Rezept hinzugefügt , Autor Kerstin. Es wurden 5.0 Sterne verliehen anhand von 1 Bewertung des Benutzers.
Zutaten : Olivenöl1 Schalotte 1 Knoblauchzehe500 g Champignons1 Zucchini1/2 Chili etwas Mandelmus100 ml Wasser1 TL CurrypulverKoriander Pfeffer aus der MühleMeersalzPasta Zubereitung :Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Schalottenwürfel mit dem Knoblauch und der Chili kurz anbraten. Dann die geviertelten (...)
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Krunchy ~ Feigen ~ Dattel ~ Würfel
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Marzipan ~ Marmorkuchen
Zutaten : 200 g weiche Butter 200 g Marzipanrohmasse 6 Eier 150 g Zucker 2 Päckchen Vanillezucker Salz 230 g Dinkelmehl Dunst Wiener Grießler1 1/2 TL Backpulver 100 g gemahlene Mandeln 100 g Zartbitterschokolade 2–3 EL Kakao 4 EL Amarettolikör 150 g Edel-Kuvertüre mit 70% Kakaoanteil3–4 EL Semmelbrösel und Butter für (...) 1 Dez 2016, 6:48
Kalbshaxe mit frischem Wurzelgemüse in Thymianjus
Zutaten für 4 Personen : 2 kg KalbshaxeKalbsknochen 8 Schalotten2 Zwiebeln2 Knoblauchzehen Thymianöl750 ml Kalbsfond6 junge Möhren1 Stiel Lauch 200 g Sellerie1 Lorbeerblatt1-2 Chili 200 ml RieslingSherryThymianStärke zum Binden Zubereitung :Den Backofen auf 200°C Ober- und Unterhitze vorheizen.Die Kalbshaxe mit (...) 1 Dez 2016, 6:48
"Wilde" Partyfrikadellen auf würziger Johannisbeersauce
Zutaten :500 g Wildfleisch vom Hirsch oder Reh frisch durchgelassen1 altbackenes Brötchen100 ml lauwarme Milch100 g Speck3 Schalotten2 KnoblauchzehenButter1 Ei1 TL SenfSalzPfeffer a.d. Mühle4 zerdrückte Wacholderbeeren2 Zweige Thymian2 Zweige RosmarinButterschmalzJohannisbeersauce Zubereitung :Das Brötchen entrinden (...) 1 Dez 2016, 6:48
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