Bread Baking (Fri)day: Klassisches Bauernbrot von Miri

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Rezepte vom Tag 15 Mai 2015
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Experimente aus meiner Küche
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Hallo! Ich bin Miri von www.leckerleckerliese.de und freue mich sehr, heute bei Yvonnes Bread Baking (Fri)day dabei zu sein. Ich bin 34 Jahre alt und wohne mit meiner Familie im Schwabenländle. Hier in der Gegend geht nichts über ein schönes, rustikales Bauernbrot! Und das passt auch zu allem, egal ob zu Suppen, (...)

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8 Dez 2016, 1:15

Penne in cremiger Gemüse-Schinken-Soße

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8 Dez 2016, 1:15

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Der Mai ist einer meiner liebsten Monate. Die Temperaturen werden von Tag zu Tag besser, man kann die Grillsaison eröffnen und sich über die ersten Erdbeeren freuen. Auch der Spargel hat jetzt Hochsaison und lässt sich vielseitig einsetzen. Ob mit Pasta, Gnocchi oder so wie hier mit Blätterteig: Zutaten (für 2 (...)
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Kaum zu glauben, aber der nächste Feiertag steht schon wieder vor der Tür! Ein guter Anlass, um sich mal wieder mit Freunden oder Familie zu treffen und - wenn das Wetter mitspielt - den Grill anzuschmeißen. Dabei dürfen Salate und ein leckeres Brot natürlich nicht fehlen ;) Diese Pestoschnecken habe ich letztes Jahr (...)
8 Dez 2016, 1:15

Lavatorte mit Erdbeeren

Seit ich die App von Readly nutze, weiß ich gar nicht mehr, welche Rezepte ich zuerst ausprobieren soll. Ich muss noch nicht mal in den Laden gehen, um mich vom Titelbild diverser Zeitschriften anlocken zu lassen. Dank Readly werde ich immer direkt informiert, wenn eine neue Ausgabe meiner Lieblingszeitschrift (...)
8 Dez 2016, 1:15

Spargelpfanne mit Hähnchen

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8 Dez 2016, 1:15

Ich back mir: Zweierlei Flammkuchen

Es ist fast wie verhext. Da gibt Clara das neue "Ich backs mir"-Thema vor und ich habe schon ein paar Tage zuvor dazu ein Rezept veröffentlicht. So ein Mist. Ist mir jetzt schon öfter passiert und jedes Mal muss ich mir wieder etwas einfallen lassen, um mitmachen zu können ;) Da ich mir natürlich tagelang Gedanken über (...)
8 Dez 2016, 1:15

Bread Baking (Fri)day: Tortano

Ihr fragt euch was um Himmels willen denn schon wieder Tortano ist? ;) Auch wenn es vielleicht so klingt, handelt es sich hierbei nicht um ein leckeres Dessert, sondern um ein italienisches Kranzbrot: Der fluffige Brotteig ist abgewandelt nach einem Rezept von Leila Lindholm* und kann - ähnlich wie beim Stromboli - (...)
8 Dez 2016, 1:15

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Oh man ihr glaubt gar nicht wie froh ich bin, dass ich letztens zuviele Äpfel gekauft habe. Zuviel deshalb, weil sie keiner essen wollte und ich vor ein paar Tagen dringend etwas damit machen musste. Zuerst hatte ich an die Nudelpfanne mit Zimtäpfeln gedacht, aber mich dann doch für einen Kuchen entschieden, um noch (...)
8 Dez 2016, 1:15

Hot Dog-Fladenbrotpizza

Wie ihr sicherlich bemerkt habt, war es letzte Woche ganz schön ruhig hier. Kein neues Rezept und auch keine Aktivitäten bei Instagram oder Facebook. Was war nur los? Die Antwort ist einfach: wir waren im Urlaub ;) Natürlich hätte ich meine Beiträge auch "vorprogrammieren" können, da ich genügend Rezpte in der (...)
8 Dez 2016, 1:12

Nudeln mit Zucchini-Lachs-Soße

Also das passiert mir ja auch eher selten, dass ich innerhalb von 3 Wochen ein Gericht zweimal koche ohne es schon veröffentlicht zu haben. Aber durch den Urlaub hat sich alles ein wenig verzögert und die Nudeln mit Zucchini-Lachs-Soße waren halt so lecker, dass ich sie sowohl vor als auch nach dem Urlaub gekocht habe (...)
8 Dez 2016, 1:12