Pfannkuchen mit Erdbeer-Rhabarber-Kompott {Dieser Beitrag enthält Werbung}

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Rezepte vom Tag 31 Mai 2016
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Experimente aus meiner Küche
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Wer hat nicht schon als Kind gerne Pfannkuchen gegessen? Bei meiner Oma gab es sie immer eingerollt mit einer Quarkfüllung und bei Mama belegt mit Äpfeln. Meine Tochter liebt sie mit Marmelade oder Apfelmus und ich selber hab mich in die Variante mit Erdbeer-Rhabarber-Kompott verliebt. Die süßlichen Pfannkuchen (...)

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Schlicht. Einfach. Lecker. Anders kann man dieses Gericht nicht beschreiben. Es kommt mit einer handvoll Zutaten aus, ist einfach in der Zubereitung und verdammt lecker. Natürlich kann die One Pot Pasta auch nach Belieben abgeändert oder ergänzt werden. Wie wäre es mit Tomate und Basilikum als Farbtupfer? Oder Spinat (...)
8 Dez 2016, 1:03

Erdbeerbowle mit Martini

Letztes Wochenende haben wir bei uns eine kleine Grillparty veranstaltet, zu der jeder etwas mitgebracht hat. Das war ganz entspannt, da ich mich somit nicht um alles kümmern musste und genug Zeit hatte, um in Ruhe ein Dessert und diese leckere Erdbeerbowle mit Martini vorzubereiten: Die Erdbeeren wurden schon morgens (...)
8 Dez 2016, 1:03

Spargel-Lachs-Pasta

Es gibt Zutaten, die ich immer wieder kombinieren könnte und nie genug davon hätte. So wie Spargel und Pasta. Natürlich schmeckt Spargel auch mit Gnocchi, Bulgur oder mit Reis total gut. Aber es geht nichts über Pasta! Dabei ist es egal, ob in Salbei-Sahne-Soße, mit Spinat und Tomaten, mit gebräunter Haselnussbutter (...)
8 Dez 2016, 1:03

Kulinarische Kreuzfahrt nach Stockholm - oder wie nehme ich 2 Kilo in 3 Tagen zu {EamK on Tour}

Eigentlich hätte ich es wissen müssen. Diäten und Genuss-Kreuzfahrten sollte man nicht kombinieren ;) Schon bei der Einladung lief mir das Wasser im Mund zusammen und ich konnte einfach nicht widerstehen. Obwohl ich mir nicht sicher war, ob eine Kreuzfahrt die richtige Wahl für mich ist, habe ich mich auf kulinarische (...)
8 Dez 2016, 1:03

Caesar´s Salad Chickenburger mit Dinkelbrötchen {Dieser Beitrag enthält Werbung}

Dass wir hier gerne Burger essen, muss ich euch ja nicht mehr erzählen. Aber nicht immer habe ich Lust und Zeit die Burger Brötchen selbst zu machen. Allerdings kann ich mich mit den gekauften Burger Brötchen nicht anfreunden. Sie sind mir einfach zu labbrig und weichen viel zu schnell durch. Was macht man also, wenn (...)
8 Dez 2016, 1:03

SENSEO® Viva Café {Testbericht + Verlosung} {Dieser Beitrag enthält Werbung}

Kein Morgen ohne Kaffee! Aber Geschmäcker sind verschieden. Während ich meinen Kaffee am liebsten mit ein bisschen Milch trinke, schwärmt meine bessere Hälfte für Cappuccino oder Kaffee mit viel Milch und Zucker. So individuell wie unsere Geschmäcker, sind auch die 15 verschiedenen Sorten von SENSEO®. Eine kleine (...)
8 Dez 2016, 1:03

One Pot Pasta Primavera

Auch in dieser Woche habe ich wieder ein neues Pasta-Rezept für euch, was wohl daran liegt, dass wir einfach unheimlich gerne Nudeln essen und mir vor allem bei Pasta nie die Ideen ausgehen. Momentan bin ich im One Pot Pasta-Fieber und teste alle Möglichkeiten. Nach der One Pot Pasta mit Knoblauch-Parmesan-Soße habe (...)
8 Dez 2016, 1:03

Wirliebenhackbraten {Zusammenfassung Blogevent}

Erinnert ihr euch noch an mein Blogevent, zu dem ich hier aufgerufen hatte? Ja ich weiß, es ist schon lange her und eigentlich wollte ich die Zusammenfassung auch schon viel eher fertig machen, aber irgendetwas kam immer dazwischen :( Jetzt ist es aber endlich so weit und ihr dürft euch die einzelnen Beiträge und die (...)
8 Dez 2016, 1:03

Wassermelonen-Erdbeer-Eis

Was macht man, wenn man eine viel zu große Melone gekauft hat und nicht alles aufessen kann? Einfrieren, um daraus am nächsten Tag oder eine Woche später dieses erfrischende Wassermelonen-Erdbeer-Eis zu zaubern. Da ich schon im letzten Jahr das Wassermelonen-Erdbeer-Eis nach dem Rezept von Mia ausprobiert habe, habe (...)
8 Dez 2016, 1:03

Vegetarische Mühlen-Hack-Pfanne für das Rügenwalder Mühlenfestival {Dieser Beitrag enthält Werbung}

Einige von euch haben vielleicht mitbekommen, dass ich am Pfingstmontag mal wieder unterwegs war und beim Rügenwalder Mühlenfestival* die Gäste mit vegetarischen Leckereien versorgt habe. Auch wenn wir uns selbst nicht vegetarisch ernähren, so bin ich für alles offen und probiere gerne alles aus. Als ich also die (...)
8 Dez 2016, 1:03

Coleslaw

Zu unserem letzten Grillfest habe ich mal wieder einen Krautsalat vorbereitet. Anders wie bei diesem Rezept wird der Weißkohl nicht mit Essig mariniert. Die amerikanische Variante, auch Coleslaw genannt, wird mit Möhren und einer Mayonnaise-Sauce zubereitet und meistens als Beilage zu Burgern und Hot Dogs serviert. (...)
8 Dez 2016, 1:03