Rezept hinzugefügt , Autor gourmandisesvegetariennes.blogspot.com. Es wurden 5.0 Sterne verliehen anhand von 1 Bewertung des Benutzers.
Langsam aber sicher ist der Sommer wirklich vorbei- die Tomaten haben immer weniger Geschmack, wenngleich (oder weil) sie, wie die Zucchini, noch aus der Region kamen. Das hier wird also vermutlich mein "Tschüss Sommerküche"-Rezept. Als vegane Alternative zum Ziegenfrischkäse kann ich euch übrigens den Frischkäse von (...)
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Optimale Restverwertung: Käsig-knusprige Kartoffelwaffeln
Blitzschneller Flammkuchen mit Butternut, Feta und Rosmarin
Neujahrsbrezel
Schoko-Birnen-Gugelhupf
Möhrenpaste mit Harissa, Joghurt und Pistazien
Birnentarte mit Kardamom und Schokolade
Coucoussalat mit gebratener Zucchini und Kirschtomaten
Zucchini Pappardelle mit Feta und Zitrone
Polenta mit Auberginensauce
Rezepte zu überprüfen heute!
Vollkornfarfalle mit Fenchel, Chili und Safran
Kennt ihr die Slowly Veggie? Eine noch recht neue, vegetarische Kochzeitschrift. Ich habe mir vor ein paar Tagen die dritte Ausgabe gekauft und ganz schnell sind einige der Rezepte auf dem SuR gelandet.Heute gab es das erste davon. Eigentlich wird das Gemüse mit Pernod abgelöscht, den habe ich einfach weggelassen, (...) 8 Dez 2016, 6:36
Möhren-Ziegenkäse-Kuchen
Dieses Rezept steht schon seit einer halben Ewigkeit auf meinem SuR. Quiche esse ich eh supergerne, von Ziegenkäse kann ich NIE genug kriegen und Cracker-Boden fand ich extrem spannend!Seit meinem Umzug in die neue WG habe ich nur noch einen Minibackofen (der Alptraum jedes Foodbloggers, oder?) und war dementsprechend (...) 8 Dez 2016, 6:36
Frühstücken wie eine Kaiserin VIII
1. Schokogrießbrei mit TK-Beerenmischung2. u. 3. Erdbeermilch (evtl. mit Banane?)4. Joghurt mit zermatschter Banane, frisch gepresster O-Saft, Glücks-Tee (Alnatura), Trauben, Ei, Paprika, Roggenbrot mit Ziegenfrischkäse5. Joghurt mit zermatschter Banane, Dinkelflakes, Trauben6. Waffel (ohne Rezept, weil von der (...) 8 Dez 2016, 6:36
Horenso Gomaae - Kalter Spinat mit Sesamsauce und "Ab heute vegan"
In einem meiner liebsten Restaurants bestelle ich jedes Mal, wenn ich dort bin, als Vorspeise Horenso Gomaae, das ist einfach wahnsinnig lecker. Als ich dann vor ein paar Tagen in den Büchern, die ich von Claudi zugeschickt bekommen habe, blätterte, fiel mir sofort das Rezept für den "kalten Spinat mit Sesamsauce" ins (...) 8 Dez 2016, 6:36
Überbackener Spaghettikürbis
Kennt ihr Spaghettikürbis? Falls nicht: unbedingt probieren! Die Saison geht noch bis Dezember, danach wird es schwer, noch einen Spaghettikürbis zu finden.Ihr erkennt den Kürbis an seiner ovalen Form und seinem grün-gelben Muster.Wenn der Kürbis gar ist (ich steche ihn immer ein und packe ihn den Ofen, aber kochen (...) 8 Dez 2016, 6:36
Champignon Bourguignon
Kennt ihr den Film Julie und JuliaIch empfehle euch übrigens, das Buch, das die Vorlage zum Film lieferte, NICHT zu lesen. Entgegen meiner Erwartungen, geht es darum weniger ums Kochen und Bloggen, sondern um die kleineren und größeren Krisen (gewürzt mit ziemlich viel Fäkalsprache) von Julie Powell, die mir, nachdem (...) 8 Dez 2016, 6:36
Zitroniges Ofengemüse
Ofengemüse finde ich klasse. Einfach Gemüse schnippeln, ein wenig Olivenöl und eine Handvoll frische Kräuter dazu, ab in den Ofen und ne knappe Stunde später heißt es: genießen.Auf Wunsch von Christina, hier das Rezept von meinem Ofengemüse von Mittwoch.Die Säure der Zitrone passt ganz wunderbar zu den eher (...) 8 Dez 2016, 6:36
Aufs Brot: Kürbis-Kokos-Konfitüre
Diese Konfitüre habe ich schon vor einem Jahr verbloggt. Damals traf es mir nur eine kleine Probierportion, weil ich den größten Teil verschenkt habe. Dieses Jahr wollte ich die Konfitüre also noch mal kochen, nur für mich allein ;-) . Die Citronensäure habe ich durch frisch gepressten Zitronensaft ersetzt, das mag ich (...) 8 Dez 2016, 6:36
Gemüsestreifen mit Mohn und Pasta
Dass ich ein kleiner Mohnsuchti bin, habe ich ja schon das ein-oder andere Mal erwähnt. Ich liebe Mohn nicht nur in süßen Gerichten, sondern auch an herzhaften. Dass ich dieses Gericht nachkochen musste, stand schon fest, nachdem ich das "Vegetarian Basics" zum ersten Mal durchgeblättert hatte, wie so viele andere (...) 8 Dez 2016, 6:36
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