Rezept hinzugefügt , Autor Alex & Tina. Es wurden 5.0 Sterne verliehen anhand von 1 Bewertung des Benutzers.
Frei nach dem Motto „Hier gibt es nur Rezepte die ich gekocht, gegessen und gut befunden habe. Alles andere fällt unter den Küchentisch!„ kocht und bloggt Peter G. Spandl nun bereits seit 9 Jahren auf Aus meinem Kochtopf. Mit der Zeit sind so über 900 verschiedene Rezepte auf seinem Food Blog online (...)
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Namya Curry mit Gemüse und Tofu
Dieses Curry gab's vor ein paar Tagen, als ein Rest gekochte Kartoffeln und frische Karotten im Kühlschrank darauf warteten, irgendwie zubereitet zu werden. Gekochte Kartoffeln habe ich dafür noch nie verwendet, das ist auch nicht sonderlich typisch, aber sie passten super zu dem Gericht, eine mehlig-neutrale (...) 15 Feb 2017, 7:00
Re-Created: Bayerisches Dunkelbiergulasch
Der liebe Marc von Bake to the Roots hat zu seinem dritten Bloggeburtstag zu einem tollen Event aufgerufen: Re-Created. Dabei soll man sich eines seiner ersten Rezepte schnappen und diese […] Der Beitrag Re-Created: Bayerisches Dunkelbiergulasch erschien zuerst auf Joyful Food. 15 Feb 2017, 1:26
Schinken geräuchert, schwarzwälder Art
Schwarzwälder Schinken, so glaube ich, ist ein geschützter Name. Darum nur Schinken, nach schwarzwälder Art.Das Ausgangsmaterial ist ein Stück aus dem Hinterteil des Schweines mit Schwarte. Mein Fleischstück hatte leider keine Schwarte und wenig Fett.Es schmeckt aber trotzdem.Als erstes müsst ihr die (...) 15 Feb 2017, 0:03
Quesadillas, gefüllt mit Paprika, Hähnchen und cremigem Käse
wenn es mittags oder auch abends mal schnell gehen soll, dann gibt es bei uns auch schon mal Fastfood. Nein, nicht gekauftes. Selbst ist die Frau (oder der Mann). Die Rede ist heute von leckeren Quesadillas. Diese Spezialität haben wir Ende der 1990er Jahre in Texas kennen- und lieben gelernt. Die Weizentortillas sind (...) 14 Feb 2017, 20:32
Kühlschranktorte mit Joghurt, Quark und frischem Obst
Eine Kühlschranktorte ist doch immer schnell gemacht und beeindruckt als Dessert. Der einzige wirkliche Zeitaufwand ist die Tatsache, dass die Torte ein paar Stunden im Kühlschrank stehen muss. Ich empfehle also alles bis auf die Früchte am Tag vor dem Servieren vorzubereiten und dann über Nacht im Kühlschrank stehen (...) 14 Feb 2017, 19:23
Nudelauflauf mit Sucuk und Spinat
Nudelauflauf mit Sucuk und Spinatreicht für 5-6 Personen2 Knoblauchzehen1 Zwiebel1/2-1 Pfefferschote2 EL Olivenöl2 EL Butter2 EL Tomatenmark1 Paket TK-Blattspinat500g kurze Nudeln, z.B. Rigatoni1 Liter Milch2 TL Salz400g Sucuk10 Kirschtomaten2 TL Pimenton de la Vera DO süss aus ExtremaduraPfeffer, Salz150g FetaBackofen (...) 14 Feb 2017, 17:56
Heidelbeerquark
Heidelbeerquark10g Vanillezucker30g Zucker500g Magerquark25g Mineralwasser mit Kohlensäure10g Ahornsirup120g TK-HeidelbeerenIm ThermomixDen Vanillezucker mit dem Zucker in den Mixtopf geben und 10 Sek./Stufe 10 pulverisieren.Etwas abwarten, bis sich der Dunst gelegt hat....Den Quark und das Mineralwasser dazugeben und (...) 14 Feb 2017, 17:09
Herzl-Cupcakes zum Valentinstag
Heute haben wir Valentinstag und wir suchen nach einem passenden Geschenk für den Liebsten. Dabei sollte es nicht unbedingt nur der Valentinstag sein wo man dem Partner und anderen lieben Menschen zeigt, dass man sie liebt, an sie denkt und sie wertschätzt. Öfter mal im Jahr Aufmerk- samkeit schenken, vielleicht in (...) 14 Feb 2017, 6:03
Rostbratwurst kalt geräuchert
Anfang Dezember 2016 habe ich schon einmal Bratwürste selbst gemacht. Hätte ich gewusst wie einfach es geht, wären bei mir schon öfter selbst gemachte Würste auf den Grill gekommen.Vor zwei Wochen haben "Martina und Moritz", die beiden Fernsehköche vom WDR, auch Bratwürste selbst gemacht. Die Rezepte werde ich ich (...) 14 Feb 2017, 0:07
Super softe Sandwich rolls
Zutaten:500g Mehl Typ 55032g frische Hefe150 ml Wasser25g Zucker60 ml Milch1 Ei10 ml Ahornsirup5g Salz80g Butter5g BackmalzDas Mehl wird zu einem Haufen geschüttet und eine Mulde in der Mitte gebildet. In die Mulde wird der Zucker und die Hefe gegeben und zusammen mit dem Wasser ein Vorteig angerührt. Dieser muss (...) 13 Feb 2017, 21:51
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