Rezept hinzugefügt , Autor gourmandisesvegetariennes.blogspot.com. Es wurden 5.0 Sterne verliehen anhand von 1 Bewertung des Benutzers.
Kennt ihr Pimientos de Padrón? Das ist ein spanisches (Tapas)Gericht: kleine grüne Paprika, die einfach nur in Olivenöl angebraten und mit grobem Meersalz bestreut serviert werden. So simpel, SOOOOOOOOOOOOOO lecker!In Deutschland könnt ihr sie auch oft unter dem Namen "Bratpapika" kaufen.Bei mir gab es sie zu Tomaten, (...)
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Vegane Schokotorte mit Erdbeeren
Eigentlich bin ich gar kein Tortenmensch und mag lieber (fruchtige) Rührkuchen oder Hefegebäck... aber nachdem ich ständig über dieses Rezept (Anmerkung 21.3.15- Rezept inzwischen von der ehemaligen Website entfernt) stolperte und es bei allen, die es nachgebacken haben, auf Begeisterung stieß, wollte ich mich auch mal (...) 8 Dez 2016, 6:36
Cashews geröstet und gesalzen
Superschnell und einfach gemacht, schmeckt viel besser als fertig gekauft. Alleine schon deswegen, weil man das Salz kann man selbst dosieren, so dass die Cashews auch nach Cashews schmecken und nicht nur nach Salz!Das Öl braucht man, damit das Salz auch an den Cashewkernen haften bleibt, ohne wird es leider nicht so (...) 8 Dez 2016, 6:36
Gurken-Zucchini-Salat mit Cashews und gebratenem Tofu
Eigentlich sollte es am Wochenende diesen Salat von Tim Mälzer geben- ich hatte aber mal wieder meinen Einkaufszettel vergessen und musste deshalb improvisieren. Aber egal, lecker war es auch so, die wichtigstens Zutaten hatte ich ja da. Den Salat gibt es sicher wieder, der Salat ist der perfekte Sommergericht! Leicht (...) 8 Dez 2016, 6:36
Und die Gewinnerinnen sind
Vielen, vielen Dank für eure zahlreichen lieben Kommentare zu meinem Blog, ich habe mich über jeden einzelnen sehr gefreut! :-)Die Gewinnerin des ersten Päckchen ist... Danke für deine lieben Worte, Chrissy! Bei "Kochst du wieder was aus dem tollen Gemüseblog da?" musste ich sehr lachen! :) Und es zeigt mal wieder, wie (...) 8 Dez 2016, 6:36
Reisnudeln mit Wokgemüse, Erdnüssen und Tofu
Ich bin gerade voll auf dem "irgendwie asiatisches Gemüse mit Nüssen und Tofu"-Trip. Na ja, es gibt schlimmeres. ;-)Ich muss zugeben, dass Mangold nicht unbedingt die perfekte Wahl für die Gemüsepfanne war, aber mich haben die grellpinken Stängel so angelacht, dass ich einfach eine Portion Mangold mitnehmen musste. (...) 8 Dez 2016, 6:36
Pizza Funghi
Pizza gab es hier auf dem Blog schon eeeewig nicht mehr.Das Geheimnis für einen guten Pizzateig ist eine laaaange Gehzeit. Je oller, desto doller. Mein Teig stand "nur" knappe 24 Stunden im Kühlschrank, er kann auch mehrere Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Je länger er im Kühlschrank steht, desto weniger Hefe (...) 8 Dez 2016, 6:36
Vollkornspaghetti mit Fenchel-Tomaten-Sugo
Fenchel war in meiner Küche bisher ein noch nie gesehener Gast- warum auch immer.Als ich am Freitag im Bioladen war und mich mal wieder darüber ärgerte, wie wenig Gemüse und Obst aus Deutschland kamen, sprang mir das "aus der Region"-Schild des Fenchels ins Auge. Also nahm ich das als Anlass, mich endlich an Fenchel (...) 8 Dez 2016, 6:36
Vollkornspaghetti mit Fenchel-Cashew-Sauce
Mein überaus gelungener Erstversuch mit Fenchel hat mich sozusagen "angefixt". Ich bin süchtig! So geht es mir oft mit Zutaten, die ich neu entdecke. Zuletzt war das der Fall mit roter Beete.Auf der Suche nach einem weiteren Rezept wurde ich bei Carola fündig. Ich habe das Rezept leicht verändert, da ich keine (...) 8 Dez 2016, 6:36
Oldie but Goldie: Veggie-Bolognese aus Sojaschnetzeln
Ich kann mich noch ganz gut an meine ersten Kochversuche mit Sojaschnetzeln erinnern- es schmeckte so ekelhaft, dass ich mich jahrelang nicht mehr an Sojaschnetzel rantraute. (Genauso ging es mir übrigens mit (Natur)Tofu.) Ich habe die Schnetzel damals nach Packungsanleitung in Gemüsebrühe gekocht und dann in eine (...) 8 Dez 2016, 6:36
Bananen-Erdnussbutter-Eis mit Schokostückchen
Für ein cremiges, leckeres, selbstgemachtes Eis braucht man eine Eismaschine? Nö!Inspiriert von Julis vegan wednesday-Beitrag, in dem sie von von 2-Zutaten-Rezepte erzählte, gab es bei mir dieses Eis. Ich liebe die Kombination von Banane, Erdnussbutter und Schokolade, so dass ich aus dem 2-Zutaten-Rezept kurzerhand ein (...) 8 Dez 2016, 6:36
Ofengerösteter Blumenkohl mit Avocado-Joghurt-Dipp
Prüfungszeit ist Tiefkühlpizzazeit? Das muss nicht so sein. Dieses Essen ist wirklich schnell gemacht (Zubereitungsdauer ca. 10 Minuten) und ist sicher um ein vielfaches gesünder als eine Tiefkühlpizza und ähnliches Prüfungszeitessen.Ihr könnt natürlich auch andere Kräuter nehmen und müsst nicht die Mischungen von (...) 8 Dez 2016, 6:36
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