Anisplätzchen nach Bernd Siefert

Rezept hinzugefügt , Autor Kerstin. Es wurden 5.0 Sterne verliehen anhand von 1 Bewertung des Benutzers.

Rezepte vom Tag 15 Dez 2016
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Zutaten : 250 g feiner Zucker3 Eier250 g Weizenmehl Type 4051 EL zermahlener AnisZubereitung : Die 3 Eier werden zusammen mit dem Zucker über einem Wasserbad schaumig gerührt und erwärmt auf ca. 38 - 40°C.Die Schüssel aus dem Wasserbad nehmen und die Masse solange weiterschlagen bis sie Stand hat und weiß-cremig (...)

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