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Saisonal, regional, frisch vom Baum, vom Beet, vom Markt, aus dem Keller oder dem Supermarkt? Mindestens einmal täglich stellt sich die gute Hausfrau die Frage: Was koche ich heute? Wir haben uns vorgenommen, uns nicht nur gesünder sondern auch nachhaltiger zu ernähren. Dabei viel auf Eigenleistung zu setzen und (...)
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Vorstellung des Blogs ‚HOLZ & HEFE‘
Ich freue mich, heute die Bloggerin Marileen vom Back, DIY und Reise Blog HOLZ & HEFE zum Interview bei mir auf Habe ich selbstgemacht zu Besuch zu haben. Marileen stellt auf ihrem Blog nicht nur eine Vielzahl und Vielfalt an leckeren Rezepten vor sondern präsentiert darum herum gleich noch kreative DIY- und (...) 13 Feb 2017, 7:05
Apfel-Mohn-Marzipan-Kuchen
Apfel-Mohn-Marzipan-Kuchen7 Eier, MPrise Salz7 süßsaure Äpfel, ca. 800g, ich hatte Elstar150g Zucker80g gemahlene Mandeln130g gemahlenen Mohn1 EL Vanillezucker140g Mehl1 Päckchen Backpulver100g MarzipanrohmasseSaft von 1 Zitrone3-5 EL PuderzuckerDen Backofen auf 180°C Unter-/Oberhitze vorheizen.Eine Springform Ø 28cm (...) 12 Feb 2017, 23:49
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Steirische Poganzen
Weiter geht es in der Steiermarkwoche mit etwas Süßem 12 Feb 2017, 15:50
Veggie-Day: Rahmkohlrabi mit Kartoffelpüree und Ei
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Rinderbraten mit Saumaasgrumbeere
Für alle Nicht-Saarländer ... Saumaasgrumbeere sind Saumagen-Kartoffeln.Vom Geschmack her könnte man dieses Kartoffelgericht mit dem Saumagen vergleichen, es wird aber in der Auflaufform gebacken. Man serviert die Saumaasgrumbeere als Hauptspeise mit Endiviensalat oder zu Spanferkel, Hasenrollbraten, Rollbraten, (...) 12 Feb 2017, 14:22
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