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Explizit festgehalten muss hier: Ja, ich habe die Zimtschnecken selbst gebacken. Nicht die beste Ehefrau von allen, die generell die Bäckerin in unserem Haushalt ist. Da es sich um einen weiteren Beitrag zum Thema #wirrettenwaszurettenist handelt, wird sehr genau erklärt, was man bei Hefeteig alles beachten muss. (...)
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Grüner Smoothie – der „After Workout“
Ich habs jetzt nicht überprüft, aber ich glaube, ich habe hiermit das 10. Smoothie-Rezept auf diesem Blog geteilt. Wahrscheinlich hab ichs schon gesagt und ich wiederhole mich jetzt damit, aber…: anfangs hatte ich ja gedacht, ich würde Smoothies bald überdrüssig werden, aber weit gefehlt. Smoothies und (...) 17 Mär 2017, 7:19
Flammkuchen-Schnecken zu Rotkäppchen
{Dieser Beitrag enthält Werbung} Tagelang habe ich mir Gedanken darüber gemacht, wie ich euch die individuellen Etiketten präsentieren kann, die man jetzt beim Kauf einer Flasche Rotkäppchen* selber gestalten kann. Eigentlich wollte ich euch Fotos von einem romantischen Abend mit meinem Liebsten präsentieren. Denn mein (...) 17 Mär 2017, 7:05
Haselnusskuchen
der nussigste Haselnusskuchen den ihr je backen könnt. Bekanntlicherweise haben die Kuchen bei Mama oder Oma immer am besten geschmeckt. Doch mit diesem Kuchen könnt ihr ganz sicher mithalten. Der einfache Klassiker unter den Kuchen beschert uns so manches Glücksgefühl. Da können die allerschönsten Torten aufgefahren (...) 17 Mär 2017, 6:02
Chili con Carne aus dem Römertopf
Zutaten für 8 Personen :1 kg Rinderhackfleisch 4 mittelgroße Zwiebeln3-4 Knoblauchzehen2 frische rote Chilischote6 TL Chilipulver3 TL Kreuzkümmel2 TL Ceylon - Zimt800 g ganze Tomaten a.d. Dose800 g Kidneybohnen 400 g getrocknete Tomaten in Öl400 g Mais ÖlZubereitung :Zwiebeln und Knoblauch schälen und fein hacken. Öl (...) 16 Mär 2017, 17:08
Yufka-Teig (Grundrezept)
250gr Mehl 150ml lauwarmes Wasser ½ Tl Salz 10ml Öl opt. 5gr frische Hefe reichlich Mehl zum Ausrollen Öl zum bestreichenVorweg: Die Hefe kann auch auch ersatzlos gestrichen werden, ich finde nur, dass es den Teig geschmeidiger macht. Die Hefe im lauwarmen Wasser gemeinsam mit dem Zucker auflösen. Mehl, Salz und Öl (...) 16 Mär 2017, 12:17
Sangria Mix selber machen – Geschenkidee
Letzten Sommer habe ich diese Idee in einem Schaufenster in Frankreich entdeckt, habe ein wenig herum probiert und diese Sangria Mischung für euch kreiert. Denn der Mix hat im noblen französischem Touristen Örtchen sage und schreibe 18 Euro gekostet. Was ich doch für die paar Zutaten in einem Glas als verdammt viel (...) 16 Mär 2017, 11:20
One Pot Pasta / Zucchini-Champignon-Spaghetti
One Pot Pasta - Pasta in einem TopfDas bedeutet, man macht die Soße und die Nudeln in einem Topf. Klappt super und spart abwasch.Und es ist schnell auf den Tisch gebracht. Eigentlich ein Kinderspiel.Zutaten für 4 Personen300 g braune Champignons300 g Zucchini1 kleine Zwiebel2 Knoblauchzehen5-6 Stiele Thymian Thymian3 (...) 16 Mär 2017, 0:06
Peperoni ~ Pizza
Zutaten :500 g Weizenmehl1 Würfel HefeSalzPrise Zucker3-4 EL Olivenöl1 Dose passierte TomatenBasilikumOreganoChiliSalz & PfefferPeperonisalamifrische Champignonsfrische Peperoni geriebener Käse :Edamer, Gouda oder MozzarellaZubereitung :Mehl in eine Schüssel sieben, in die Mitte eine Mulde hineindrücken. Die Hefe (...) 15 Mär 2017, 12:41
Was koche ich heute? One-Pot-Frikassee vom Suppenhuhn!
weiterlesen 15 Mär 2017, 11:54
Vorstellung des Blogs ‚Soulfood‘
Ich freue mich sehr, heute die Food Bloggerin Lisa vom Linzer Blog Soulfood bei mir zum Blogger Interview zu Besuch zu haben. Auf Soulfood findet ihr viele tolle und leckere Rezepte vom Frühstück bis zum Abendessen und von Desserts bis hin zu Getränken. So stellt Lisa beispielsweise ein Rezept für selbstgemachten (...) 15 Mär 2017, 7:04
Bulgur-Hackfleischpfanne mit Spinat
{Dieser Beitrag enthält Werbung} Heute zeige ich euch ein Gericht, bei dem ich mir gar nicht so sicher war, ob es hier überhaupt jemand mögen wird. Spinat ruft bei meinen Liebsten nicht gerade Jubelschreie hervor. Aber ich wollte die Bulgur-Hackfleischpfanne trotzdem ausprobieren. Entdeckt habe ich das Rezept nämlich (...) 15 Mär 2017, 7:02
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