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200gr Kartoffeln ca. 150gr Mehl 30gr Grieß SalzDie Kartoffeln als Pellkartoffeln weich kochen, im noch heißen Zustand pellen und pressen. Sofort mit Grieß und Salz vermischen und einem Teil des Mehles zu einem festen teig kneten. Nach und nach mehr Mehl dazugeben, bis ein fester, nicht mehr klebender Teig entsteht. (...)
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Ist es schon zu spät für Plätzchen? Ja ich weiß die Frage könnte ich mir eigentlich sparen. Für Plätzchen ist es nie zu spät :) Und diese hier sind auch schnell gemacht und schön fruchtig-nussig. Eine tolle Kombination, die ihr unbedingt mal ausprobieren solltet. Und wenn nicht mehr in diesem Jahr, dann halt im (...) 12 Dez 2016, 7:03
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