Guten Rutsch und viel Glück im Neuen Jahr

Die besten Rezepte 2016 von Elle Republic

My personal top 5 – Die besten Rezepte 2016: Zum Ende des Jahres 2016 habe ich die besten Rezepte 2016 zusammengestellt. Ich habe mir mal alle die leckeren Rezepte angeschaut, die in diesem Jahr auf Elle Republic erschienen sind. Insgesamt waren es 164 Rezepte und Artikel. Und ich kann Euch sagen, es hat mir viel (...)

Flammkuchen mit Frühlingszwiebeln und Lachs

Zutaten:250g Mehl Typ 4055g frische Hefe125 ml Wasser1 Prise Salz1 1/2 EL Öl1/2 Becher Schmand1/2 Becher Creme Fraîche1/2 Packung geriebener Gouda1 Packung geräucherter Lachs1 Bund FrühlingszwiebelnSalzPfefferFrisch gemahlener schwarzer Pfeffer1 Prise MuskatKnoblauchpulver Die Zutaten vom Mehl bis zum Schmand werden (...)

Ein guter Start ins neue Jahr mit einem süßen, grünen Detox-Salat zum Frühstück! // Werbung

Salat zum Frühstück? Ungewöhnlich aber richtig lecker, süß und farbenfroh!! Der Start in das neue Jahr ist der perfekte Anlass für eine gesunde Detox-Woche mit Raw Food! Nicht nur das neue Jahr oder meine Vorsätze bringen mich zu diesem Schritt. Der britische Online Elektrogeräte Händler AO hat mich zur AO Cooking (...)

Rotweincreme

Liebt ihr auch ein schönes, leckeres Dessert nach einem schönen Essen? Es gibt ja wunderbare Nachtische und dieses Jahr wollte ich mal etwas anderes zu Weihnachten servieren. Nach einigen Überlegungen wollte ich mal wieder eine Rotweincreme essen. Ihr kennt doch bestimmt die Rotweincreme aus der Packung. Die mochte ich (...)

Tschüss Baba 2016!

Ein aufregendes Jahr 2016 neigt sich dem Ende und ein wunderbares 2017 steht vor der Türe – dazu gibt’s legendäres Gulasch wie’s der Papa immer gemacht hat… Zutaten Gulasch: 3 kg Rindfleisch (von der Wade) 3 kg Zwiebel 4 Knoblauchzehen Öl zum Anbraten 250 ml Rotwein 150 ml Bier ein Schuss Essig (...)

Ernährung und Sport im Urlaub

In meinem Artikel Ernährung und Sport im Urlaub möchte ich euch erzählen, wie ich es inzwischen schaffe im Uralub fit zu bleiben und nicht am Ende mit etlichen Kilos mehr auf der Waage nach zu Hause kommen. Vor einigen Jahren waren mein Mann und ich eine Woche im Wanderurlaub und haben in einem zünftigen Hotel (...)

Wieder 1. Jahr rum...3.Bloggeburtstag "Blätterteig-Käsetanne".

Wie immer habe ich den 11.Dezember verpennt....nicht soo schlimm, aber ich könnte ja wirklich maldaran denken.Ich habe vor 3 Jahren nicht gedacht, dass sich diese ganze Bloggeschichte so entwickelt. Mein Backverhalten in Sachen Brot hat sich total geändert. Wenn ich darüber nachdenke wieviel Hefe ich früher im Brot (...)

Grissini mit Kräutern

Nachdem Weihnachten vorbei ist macht man sich schon sehr schnell Gedanken über Silvester, nicht wahr? Verbringt man Silvester gemütlich daheim oder geht eher auf die Piste? Also wir tendieren immer dazu einen gemütlichen Silvesterabend zu Hause oder bei guten Freunden zu verbringen. So wird es auch wieder dieses Jahr (...)

Sauerkrautsalat (2P)

200gr rohes Sauerkraut ½ Zwiebel 1 Apfel (Jonagold u.ä.) 2 El Olivenöl Salz & PfefferZwiebel und Apfel kleinschneiden, mit dem rohen Sauerkraut vermischen, das Öl darüber geben mit und Salz und Pfeffer abschmecken.Den Salat mindesten 2 Stunden ziehen lassen.

Gebeizter Kabeljau mit Apfelmeerrettich

Zubereitungsarten wie Kochen, Braten, Schmoren und vor allem Grillen kennt jeder. Eine bei uns recht selten angewandte Garmethode ist das Beizen von Fisch oder Fleisch. Dabei hat das Beizen den Vorteil, dass man mit zunächst relativ wenig Aufwand (aber erst nach langer Zeit) tolle Ergebnisse erzielen kann. (...)

Rezept: Silvester-Snacks auf den letzten Drücker

Rezept: Silvester-Snacks auf den letzten DrückerDer Uhrzeiger tickt immer lauter - obwohl: bei uns sind es doch eher die Smartphone-Uhren, deren Zahlen gefühlt schneller wechseln. Bald ist Silvester. Ich kenne das Spiel: Gerade wenn man zwischen den Feiertagen arbeiten darf oder noch einiges erledigen muss. Da kommt (...)