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3 Karotten 2 Zwiebeln 400gr Sellerie 2 Zehen Knoblauch 2 getrocknete Tomaten ½ Stange Lauch 1 Petersilienwurzel ggf. sonstige Gemüseabschnitte* 4 Liter Wasser 1 El Salz Wacholderbeeren Pimentkörner Lorbeerblätter Chili Pfeffer Wacholderbeeren Liebstöckl KümmelDie Zwiebeln mit Schale vierteln, in einem großen Topf kurz (...)
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