Dampfnudeln mit Kruste

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Rezepte vom Tag 24 Jan 2017
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Kochglück
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270gr Mehl (Dinkel: 630 oder Weizen 405) 15gr Hefe 165gr lauwarmes Wasser 15gr Butter/Margarine ½ Tl Zucker ½ Tl SalzZum Garen: ½ Tl Salz 2 El Öl 100 ml WasserDie Hefe im lauwarmen Wasser gemeinsam mit dem Zucker auflösen. Mehl, ½ Tl Salz und Margarine vermischen, das Hefegemisch dazugeben. Alles zu einem Teig (...)

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