Mais-Avocado-Suppe

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Rezepte vom Tag 1 Mär 2017
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Kochglück
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400gr Mais abgetropft (Dose/Glas) 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 2 Reife Avocado 800ml Gemüsefond 200ml (Pflanzen-) Sahne Curry Salz & Pfeffer ½ Bio-Zitrone Saft und Abrieb 1 El ÖlDie Zwiebel und Knoblauchzehen schälen und fein hacken. In etwas Öl andünsten, ½ Tl Currypulver dazugeben und kurz mit anschwitzen, bis es (...)

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Tja, was soll ich sagen? Habt Ihr, so wie ich, irgendeine Form von Unverträglichkeit? Laktoseintoleranz, Glutenunverträglichkeit, Zuckerunverträglichkeit (und sei es nur, dass ihr gerade an ‚Diät‘ leidet)
1 Mär 2017, 7:04

Zoats - Schokoladenporridge

Wenn mir vor ein paar Monaten jemand gesagt hätte, dass ich jemals Zucchini zum Frühstück essen würde, dann hätte ich wahrscheinlich laut gelacht. Ja ich mag Zucchini. Aber doch nicht zum Frühstück?! Aber genau da landet die Zucchini inziwschen fast täglich. Zusammen mit Haferflocken koche ich mir daraus nämlich ganz (...)
1 Mär 2017, 7:02

Natur im Januar und Februar 2017

Die nachfolgenden Fotos sind vom 27.02 2017. Es flatterte sogar schon ein Zitronenfalter herum.Die Krokusse und Schneeglöckchen blühen.Jedenfalls hier bei mir in Berlin.Die Hyhazinten stecken auch schon ihre Köpfchen aus der Erde .Die ersten Bienchen sind schon unterwegs (siehe Pfeil) So sah es dann aber Mitte Januar (...)
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28 Feb 2017, 21:55

Strauben mit fluffiger Kokoscreme und Blaubeeren - Funnel Cake with fluffy coconut cream and blueberries

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28 Feb 2017, 21:19

Wirsingröllchen mit Linsennudeln und Zwetschgenchutney

    Wirsingröllchen lassen sich recht einfach „basteln“. Dabei lässt sich das Wirsingblatt – egal ob blanchiert oder roh – schnell und einfach in Form bringen. Die Füllung mit der Hand formen und an den Strunk platzieren. Festdrücken, leicht einrollen, Seiten des Wirsingblattes (...)
28 Feb 2017, 16:42

Meine fruchtige BBQ ~ Sauce

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28 Feb 2017, 14:32

Vorstellung des Blogs ‚Law of Baking‘

Herzlich willkommen, Kevin, zum Blogger Interview auf Habe ich selbstgemacht! Ich freue mich sehr auf das Interview und darauf, euch heute den Back Blog Law of Baking vorstellen zu können. Auf Law of Baking bloggt Kevin, wie der Name schon sagt, über Gebackenes. Und da findet sich so einiges: Von Kuchen über Muffins (...)
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Orangen-Quarkmäuschen zum Faschingsausklang

Castagnole all'arancia sind der italienische Klassiker in der Faschingszeit. Ohne sie geht gar nichts. Auch bei uns, und nicht nur bei uns haben sich diese süßen Dinger durchgesetzt. Als Nachtisch sind sie sehr beliebt, denn obwohl sie durch das Frittieren eher fett sind, werden sie gerne auf den Tisch gestellt. Da sie (...)
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Fränkisches Rezept für Lauchcremesuppe

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27 Feb 2017, 20:44