Rezept hinzugefügt , Autor gourmandisesvegetariennes.blogspot.com. Es wurden 5.0 Sterne verliehen anhand von 1 Bewertung des Benutzers.
Rezept für eine Person:80g Spaghetti1/2 Zwiebel, fein gehackt 1 Koblauchzehe1/2 Aubergine, gewürfeltca. 50ml Rotwein150ml Tomatenpassatagrüne OlivenRucolaGute-Laune-Gewürz (Sonnentor)OlivenölSalz, Pfeffer, ZuckerIn einer Pfanne Olivenöl erhitzen. Zwiebeln, Knoblauch und Aubergine darin anbraten. Mit Rotwein ablöschen, (...)
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Coucoussalat mit gebratener Zucchini und Kirschtomaten
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Polenta mit Auberginensauce
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Sommer auf dem Teller: Spaghetti mit gebackenen Tomaten
Gestern regnete es den ganzen Tag lang, aber ab 20 Uhr kehrte der Sommer zurück- zumindest auf meinem Teller!Eigentlich ist es ein echtes Blitzgericht- denn im Ofen backen sich die Tomaten ja von allein! Und in der Zwischenzeit kann man was produktives machen, abwaschen, Brotteig herstellen, Bad putzen,...Etwas frisch (...) 8 Dez 2016, 6:51
Flammkuchen-Schnecken
Heute Abend würd ich gerne auf zwei Hochzeiten tanzen und gleichzeitig Tatort und das Halbfinale GNTM schauen- der Faulheit wegen (wer will bei dem Regenwetter denn raus?) hab ich mich entschieden, das Haus nicht mehr zu verlassen und mit den Mädels aus der benachbarten WG die Topmodels zu schauen. Aber ich hab es mir (...) 8 Dez 2016, 6:51
Und für die Süßmäuler zum Topmodelabend
...gab es meine liebsten Erdnussbuttercookies. Ich hab sie kleiner gemacht, außerdem mit 350g Erdnussbutter (rechnen dürft ihr selbst! ;-) ). Und unter die Hälfte des Teigs habe ich, da ich eh 2 Bleche backen musste, 100g gehackte Zartbitterschokolade (Alnatura) gemischt. Sehr lecker, die herbe Schokolade mit den (...) 8 Dez 2016, 6:51
Rohkostsalat unlangweilig
Rohkostsalat find ich zwar lecker, wird aber auf Dauer ein wenig langweilig. Weil es heute Abend aber nicht nur Flammkuchenschnecken und Kekse geben soll, sondern auch ein paar Vitamine, pimpte ich meinen Standard-Salat einfach ein wenig.Für eine große Portion müsst ihr:2 dicke Karotten und 1 kleine Kohlrabi fein (...) 8 Dez 2016, 6:51
Rigatoni with roasted red pepper sauce
Kennt ihr das auch... ihr lest ein Rezept und wisst, dass ihr es SOFORT nachkochen müsst? So ging es mir gestern mit diesem Rezept. Gestern fehlte zum Kochen die Zeit, heute wurde es nachgekocht.Es ist von der Pioneer Woman, ich habe es leicht abgeändert.Beim ersten Mal probieren war ich enttäuscht, aber sobald der (...) 8 Dez 2016, 6:51
Lauwarmer Auberginen-Linsensalat
Habt ihr auch einen riesengroßen Stapel ungekochter Rezepte? Und trotzdem koche ich dann doch immer wieder das gleiche.Ich habe mir jetzt vorgenommen, meinen ENDLICH einmal abzubauen. Und hier kommt nach der Pasta with roasted red pepper sauce und einem Buttermilch-Körnerbrot schon das dritte Rezept meines unendlich (...) 8 Dez 2016, 6:51
Dhal mit Süßkartoffeln
Rezept für 3-4 Portionen:2 Süßkartoffeln (ca. 600g)200g rote Linsen1 Dose Kokosmilch (400ml)1 Zwiebel1 daumengroßes Stück Ingwer2 Knoblauchzehen2 Frühlingszwiebeln (zum dekorieren)2 EL Sonnenkuss-Gewürz (Sonnentor)1 TL Zimt1 TL SalzSonnenblumenölZwiebeln, Knoblauch und Ingwer schälen und fein hacken. Süßkartoffeln (...) 8 Dez 2016, 6:51
Marmorkuchen
Marmorkuchen gab es bei mir seit Jahren nicht mehr. Früher buk ich ihn häufig am Wochenende, weil es dir Lieblingskuchen meines Vaters ist. Und heute bekam ich unglaubliche Lust auf heißen Kakao und Marmorkuchen, das passt einfach perfekt zu den allabendlichen Gewittern momentan. Und ab ging es in die Küche. (...) 8 Dez 2016, 6:51
Auberginen- und Zucchiniröllchen gefüllt mit Ziegenfrischkäse
... und ein paar Kräutern, mariniert mit Balsamico und Frühlingszwiebln. Dazu frisch gebackenes Brot. Mehr braucht es nicht zum glücklich sein.Für jeweils 5-6 Röllchen:1 kleine Aubergine1 Zucchinica. 100g Ziegenfrischkäse (Wem das zu intensiv ist, kann ihn auch mit normalem Frischkäse mischen)Italienische Kräuter (...) 8 Dez 2016, 6:51
Nusszopf
Mein Beitrag zum gestrigen Tatortabend. Alle waren schwer begeistert! :-)Den Apfel schmeckt man kaum raus, aber er macht das ganze sehr saftig.Für einen großen Zopf:Teig:550g Mehl80g Zucker1 TL Salz80g Butterca. 250ml lauwarme Milch1/2 Würfel Hefe (wenn ihr keine Zeit für eine lange Gehzeit habt, dann könnt ihr einen (...) 8 Dez 2016, 6:51
Zitronige Erbsenpasta
Eigentlich wollte ich ja dieses Rezept nachkochen. Aber wie immer wurde es ganz anders.Rezept für eine Portion:100g Pasta1/2 Zwiebel100g Erbsen50ml Weißwein50ml Gemüsebrühe1 EL SchmandSaft und Zesten von 1/2-1 Zitrone (je nach Suchtgrad)SchnittlauchButter und OlivenölSalz, PfefferNudeln al dente kochen.In einer Pfanne (...) 8 Dez 2016, 6:48
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