Rezept hinzugefügt , Autor Konny. Es wurden 5.0 Sterne verliehen anhand von 1 Bewertung des Benutzers.
Schwarzwälder Schinken, so glaube ich, ist ein geschützter Name. Darum nur Schinken, nach schwarzwälder Art.Das Ausgangsmaterial ist ein Stück aus dem Hinterteil des Schweines mit Schwarte. Mein Fleischstück hatte leider keine Schwarte und wenig Fett.Es schmeckt aber trotzdem.Als erstes müsst ihr die (...)
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Geschmorte koteletts mit kürbis und apfel-kartoffelstampf
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Advents-Konfitüre mit Zimt
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Rezepte zu überprüfen heute!
Quesadillas, gefüllt mit Paprika, Hähnchen und cremigem Käse
wenn es mittags oder auch abends mal schnell gehen soll, dann gibt es bei uns auch schon mal Fastfood. Nein, nicht gekauftes. Selbst ist die Frau (oder der Mann). Die Rede ist heute von leckeren Quesadillas. Diese Spezialität haben wir Ende der 1990er Jahre in Texas kennen- und lieben gelernt. Die Weizentortillas sind (...) 14 Feb 2017, 20:32
Kühlschranktorte mit Joghurt, Quark und frischem Obst
Eine Kühlschranktorte ist doch immer schnell gemacht und beeindruckt als Dessert. Der einzige wirkliche Zeitaufwand ist die Tatsache, dass die Torte ein paar Stunden im Kühlschrank stehen muss. Ich empfehle also alles bis auf die Früchte am Tag vor dem Servieren vorzubereiten und dann über Nacht im Kühlschrank stehen (...) 14 Feb 2017, 19:23
Nudelauflauf mit Sucuk und Spinat
Nudelauflauf mit Sucuk und Spinatreicht für 5-6 Personen2 Knoblauchzehen1 Zwiebel1/2-1 Pfefferschote2 EL Olivenöl2 EL Butter2 EL Tomatenmark1 Paket TK-Blattspinat500g kurze Nudeln, z.B. Rigatoni1 Liter Milch2 TL Salz400g Sucuk10 Kirschtomaten2 TL Pimenton de la Vera DO süss aus ExtremaduraPfeffer, Salz150g FetaBackofen (...) 14 Feb 2017, 17:56
Heidelbeerquark
Heidelbeerquark10g Vanillezucker30g Zucker500g Magerquark25g Mineralwasser mit Kohlensäure10g Ahornsirup120g TK-HeidelbeerenIm ThermomixDen Vanillezucker mit dem Zucker in den Mixtopf geben und 10 Sek./Stufe 10 pulverisieren.Etwas abwarten, bis sich der Dunst gelegt hat....Den Quark und das Mineralwasser dazugeben und (...) 14 Feb 2017, 17:09
Herzl-Cupcakes zum Valentinstag
Heute haben wir Valentinstag und wir suchen nach einem passenden Geschenk für den Liebsten. Dabei sollte es nicht unbedingt nur der Valentinstag sein wo man dem Partner und anderen lieben Menschen zeigt, dass man sie liebt, an sie denkt und sie wertschätzt. Öfter mal im Jahr Aufmerk- samkeit schenken, vielleicht in (...) 14 Feb 2017, 6:03
Rostbratwurst kalt geräuchert
Anfang Dezember 2016 habe ich schon einmal Bratwürste selbst gemacht. Hätte ich gewusst wie einfach es geht, wären bei mir schon öfter selbst gemachte Würste auf den Grill gekommen.Vor zwei Wochen haben "Martina und Moritz", die beiden Fernsehköche vom WDR, auch Bratwürste selbst gemacht. Die Rezepte werde ich ich (...) 14 Feb 2017, 0:07
Super softe Sandwich rolls
Zutaten:500g Mehl Typ 55032g frische Hefe150 ml Wasser25g Zucker60 ml Milch1 Ei10 ml Ahornsirup5g Salz80g Butter5g BackmalzDas Mehl wird zu einem Haufen geschüttet und eine Mulde in der Mitte gebildet. In die Mulde wird der Zucker und die Hefe gegeben und zusammen mit dem Wasser ein Vorteig angerührt. Dieser muss (...) 13 Feb 2017, 21:51
10 Tipps für einen entspannten Schlaf
Das elende Aufstehen… Kennt Ihr das? Kaum ist man ins Bett gegangen, klingelt gefühlt schon wieder der Wecker. Man fühlt sich unausgeschlafen, gerädert und alles andere als energiegeladen. Die Augen sind verklebt, so dass man sie kaum aufbekommt, und selbst wenn sie dann endlich doch offen sind, ist das auch (...) 13 Feb 2017, 20:28
Schokoladen-Eclairs
dzén dobriErst vor kurzem habe ich ein Rezept für Windbeutel gezeigt. Heute möchte ich Euch noch zusätzlich eine "dunkle" Version davon vorstellen....Man kann beide sehr gut zusammen machen und hat dann eine schöne Auswahl für die Gäste.Schokoladen-Eclairs2dl Wasser2Pr. Salz50g Butter75g Mehl25g Kakao2-3 Eier40g (...) 13 Feb 2017, 15:18
Lauchrahm_Gemüse (2P)
1 Stange Lauch/ Porree 200ml (Pflanzen) Sahne Muskat Salz Pfeffer opt. SpeisestärkeDie (Pflanzen-) Sahne in einem Topf erhitzen. Den Lauch putzen und in Ringe oder Streifen schneiden. Zur (Pflanzen-) Sahne geben und leicht köcheln. Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss abschmecken. 13 Feb 2017, 13:57
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