Rezept hinzugefügt , Autor Andrea Gattermayer. Es wurden 5.0 Sterne verliehen anhand von 1 Bewertung des Benutzers.
Habe mir letztes Jahr eine Risottoreis in Italien gekauft, und mich nie darüber getraut Risotto selbst zu zubereiten.Heute habe ich jedoch all meinen Mut zusammen genommen und ein Pilzrisotto probiert, und ich kann euch sagen es war KÖSTLICHST.Ich weiss Eigenlob stinkt, dennoch bin ich sehr zufrieden mit meinem (...)
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Andrea Gattermayer hat auch andere Rezepte
Exotischer Haferbrei
Magischer Kuchen
Knäckebrot - gesund und energiegebend
Bananenpfannkuchen
Chili con Carne
Gnocchi alla Romana
Cordon bleu - hohe Kochkunst!?
Zwiebelrostbraten
Lecker Pizza - alles selbstgemacht
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Rezepte zu überprüfen heute!
Weihnachtszeit = Keksezeit
Hab mich mal im Internet so umgeschaut welche Rezepte es denn so für Weihnachtskekse gibt.Hab hier eine super Übersicht gefunden http://www.advent-kalender.net/fakten/weihnachten_rezepte.php/ dort findet ihr eine lange Liste über so ziemlich alle Weihnachtskekse die traditionelle zur Weihnachtszeit gebacken werden. Hin (...) 20 Mär 2017, 9:10
Gebrannte Mandeln
Jetzt geht es erst richtig los mit der Weihnachtsbackerei. Hab mir wieder ein Rezpt von der Homepage Advent-kalender.net ausgeborgt, wie beim letzten Blogeintrag.Dieses mal hab ich gebratenne Mandeln zum ersten mal ausprobiert.Hier das Rezept dazu:Zutaten:200 g Zucker1 Pkt. Vanillezucker100 ml Wasser200 g Mandel(n), (...) 20 Mär 2017, 9:10
Tomaten-Karotten Suppe
Hab die letzten Woche der Olympischen Spiele wirklich etwas zu viel gesündigt und hab mir heute gedacht, ich mach alles wieder gut mit einen gesunden Mahlzeit, nämlich mit einer leckeren Tomaten-Karotten Suppe.Zutaten:1/2 Zwiebel, feingehackt2 Karotten, in kleine Stücke3 Knoblauchzehen, feingehackt1/2-1 rote Chili, (...) 20 Mär 2017, 9:10
Französische Zwiebelsuppe
Und weiter geht es mit der gesunden Ernährung, auch am letzten Tag der Olympischen Winterspiele :-DHeute gibt es nämlich wieder eine Suppe, welche den Namen "französische Zwiebelsuppe" trägt.Zutaten:4 Stück Zwiebel200 g Käse2 tl Weissmehl1 El Butter1,5 l Fleischbuljong4 BrotscheibenSalzPfefferund wer will (...) 20 Mär 2017, 9:10
Asiatische Tage - Frühlingsrollen
War gestern mal wieder in einem China-Restaurant, und hab mir ein leckeres Hünchen süss-sauer bestellt. YUMMY!!Heute wird es wieder was asiatisches, diesesmal jedoch selbstgemacht, und zwar Frühlingsrollen :-DZutaten:Frühlingsrollenteig (Spring Roll Pastry)1/2 Kohl1000 g Hackfleisch1 Zwiebel8 Karotten2 (...) 20 Mär 2017, 9:10
Lecker Pizza - alles selbstgemacht
Wir bei uns zu Hause legen sehr großen Wert darauf, dass das Essen immer frisch zubereitet wird und meist wird alles selbst gemacht, wie in diesem Fall Pizza.Bei unserer Pizza wird nicht nur der Borden selbstgemacht, nein, auch die Tomatensauce wird eigens hergestellt.Wer jetzt vielleicht denkt, oh Gott, das dauert mir (...) 20 Mär 2017, 9:10
Zwiebelrostbraten
Einer meiner persönlichen Lieblingsspeisen ist der Zwiebelrostbraten von Mama, dieses mal hab ich mich jedoch selbst daran getraut, und hab versucht alles genauso gut zu machen wie die Mama. :-DZutaten:4 Stück Rosbraten (á 200-250g)Zwiebel klein gehacktFett zum Ausbacken und BratenRinderbrühe nach BedarfMehl zum (...) 20 Mär 2017, 9:10
Cordon bleu - hohe Kochkunst!?
Hab mal bei Wikipedia reingeschaut, woher das Corden Bleu eigentlich stammt und was es bedeutet.Also woher es stammt wurde nicht genau ist nicht belegt jedoch das es hohe Kochkunst bedeutet.Naja ob es so viel hohe Kochkunst dazu gehört, damit man ein Cordon Bleu zubereiten kann ist fraglich, denn es ist ja nur ein (...) 20 Mär 2017, 9:10
Gnocchi alla Romana
Gnocchi alla Romana ist eine Spezialität in Rom und jetzt auch zu Hause bei mir.Diese Gnocchis sind nicht die Gewöhnlichen, wie wir Sie vielleicht von vielen Restaurants kennen (viel besser nämlich ;-D)Hier das Rezept dazu:Zutaten:1 Liter Vollmilch250 g Griess100 g Butter2 Eigelb120 g geriebene Parmesan30 ggruyèreSalz (...) 20 Mär 2017, 9:10
Chili con Carne
Chili con Carne = Chili mit FleischHeute wird etwas stärkeres auf den Tisch gebracht nämlich "Chili con Carne" mit viiiiiiiieeeeeeeeeeeeeeeeel Chili ;-DZutaten:2 Stk. Zwiebel500 g Hackfleisch2 Dosen Tomaten1 El Tomatenpüree2 Stk. Sonnengetrocknete Tomaten4 Knoblauchzehen3 Stk. Karotten2 Dosen rote Bohnen1 Tl. Kümmel1 (...) 20 Mär 2017, 9:10
Bananenpfannkuchen
Hier ein Rezept für diejenigen, die mit einem leckeren und gesunden Frühstück in den Tag starten wollen.Zutaten:2 Bananen2 dl Haferflocken0,5 dl Milch1 Teelöffel Backpulver2 Eier1 dl BlaubeerenZubereitung:Gib alle Zutaten in einem Foodprossesor oder verwend einfach einene Stabmixer um einen schönen glatten Teig zu (...) 20 Mär 2017, 9:10
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