Grießknockerln mit Kirschen

Gratinierte Gnocchi

Gnodschi, wie der Kenner beim Italiener gerne lautstark von sich gibt...REZEPT LESEN

Champignons mit Gorgonzola und Honig

Sehr lecker vom Grill, aber leicht abgewandelt auch im Ofen oder in der Pfanne zubereitbar:REZEPT LESEN

Überbackenes Gemüse

Einer der Klassiker meiner Kindheit. Dann lange verschmäht und jetzt wiederentdeckt. Hier ohne Blumenkohl, und einfach mit Toast dazu, Resteverwertung eben:REZEPT LESEN

Reis mit Paprika-Gemüse und Mandel-Hühnchen

Sehr lecker, und wenn man nebenbei nicht telefoniert,wird es auch nicht ganz so braun...REZEPT LESEN

Gebackene Bananen mit Honig

Eines der besten Desserts überhaupt! Und das von jemandem, der eigentlich gar nicht so gerne Bananen isst...:REZEPT LESEN

Strammer Max

Zwischen Brotzeit und Abendbrot liegt eine große Kulturkluft! Aber so ein Strammer Max ist ja eigentlich auch immer eine willkommene Mahlzeit: Mittags, Zwischendurch, zum Feierabendbier, als Brotzeit, als Abendessen, als Mitternactssnack. Vollkommen egal:REZEPT LESEN

Apfel-Karottel-Rohkost

Als Kind ein Hochgenuss, wenn es das mal zum Abendessen dazu gab. Und zudem gesund! Insbesondere sehr lecker in fruchtig-herzhafter Kombination mit Vollkornbrot:REZEPT LESEN

Obstsalat

Natürlich schneidet man rein, was man da hat und einem schmeckt, aber hier mal ein Art Grundrezept:REZEPT LESEN

Salat mit Käse, Walnüssen, Egerlingen und Apfel

Obst und Nüsse peppen jeden Salat auf, und dieser hier macht auch richtig satt:REZEPT LESEN

Curry-Reis mit Erbsen und Garnelen

Quasi ein abgespecktes Nasi Goreng als Resteverwertung:REZEPT LESEN

Tagliatelle in Spinat-Creme

Ganz am Anfang haben wir das immer mit frischem Blattspinat gekocht. Das war auc echt lecker, aber eben saisonal begrenzt und doch eher aufwändig. Mit TK-Blattspinat oder Rahmspinat schmeckt es allerdings wirklich fast genauso gut:REZEPT LESEN