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Wie schon am Anfang der Woche angekündigt, stehen Erdbeeren bei mir momentan ganz hoch im Kurs. Egal ob pur, im Joghurt, im Smoothie, zu Eis oder im Kuchen! Erdbeeren gehen immer! Und wenn sie dann auch noch mit Schokomousse in einer Torte kombiniert werden, kann keiner mehr widerstehen ;) Zutaten Boden: 3 Eier 2 EL (...)
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Spargel-Kartoffel-Puffer
Vor ein paar Tagen habe ich mir die wilde Idee in den Kopf gesetzt, mal ganz schnell und so nebenbei ein paar Kartoffel-Spargel-Puffer zu machen. Kann ja nicht lange dauern, dachte ich. Alles mal schnell mit der Küchenmaschine klein raspeln und dann braten. Tja! Falsch gedacht ;) Leider war es gar nicht so einfach, den (...) 8 Dez 2016, 1:27
Erdbeer küsst Oreo Dessert
Vor ein paar Tagen war meine liebste Freundin mal wieder da. Ganz spontan hatte sie morgens angekündigt, dass sie vorbei kommen wird. Ja klar kein Problem. Ich bin zu Hause. Kannst gerne kommen. So schnell geht das. Da ich euch ja hier schon mal erklärt habe, dass ich Besuch von Freunden oder Familie immer mit Essen (...) 8 Dez 2016, 1:27
Bread Baking (Fri)day: Brombeer-Focaccia von Conny
Am heutigen Bread Baking (Fri)day ist Conny von Moment in a Jelly Jar bei mir zu Gast und bringt uns diese leckere Foccacia mit: Geht es euch auch oft so? Die Besuche beim Bäcker enden mit einem frustrierten Biss ins Butterbrot. Was uns als selbst gebackenes Hausbrot verkauft wurde, ist in Wirklichkeit leere Hülle aus (...) 8 Dez 2016, 1:27
Spargel-Blätterteig-Taschen
Habe ich schon erwähnt, dass ich grünen Spargel liebe? Ich glaube so langsam merkt ihr es auch ;) Über meine Eskapaden was das Reiben von Spargel angeht, habe ich ja schon am Anfang der Woche berichtet. Den übrig gebliebenen Spargel wollte ich am nächsten Tag auf jeden Fall für ein Gericht verwenden, bei dem meine (...) 8 Dez 2016, 1:27
Amerikaner mit Zitronenglasur
Seit ich vor ein paar Wochen gelesen habe, dass Mara zusammen mit Melitta die besten Zitronenkuchenkreationen sucht, überlege ich fieberhaft, was ich für diesen Anlass backen könnte. Gerne hätte ich ja mit dem Zitronen-Cheesecake teilgenommen, aber leider sind Archivbeiträge ausgeschlossen. Also habe ich mir meine (...) 8 Dez 2016, 1:27
Behind the Scenes
Vor einiger Zeit hatte Steph von Kleiner Kuriositätenladen angefragt, ob Interesse an einer Fortsetzung vom Tag der offenen Küche bestehen würde. Ein inoffizielles Blog-Event, bei dem wir Blogger mal einen Blick in unsere Küchen gewähren. Ich hatte eigentlich nicht vor, dabei mit zu machen. Aber nachdem ich vor ein (...) 8 Dez 2016, 1:27
Erdbeer-Joghurt-Torte
Am Wochenende habe ich wieder gebacken – und ja ich bin so verrückt und lasse auch bei 30°C im Schatten den Ofen auf Hochtouren laufen – aber so bin ich halt ;) Was wäre denn ein Wochenende ohne Kuchen? Aber bei dem Wetter sollte es auf jeden Fall etwas leichtes und erfrischendes sein. Und Erdbeeren durften natürlich (...) 8 Dez 2016, 1:24
Bread Baking (Fri)day: Frühlingszwiebelbrot von Julia
Heute darf ich wieder einen Gast begrüßen, der uns das nächste Brotrezept mitbringt. Was genau Julia vorbereitet hat, erzählt sie euch am besten selbst: Heute ist „Julia Blogt“ für "Experimente aus meiner Küche“ am Backen. Die Grillsaison ist gestartet und ich muss gestehen ich liebe es einfach schon, vor dem Fleisch (...) 8 Dez 2016, 1:24
Zitronen-Erdbeer-Tartelettes
Also eigentlich bin ich gar nicht so der Fan von Zitronenkuchen und würde auch nie einen schlichten Zitronen-Sandkuchen backen. Wenn es zitronig sein soll, dann muss es schon ein bisschen was her machen. So wie zum Beispiel dieser Zitronen-Cheesecake ;) Da ich mir aber die letzten Wochen den Kopf darüber zerbrochen (...) 8 Dez 2016, 1:24
Überbackene Hähnchen Melba mit Bandnudeln
Ich könnte fast jeden Beitrag damit beginnen, dass ich euch eigentlich etwas ganz anderes zeigen wollte ;) Aber seit ich bei Instagram bin und ihr praktisch live mitverfolgen könnt, was bei mir gerade gekocht oder gebacken wird, kommt es immer wieder vor, dass ich meine Planung über Bord werfe, damit ich euch (...) 8 Dez 2016, 1:24
Faltenbrot mit Kräuterbutter und Käse
Ich bin absolut kein Fußball-Fan! Ich gucke eigentlich auch gar kein Fußball! Keine Bundeliga, kein DFB-Pokal oder sonst was! Aber bei WM- und EM-Spielen mache ich natürlich eine Ausnahme ;) Zwar gucke ich nur, wenn Deutschland spielt, aber dann bin ich voller Eifer dabei! Schön finde ich es vor allem, wenn man sich (...) 8 Dez 2016, 1:24
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