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Eigentlich wollte ich euch am heutigen Bread Baking (Fri)day den nächsten Gastbeitrag zeigen, aber es kommt immer anders als man denkt :) Schuld an der Planänderung ist ein Brot, welches ich letzte Woche selber gebacken habe. Und da es so einfach war und ich bei Instagram mehrfach nach dem Rezept gefragt wurde, habe (...)
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Schneller blechkuchen mit kirschen und weißer schokolade
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Das war der Mai
Der Mai ist rum und es wird Zeit für eine kleine Zusammenfassung, die heute wirklich nur ganz klein ausfällt! Das Wetter war einfach zu schön und ich ehrlich gesagt zu faul, um den Tag über am PC zu sitzen. Stattdessen habe ich gemütlich in der Sonne gelegen, ein Eiskaffee getrunken und mir nen fetten Sonnenbrand (...) 8 Dez 2016, 1:27
Ich back mir: Erdbeer-Schokomousse-Torte
Wie schon am Anfang der Woche angekündigt, stehen Erdbeeren bei mir momentan ganz hoch im Kurs. Egal ob pur, im Joghurt, im Smoothie, zu Eis oder im Kuchen! Erdbeeren gehen immer! Und wenn sie dann auch noch mit Schokomousse in einer Torte kombiniert werden, kann keiner mehr widerstehen ;) Zutaten Boden: 3 Eier 2 EL (...) 8 Dez 2016, 1:27
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Vor ein paar Tagen habe ich mir die wilde Idee in den Kopf gesetzt, mal ganz schnell und so nebenbei ein paar Kartoffel-Spargel-Puffer zu machen. Kann ja nicht lange dauern, dachte ich. Alles mal schnell mit der Küchenmaschine klein raspeln und dann braten. Tja! Falsch gedacht ;) Leider war es gar nicht so einfach, den (...) 8 Dez 2016, 1:27
Erdbeer küsst Oreo Dessert
Vor ein paar Tagen war meine liebste Freundin mal wieder da. Ganz spontan hatte sie morgens angekündigt, dass sie vorbei kommen wird. Ja klar kein Problem. Ich bin zu Hause. Kannst gerne kommen. So schnell geht das. Da ich euch ja hier schon mal erklärt habe, dass ich Besuch von Freunden oder Familie immer mit Essen (...) 8 Dez 2016, 1:27
Bread Baking (Fri)day: Brombeer-Focaccia von Conny
Am heutigen Bread Baking (Fri)day ist Conny von Moment in a Jelly Jar bei mir zu Gast und bringt uns diese leckere Foccacia mit: Geht es euch auch oft so? Die Besuche beim Bäcker enden mit einem frustrierten Biss ins Butterbrot. Was uns als selbst gebackenes Hausbrot verkauft wurde, ist in Wirklichkeit leere Hülle aus (...) 8 Dez 2016, 1:27
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Habe ich schon erwähnt, dass ich grünen Spargel liebe? Ich glaube so langsam merkt ihr es auch ;) Über meine Eskapaden was das Reiben von Spargel angeht, habe ich ja schon am Anfang der Woche berichtet. Den übrig gebliebenen Spargel wollte ich am nächsten Tag auf jeden Fall für ein Gericht verwenden, bei dem meine (...) 8 Dez 2016, 1:27
Amerikaner mit Zitronenglasur
Seit ich vor ein paar Wochen gelesen habe, dass Mara zusammen mit Melitta die besten Zitronenkuchenkreationen sucht, überlege ich fieberhaft, was ich für diesen Anlass backen könnte. Gerne hätte ich ja mit dem Zitronen-Cheesecake teilgenommen, aber leider sind Archivbeiträge ausgeschlossen. Also habe ich mir meine (...) 8 Dez 2016, 1:27
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Vor einiger Zeit hatte Steph von Kleiner Kuriositätenladen angefragt, ob Interesse an einer Fortsetzung vom Tag der offenen Küche bestehen würde. Ein inoffizielles Blog-Event, bei dem wir Blogger mal einen Blick in unsere Küchen gewähren. Ich hatte eigentlich nicht vor, dabei mit zu machen. Aber nachdem ich vor ein (...) 8 Dez 2016, 1:27
Erdbeer-Joghurt-Torte
Am Wochenende habe ich wieder gebacken – und ja ich bin so verrückt und lasse auch bei 30°C im Schatten den Ofen auf Hochtouren laufen – aber so bin ich halt ;) Was wäre denn ein Wochenende ohne Kuchen? Aber bei dem Wetter sollte es auf jeden Fall etwas leichtes und erfrischendes sein. Und Erdbeeren durften natürlich (...) 8 Dez 2016, 1:24
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Also eigentlich bin ich gar nicht so der Fan von Zitronenkuchen und würde auch nie einen schlichten Zitronen-Sandkuchen backen. Wenn es zitronig sein soll, dann muss es schon ein bisschen was her machen. So wie zum Beispiel dieser Zitronen-Cheesecake ;) Da ich mir aber die letzten Wochen den Kopf darüber zerbrochen (...) 8 Dez 2016, 1:24
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