Rezept hinzugefügt , Autor elbcuisine.de. Es wurden 5.0 Sterne verliehen anhand von 1 Bewertung des Benutzers.
Die White-Brownie-Überraschungs-Torte auf Wunsch meines Ältesten zum Geburtstag! Vor einer Woche fragte ich: “Sohn, was wünscht du dir denn für eine Geburtstagstorte? Wir fahren mit deinen Gästen auf die Slotcarbahn, da können wir nur Muffins mitnehmen, du brauchst keine Torte oder?”. Antwort:”Doch (...)
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Eine große Tasse Lieblings-Kakao verschenken
Eine große Tasse Kakao vertreibt Kummer und Sorgen und sorgt einfach dafür, dass wir uns rundherum wohl fühlen. Deswegen habe ich für euch eine schöne Kakao-Flasche als prima Geschenkidee für groß und klein im Gepäck. Mit ein paar Handgriffen habt ihr die Kaba-Mischung zubereitet und die meisten werden die Zutaten (...) 22 Jan 2017, 9:15
Grünkern-Kichererbsen-Salat mediterrane Art
Ein mediterraner Grünkern-Kichererbsen-Salat ist ein gutes Beispiel dafür, warum alte Getreidesorten gerade im Trend sind. Wenn Ihr Grünkern noch nicht ausprobiert habt solltet Ihr das schnell nachholen. Sonst verpasst Ihr wirklich etwas. Ich würde sogar sagen, Grünkern ist spektakulär. Früher habe ich gerne Gerste in (...) 21 Jan 2017, 20:07
Selbstgemachte Himbeer-Balsamico-Creme
Fruchtessige sind etwas ganz feines, ich selbst habe eine Zeit lang in einem tollen Essig- und Öl-Laden gearbeitet und konnte hier die ganze Vielfalt kennen lernen! Besonders gern mag ich Himbeer-Balsamico und anstatt den teuer zu kaufen, kann man ihn auch selbst machen. Zu Weihnachten haben einige liebe Menschen (...) 21 Jan 2017, 15:59
Schnelles Walnuss-Vollkornbrot
Brot backe ich gern selbst - das ist nämlich mit den richtigen Rezepten auch gar nicht so aufwändig, wie manche denken! Und man kann wunderbar eigene Kreationen umsetzen. Mit verschiedenen Körnern und Saaten, einem kleinen Gemüse-Anteil wie z.B. beim Karottenbrot oder auch mit Nüssen verfeinern! Hier ein Rezept für ein (...) 21 Jan 2017, 15:33
Paranuss-Chai-Shake mit Kokosnote und feinen Gewürzen
Paranüsse mag ich besonders gern! Als Shake mit Chai-Gewürzen sowohl heiß oder kalt ein wahrer Genuss. Außer, dass sie gut schmecken haben sie aber auch einiges drauf: Sie werden auch Brasilnüsse oder Amazonenmandeln genannt und wachsen in den Regenwäldern Südamerikas. Mit einem hohen Anteil einer Vielzahl an (...) 21 Jan 2017, 15:26
Blätterteigtaschen mit Erbsen-Minz-Füllung
Blätterteig schonmal selbstgemacht? Erbsen-Minz-Füllung 1 El Öl 1 kleine Zwiebel 2 Knoblauchzehen etwa Chili 100 Gramm Erbsen 5 Stiele Pfefferminze 1 TL Kreuzkümmel Salz Zwiebel und Knobi, klein geschnitten, in etwas Olivenöl anbraten. Alle Zutaten mischen und etwas zerstampfen. Mit etwas Salz abschmecken. (...) 21 Jan 2017, 15:02
Süßkartoffelstrudel
1 Rolle Blätterteig 500gr Süßkartoffeln 200gr Lauch / Porree 100gr Walnüsse 150ml Gemüsefond 100ml (Pflanzen-) Sahne Chilipulver Salz & Pfeffer Paprikapulver Muskat Kräuter Kümmel 2 El ÖlDen Backofen auf 220 Grad vorheizen. Die Walnüsse grob hacken und in einer Pfanne vorsichtig anrösten. Die Süßkartoffeln schälen und (...) 21 Jan 2017, 14:52
Mein Wildkräuterwürzmix
Für jeden Geschmack ist ein Kräutlein gewachsen !Frische Kräuter wie sie so herrlich duften ! Wild,- und Gartenkräuter sind wahre Aromakünstler und regen alle Sinne an.Diese Kräutermischung bringt im Nu das gewisse Etwas an Salate, Saucen, Suppen, Brühe, Nudeln, Reis, Fleisch, Fisch, Pizzen, Gekochtes, Gebratenes, (...) 21 Jan 2017, 14:46
Vanilleschnecken oder Pain aux raisins ohne Rosinen
Aus einem Teigrest vom Briochemachen, habe ich diese Schnecken gerollt.Eigentlich müsste es Plunderteig sein - Germteig mit noch extra eingeschlagener Butter.Germteig geht aber auch und schmeckt sehr gut zum Samstagsfrühstückskaffee.Das Rezept für den Germteig gibt es hier: GermteigGefüllt werden die Schnecken mit (...) 21 Jan 2017, 9:56
Tortilla-Hack-Torte
Im August letzten Jahres hatte ich mir ein Rezept aus der Zeitschrift Meins abgespeichert, welches ich eigentlich sofort ausprobieren wollte. Eine Tortilla-Hack-Torte, die mit Crème fraîche, Käse und gemischtem Hackfleisch allerdings kurze Zeit später mit meinen Abnehmplänen kollidierte. Also geriet das Rezept in (...) 21 Jan 2017, 8:04
Vorstellung des Blogs ‚Emma’s Lieblingsstücke‘
Ich freue mich, euch heute das Interview mit Emma vom Food Blog Emma’s Lieblingsstücke vorstellen zu dürfen. der drei Schwestern Ina, Sanny und Anja vorzustellen. Neben tollen Rezepten hat Emma auch richtig tolle Fotos auf ihrem Blog, die einem sofort das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen und Appetit auf (...) 21 Jan 2017, 6:33
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