Rezept hinzugefügt , Autor experimenteausmeinerkueche.blogspot.com. Es wurden 5.0 Sterne verliehen anhand von 1 Bewertung des Benutzers.
Letzte Woche habe ich euch ja schon den Brownie-Käsekuchen gezeigt, den ich für meine Oma gebacken habe. Dieser war zwar sehr lecker, aber das Highlight auf der Kaffeetafel war eindeutig die Apfel-Schmand-Torte: Knuspriger Mürbeteig mit erfrischendem Apfelpudding und einer cremiger Sahneschicht. Eiskalt aus dem (...)
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Rezepte zu überprüfen heute!
Flandern for Foodies: Antwerpen I {EamK on Tour}
Wie ihr sicherlich schon bemerkt habt, bin ich in diesem Jahr öfter unterwegs. Sei es ein Workshop in Berlin, ein Städtetrip nach Amsterdam, eine Kreuzfahrt nach Stockholm oder ein Familienurlaub auf Kos. Ich reise unheimlich gerne und freue mich schon sehr auf unsere 3-wöchige Rundreise durch Florida im November. (...) 8 Dez 2016, 0:57
Kürbisspalten aus dem Ofen
Die Kürbissaison ist eröffnet. Ja ich weiß, die Kürbissaison ist schon in vollem Gange, aber bei 30 Grad im Schatten hatte ich persönlich kein Interesse an Kürbis. Jetzt wo es kälter ist, freue ich mich wieder auf Kürbissuppen, Kürbis-Kartoffel-Stampf oder Kürbisspalten aus dem Ofen: Eigentlich kann man diese Anleitung (...) 8 Dez 2016, 0:57
Schnelle Asiapfanne mit Mie-Nudeln
Einige von euch haben es auf Instagram sicherlich schon mitbekommen und auch hier merkt man vielleicht, dass sich die Rezepte ändern. Mehr Gemüse, weniger Kohlenhydrate und vor allem viel weniger Sahne ;) Auch die schnelle Asiapfanne mit Mie-Nudeln kommt mit wenig Fett aus und schmeckt dennoch super lecker: Der Grund (...) 8 Dez 2016, 0:57
Pflaumen-Galette
Wenn es nach mir geht, könnte das ganze Jahr über Sommer sein. Lediglich in der Weihnachtszeit darf es kälter werden und auch schneien. Aber ich will mich gar nicht beschweren, schließlich haben die unterschiedlichen Jahreszeiten auch ihren Reiz und ihre Besonderheiten. Im Frühjahr freue ich mich auf Spargel und (...) 8 Dez 2016, 0:57
Spitzkohl-Knöpfle-Pfanne
Habe ich euch eigentlich schon gesagt, dass ich total gerne Spitzkohl mag? Er ist sehr mild, lässt sich schnell zubereiten und schmeckt im Salat genauso gut wie zu Pasta. Als ich vor kurzem den kegelförmigen Kohl mit Knöpfle kombiniert habe, musste ich mich wirklich zurückhalten, um nicht die ganze Pfanne alleine (...) 8 Dez 2016, 0:57
Möhren-Kartoffel-Stampf mit Hackfleischsoße
Dass ich Kartoffeln gerne mit Gemüse stampfe ist nichts neues. Hier gab es schon Kartoffel-Sellerie-Püree, Kürbis-Kartoffel-Stampf und auch die Kombination mit Möhren wird gerne gegessen. Allerdings habe ich die Beilage noch nie mit einer Hackfleischsoße serviert. Die Idee stammt von Weight Watchers und wurde von mir (...) 8 Dez 2016, 0:57
Flandern for Foodies II: Brügge {EamK on Tour}
Nachdem ich euch hier schon von meiner Ankunft in Antwerpen erzählt habe, nehme ich euch heute mit nach Brügge. Bevor wir uns allerdings die Stadt angeschaut haben, wurden wir von Gert de Mangeleer im Hertog Jan erwartet. Das 3 Sterne Restaurant hat einen eigenen Garten, in dem das Gemüse zu 90% selbst angebaut wird. (...) 8 Dez 2016, 0:57
Apfeltarte
Letzte Woche gab es mal wieder einen Anlass, um Kuchen zu backen. Ich hatte 10 jähriges Firmenjubiläum und hab dies gleich genutzt, um ein neues Rezept auszuprobieren. Natürlich sollte es punktefreundlich sein, aber dennoch schmecken. Schließlich sollen die Kollegen ja nicht darunter leiden, dass ich abnehmen möchte ;) (...) 8 Dez 2016, 0:57
Blumenkohl-Zucchini-Gemüse mit Hackfleisch
Es ist manchmal gar nicht so einfach, sein gewohntes Essverhalten zu ändern. Ich esse für mein Leben gern Nudeln, Reis und Kartoffeln und könnte darauf auch nicht dauerhaft verzichten. Eine Low-Carb-Ernährung würde für mich somit auch nie in Frage kommen. Aber dennoch möchte ich mal über den Tellerrand hinausgucken und (...) 8 Dez 2016, 0:57
Italienische Reispfanne
Ich muss zugeben, sich gesund zu ernähren, kostet Zeit. Damit meine ich nicht die Zeit, die man für die Umstellung benötigt, sondern vielmehr die Zeit zum Kochen selbst. Es fängt schon beim Frühstück an. Salatblätter waschen. Dazu noch Gurke, Möhre und Radieschen die ebenfalls vorbereitet werden müssen. Mittags geht es (...) 8 Dez 2016, 0:57
Flandern for Foodies III: MARTA {EamK on Tour}
Ich liebe Märkte! Vor allem auf Reisen! Ich könnte stundenlang an den Ständen vorbeischlendern, mir die unterschiedlichen Produkte anschauen und mich durchfüttern. Deshalb fand ich es umso schöner, dass wir auf unserer Food-Tour durch Flandern* auch einen lokalen Markt besucht haben. MARTA ist ein besonderer Markt in (...) 8 Dez 2016, 0:57
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