Bread Baking (Fri)day: Möhrenbrot von Sabrina

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Rezepte vom Tag 5 Sep 2014
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Experimente aus meiner Küche
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Heute darf ich Sabrina von krebsmaschenundlisa bei mir begrüßen. Auch sie hat uns ein Rezept für den Bread Baking (Fri)day mitgebracht, welches ich euch jetzt vorstellen möchte: 1 Brot im Ultra gebacken geht aber auch in einer Kastenform Zutaten 150g fein geraspelte Möhren 1 El Sonnenblumenöl 350ml lauwarmes Wasser 2 (...)

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Jetzt ist der Geburtstag von meinem kleinen Mädchen tatsächlich schon vier Wochen her und ich habe es immer noch nicht geschafft, euch den Aprikosen-Mohn-Kuchen zu zeigen, den es neben der Himbeer-Raffaello-Torte und den Amerikanern zum Kaffee gab. Dann wird es wohl Zeit, dass ich das schnell nachhole :) Das Rezept (...)
8 Dez 2016, 1:24

Brokkoli-Reis-Pfanne mit Lachs

Heute zeige ich euch mal wieder ein Gericht, was ich schon vor Monaten gekocht habe. Komischerweise habe ich es bisher noch nicht geschafft es euch zu zeigen, obwohl es wirklich sehr lecker war. Aber wie es halt immer so ist. Und da ich in letzter Zeit eher wenig gekocht habe, bin ich eigentlich ganz froh, noch auf ein (...)
8 Dez 2016, 1:24

Bread Baking (Fri)day: Selbstgemachtes Baguette von Dani

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8 Dez 2016, 1:21

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Habt ihr schon mal eine (ein?) Galette gebacken? Nein? Ich bis vor kurzem auch nicht ;) Ich hatte zwar schon öfter Rezepte gesehen (und bei Pinterest abgespeichert), aber keins hat mich auf Anhieb so angesprochen, dass ich es unbedingt nachmachen musste. Bis ich diese Heidelbeer-Galette von Puhlskitchen gesehen habe. (...)
8 Dez 2016, 1:21

Putenwraps mit Mango-Chili-Dip

Letzte Woche war ich mal wieder so richtig experimentierfreudig ;) Da wurden einfach mal die vorhandenen Zutaten im Haus kombiniert und dabei sind diese sagenhaft leckeren Putenwraps mit Mango-Chili-Dip herumgekommen: Bevor ich aber das Rezept verrate, möchte ich euch noch meine "kleine" Lieferung von www.casa-deli.com (...)
8 Dez 2016, 1:21

Bread Baking (Fri)day: Buttermilchbrot von Laura

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8 Dez 2016, 1:21

Putenministeaks in cremiger Gemüsesoße auf Vulkanreis

Kennt ihr schon die Degustabox*? Ich bis dato auch noch nicht ;) Da ich aber von Natur aus neugierig bin, habe ich das Angebot, die Box zu testen, gerne angenommen. Die Degustabox wird einmal im Monat nach Hause geliefert und enthält zwischen 10 und 15 unterschiedliche Lebensmittel/Getränke. Ein bunter Mix aus neuen (...)
8 Dez 2016, 1:21

Blätterteig-Feigen-Taschen

Kaum zu glauben, dass ich erst letztes Jahr frische Feigen für mich entdeckt habe. Dabei schmecken sie so unglaublich lecker! Ob gegrillt, als Pizzabelag oder als Törtchen mit Mascarponefüllung! Nur die "klassische" Kombination mit Ziegenkäse ist so gar nicht mein Fall! Liegt aber wohl daran, dass ich einfach keinen (...)
8 Dez 2016, 1:21

Italienische Mini-Hackbraten

Ich muss gestehen, dass ich mit den heutigen Fotos eigentlich so gar nicht zufrieden bin! Die Farbkombination gefällt mir nicht und auch die Anordnung lässt zu wünschen übrig. Irgendwie fehlt etwas. Vielleicht ein paar frische Kräuter? Gläser? Oder Soßenkleckse? ;) Aber bei herzhaften Gerichten muss es einfach schnell (...)
8 Dez 2016, 1:21

Bread Baking (Fri)day: Schneckenbrot mit veganem Rucola-Pesto, Chili und Zucchini von Alexandra

Da mein heutiger Gast so eine schöne Einleitung geschrieben hat, übergebe ich das Wort direkt an Alexandra: Ihr lieben Back-und Kochfreunde! Mein heutiger Beitrag für den Bread Baking (Fri)day habe ich der veganen Küche und allen gewidmet, die den schönen Blog von Yvonne lieben. Yvonne kenne ich seit der Schulzeit und (...)
8 Dez 2016, 1:21

Ich back mir: Apfel-Blätterteig-Schnitten mit Marzipanschmand

Eigentlich wollte ich für die neue "Ich backs mir"-Runde von tastesheriff diesen saftigen Apfel-Gugelhupf von Gutes für Leib & Seele nachbacken. Naja eigentlich hatte ich ihn auch schon nachgebacken und geschmeckt hat er auch ganz köstlich. Aber ich war mal wieder zu ungeduldig und wollte den noch warmen Kuchen aus der (...)
8 Dez 2016, 1:21