Orangen-Trüffel

Rezept hinzugefügt , Autor irmi. Es wurden 5.0 Sterne verliehen anhand von 1 Bewertung des Benutzers.

Rezepte vom Tag 24 Feb 2017
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Mein Land und Gartengenuss
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Eine kleine Nascherei in der Faschingszeit wird gebraucht ? Hier ist man richtig. Weich und sahnig in der Konsistenz sind diese Orangentrüffel; sie haben einen hervorragenden Geschmack. Man darf sie ganz einfach als einen orangen Traum bezeichnen. Mit frischen hochwertigen Zutaten werden sie zum Genuss- Erlebnis der (...)

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Knusprige Rote-Bete-Puffer mit Petersilien-Joghurt

In diesem Rezept, welches ich aus der Zeitschrift "Lust auf Genuss 2/2017" habe, ist Leinsamenmehl angegeben.Bekommt man bestimmt in jedem Reformhaus oder Bio-Laden.Wie heißt es aber so schön: warum eine Kuh kaufen, wenn ich nur einen Liter Milch brauche.Darum machte ich mich im großen WWW. auf die Suche.Ich wurde (...)
24 Feb 2017, 0:05

Schnelle Fussballbrötchen

Die Fussballbrötchen haben mir ein bissel Kopfschmerzen bereitet. Ich hatte sie schon mit einemanderen Rezept ausprobiert, allerdings war von dem typischen Fußballmuster nichts mehr zu erkennen und zudem sahen sie aus wie kleine Zipfelmützen, eigentlich ganz witzig aber eben nicht so wie iches mir gewünscht hatte. (...)
23 Feb 2017, 18:46

Spitzkohlsalat

Spitzkohlsalat1 Spitzkohl, ca. 800g3 Äpfel, ich hatte Elstar1/2 TL Salz1/2 TL Zucker1 Prise Pfeffer20g Balsamico Bianco10g Olivenöl150g saure Sahne2 EL SchwarzkümmelSalz, Pfeffer und Zucker zum AbschmeckenDie äusseren Blätter und den Strunk des Spitzkohl entfernen.Die Äpfel waschen, vierteln und entkernen.Im (...)
23 Feb 2017, 16:45

Zimtig, nussig, gefaltet: Zupfkuchen – da bleibt kein Finger sauber

Das wird benötigt: 500 Gramm Mehl Mehl zum Ausrollen 1,5 Würfel frische Hefe 50 Gramm Rohrohrzucker 1 Prise Salz 50 Gramm weiche Butter 1 Ei 1 Ei, getrennt 275 ml lauwarme Milch 1 EL Milch zum Bestreichen 200 Gramm Marzipanrohmasse 300 Gramm Walnüsse 3 EL Zwetschgenmus 2 EL Honig 1 EL Zimt     So wird’s (...)
23 Feb 2017, 14:13

Vorstellung des Blogs ‚Ahoipopoi‘

Ich freue mich, heute Marni vom Interieur und Wohnen Blog Ahoipopoi bei mir zum Interview zu haben. Marni schreibt dort über Einrichtungs– und Design-Trends und stellt eine ganze Menge tolle Ideen vor, wie ihr selber Euer Zuhause verschönern könnt. Das geht los bei einem Bild, über die Wahl des richtigen Sofas (...)
23 Feb 2017, 7:05

Süßkartoffel Coffee Chili mit Knobicreme

Ich mag ja so richtig deftige Eintöpfe unheimlich gerne und ich mag ungewöhnliche Zusammenstellungen von Lebensmitteln, die auf den ersten Blick gar nicht zusammen passen. Wie Tequila und Zimt oder Specksoße und Apfelmus. Umso mehr überrascht dann der Augenblick, indem sich nach Verzehr des ersten Happens ein (...)
23 Feb 2017, 6:21

Nugatmousse mit Schokomandarinen

Braucht jemand zum Wochenende noch einen leckeren Nachtisch? Dann hätte ich da was für Euch.Er ist leicht gemacht und man kann ihn auch schon am Tag zuvor sehr gut zubereiten.Allerdings muss ich Euch warnen. Mit 620 kcal ist es nicht gerade eine leichte Nachspeise. Wer auf Diät ist, sollte lieber die Finger davon (...)
23 Feb 2017, 0:02

Skrei aus der Cocotte mit Lauchgemüse und Orange

Meine Überschrift "Skrei aus der Cocotte", lässt unerfahrene Mitmenschen vielleicht ein bisschen ratlos zurück. Denn was ist bitte ein Skrei? Und was ist eine Cocotte? - Skrei ist einfach der Winterkabeljau, den es immer im Februar und März zu kaufen gibt. Ich habe mich mit den Fischen schon ausführlich (...)
22 Feb 2017, 21:02

Lauch-Kartoffelpuffer

Diese Lauch-Kartoffelpuffer mit Spinat und Thymian sind einfach oberlecker. Ich habe auch etwas Roquefort Käse dazu genommen. Der liebste Schwabe fand das jetzt nicht so prickelnd, doch ich esse so selten Käse, dann genieße ich das volle Aroma umso mehr, wenn es sich anbietet. Ihr könnt den Käse aber auch weglassen (...)
22 Feb 2017, 20:02

Biskuit Grundrezept

heute möchte ich euch wieder ein Grundrezept ans Herz legen. Ein Grundrezept für Biskuit. Diesen Biskuit kann man für viele Torten verwenden oder auch für die besagten Biskuitrollen. Es ist ein luftiger Teig, der kein Fett enthält, dafür aber einige Eier. Bei einigen Rezepten wird der Eischnee recht steif geschlagen (...)
22 Feb 2017, 19:44

Lasagne al forno

Lasagne al fornoreicht für 6 gute EsserPasta:500g Mehl5 Eier1 gehäufterTL SalzBolognese:1 Pfefferschote3 Zwiebeln3 Knoblauchzehen3 EL Olivenöl1 Möhre, in Stücken1/4 Sellerie, in Stückenkl. Dose Tomatenmark1 TL Zucker120g Rotwein1 gr. Dose Tomaten2 Chilischoten, getrocknetje 1/2 TL Salz, Pfefferje 2 TL Oregano, (...)
22 Feb 2017, 17:32