Rezept hinzugefügt , Autor experimenteausmeinerkueche.blogspot.com. Es wurden 5.0 Sterne verliehen anhand von 1 Bewertung des Benutzers.
Manchmal muss man nur seine eigenen Rezepte ein wenig abwandeln und schon hat man ein ganz neues Ergebnis. So auch in diesem Fall. Auch wenn das Originial - in diesem Fall die Mini-Oreo-Cheesecake - richtig lecker war, so ist die Variante mit den Blaubeeren noch viel viel besser. Vor allem im Sommer liebe ich fruchtige (...)
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Rezepte zu überprüfen heute!
Pasta in Frischkäse-Pinienkern-Soße
Heute habe ich eine sommerliche Pasta im Gepäck. Mit Zucchini, etwas Frischkäse und Pinienkernen! Das Rezept ist schnell zubereitet und schmeckt herrlich cremig. Dazu ein Glas Wein, etwas passende Musik und genug Phantasie, um sich gedanklich ans Mittelmeer oder an die Adria zu befördern. Zutaten (für 4 Personen) 350 - (...) 8 Dez 2016, 1:00
Pizza Rucola mit Parmaschinken {Dieser Beitrag enthält Werbung}
Was ist eure Lieblingspizza? Als Kind habe ich immer nur Pizza Margherita gegessen. Später, als wir regelmäßig bei Pizza Hut waren, durfte auch mal Salami drauf. Die habe ich aber seit Jahren schon gegen Rucola, Parmaschinken und Parmesan eingetauscht. Was allerdings geblieben ist, ist meine Vorliebe für Pizza mit Käse (...) 8 Dez 2016, 1:00
Gnocchi-Thunfisch-Auflauf
Bestehende Rezepte verbessern kann ich gut. Gnocchi und Thunfisch kombinieren auch. Obwohl die Gnocchi in Thunfisch-Tomaten-Soße schon sehr lecker waren, habe ich noch ein wenig an dem Rezept gefeilt. Hier ein paar neue Gewürze, da ein bisschen Sahne und zu guter Letzt noch etwas Käse. Schon ist der (...) 8 Dez 2016, 1:00
Bienenstich-Eis ohne Eismaschine
Ich hatte da letztens so eine Idee. Ich wollte Bienenstich-Eis machen. Also angelehnt an den Kuchenklassiker und nicht an den Insekten ;) Natürlich ohne Eismaschine (weil keine vorhanden), dafür aber mit Pudding und Mandelblättchen. Gesagt, getan! Die Basis ist wie immer gezuckerte Kondensmilch, die eigentlich mit (...) 8 Dez 2016, 1:00
Genießer-Abend mit Nederburg und Nelson Müller
Wer mir auf Snapchat und Instagram folgt, hat schon mitbekommen, dass ich letzte Woche die großartige Möglichkeit hatte Nelson Müller zu treffen und gemeinsam mit ihm und vielen anderen Bloggern zu kochen, Wein zu probieren und zu genießen. Empfangen wurden wir in seiner Kochschule „Food & Flavour“ in der planbar4 in (...) 8 Dez 2016, 1:00
Italienischer Nudelsalat
Vor ungefähr 8 Jahren habe ich auf einem Geburtstag einen Nudelsalat mit getrockneten Tomaten, Rucola, Schinken und Parmesan gegessen. Ich war begeistert, zumal der Nudelsalat ganz ohne Mayonnaise zubereitet wurde. Natürlich ließ ich mir sofort das Rezept (übrigens von chefkoch.de) geben. Es gab danach keinen (...) 8 Dez 2016, 1:00
Ausflugstipp: Tiger and Turtle in Duisburg
Heute habe ich mal wieder einen kleinen Ausflugstipp für euch. Ich nehme euch mit ins Ruhrgebiet, nach Duisburg um genau zu sein, wo ihr die Skulptur Tiger and Turtle im Duisburger Angerpark besichtigen könnt. Wir haben uns die 20 Meter hohe und begehbare Achterbahn letztes Jahr im Oktober angeschaut und waren (...) 8 Dez 2016, 1:00
Hackfleisch-Gemüse-Pfanne
Also theoretisch hätte ich heute ein Low-Carb-Gericht für euch. Ihr wisst schon, so ganz ohne böse Kohlenhydrate ;) Denn die Hackfleisch-Gemüse-Pfanne schmeckt auch ohne Beilagen richtig gut. Dank knackigem Gemüse und einer würzigen Soße ist das Gericht einfach perfekt. Aber wie man sieht, möchte bei uns keiner auf (...) 8 Dez 2016, 1:00
Kindergeburtstag (1) - Pferdemottoparty
Diese Woche war richtig viel los bei uns. Mein Mädchen ist fünf geworden und hat sich eine Pferdemottoparty zum Geburtstag gewünscht. Da sie mir diesen Wunsch schon vor einigen Wochen mitgeteilt hat, hatte ich genug Zeit, um mir ein paar Gedanken zu machen. Da ich zwar gerne backe, aber absolut nichts mit Tortenkunst (...) 8 Dez 2016, 1:00
Kindergeburtstag (2) - Waffelbecher-Muffins
Nachdem ich euch gestern schon einen Überblick über die Pferdemotto-Geburtstagsparty meiner Tochter gegeben und das Rezept für die Pferdekoppel verraten habe, geht es heute mit dem nächsten Kuchen weiter. Um nicht zehn verschiedene Kuchen backen zu müssen, habe ich einen klassischen Fantakuchen aufgeteilt und daraus (...) 8 Dez 2016, 1:00
Brokkoli-Limetten-Pasta
Ich bin wirklich froh, dass mein Kind gerne Brokkoli isst. Und Blumenkohl. Und Möhren. Bei Paprika und Zucchini hört es allerdings auf ;) Aber mit Brokkoli kann man arbeiten und ganz schnell diese Brokkoli-Limetten-Pasta zaubern: Die Pasta kommt in einer Crème fraîche-Soße daher, die mit Limettensaft und Parmesan (...) 8 Dez 2016, 1:00
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