgenden Geburtstagen sollte es noch mehr glutenfreie Kuchenrezepte geben. Über eines bin ich bei meiner Suche allerdings immer wieder gestolpert: den mallorquinischen (...) 21 Mär 2017, 22:50
VegiCake-Rezept: Bounty-Bete-Kuchen
VegiCake-Rezept: Bounty-Bete-KuchenEs ist nicht wirklich einfach, glutenfreien Kuchen zu entwickeln, wenn man kaum Erfahrung darin hat. Aber letzte Woche ist es mir doch geglückt. Im Rahmen meiner Fastenzeit ernähre ich mich glutenfrei. Ihr lest es wöchentlich in meiner Blog-Reihe. Und letztes Wochenende ist ein (...) 21 Mär 2017, 22:50
Tipp der Woche: mein neuer Mehlzerstäuber
Moin allerseits, diesen Tipp muss ich mit euch direkt teilen. Ich hab da mal wieder was ausprobiert . . .Ich bin die Tage durch einen Zufall darauf gekommen, was man mit einem einfachen Teesieb noch so anstellen kann, also außer Tee aufschütten. . . . Und das kam so. . .ich habe in meiner "Kros- und Gadgetschublade" in (...) 21 Mär 2017, 17:32
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Merken Merken Merken Merken Merken Merkenweiterlesen 21 Mär 2017, 16:10
Tzatziki de cheffe
Ich mag ja sehr viele Küchen und heute gibt es einen Ausflug in die Griechische Küche. Das Rezept ist sicher nicht das was man in Griechenland serviert bekommt, aber ich denke auch dort wird es diverse Variationen geben. Dies ist also meine Version dieses sehr bekannten und beliebten Rezeptes. Zutaten: 600g (...) 21 Mär 2017, 15:32
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