Rezept hinzugefügt , Autor Kerstin. Es wurden 5.0 Sterne verliehen anhand von 1 Bewertung des Benutzers.
Dieser Schweizer Wurst ~ Käse ~ Salat ist eine ausreichende Vorspeise, mit frischem Baguette serviert ein Rezept das richtig satt macht. Je nach Geschmack kann man noch Radieschen und frische Kräuter hinzugeben. Ganz Klassisch reicht man zu Wurstsalat auch knusprige Bratkartoffeln.Zutaten für 4 Personen :300 g (...)
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Nuss ~ Nougat ~ Muffins mit halbflüssigem Nougatkern
Zutaten :200 g Milka Noisette Schokolade75 ml Rapso200 g Mehl100 g Haselnüsse, gemahlen2,5 TL Backpulver2 Eier75 g Zucker200 g türkischer Natur-JoghurtNuss - Nougat, schnittfeste Masse, in Würfel geschnittenZubereitung :Den Backofen auf 170°C Umluft vorheizen.Die Noisette - Schokolade im Wasserbad schmelzen und (...) 1 Dez 2016, 6:45
Lauchenkuchen mit Speck & Gruyère
Zutaten für ein rechteckiges Backblech :6 Stangen Lauch300 g ganz mageres, gewürfeltes DürrfleischButter Teig : 400 g Mehl1 TL Salz1 TL Backpulver200 g Magerquark8 EL Rapso8 EL MilchGuss : 400 ml süße Sahne4 Eier 250 g Gruyère Salzfrisch gemahlener schwarzer Pfeffer frisch geriebener Muskatnuss Zubereitung : Backofen (...) 1 Dez 2016, 6:45
Quittenmus
Zutaten :400 g QuittenSaft von einer Bio Zitroneetwas frischer Ingwer200 ml Riesling80 g brauner Zucker1-2 Msp. Ceylon - Zimt Zubereitung :Die Quitten schälen, vierteln und die Kerngehäuse entfernen.Die Quitten in ca. 2 cm große Stücke schneiden und direkt mit Zitronensaft beträufeln.Den Ingwer schälen und ganz fein (...) 1 Dez 2016, 6:45
Schneebällchen mit Pilzsauce
Zutaten für 4-6 Personen : je 10 g getrocknete BIO Champignons, Shiitake & Klappenschwamm 500 g ChampignonsHimalaya Diamantsalz mit Tiroler Bio Shiitake-Pilzen2 Schalotten2 Knoblauchzehen4 EL Rapsöl200 g Sahne Zitronensaftschwarzer Pfeffer aus der Mühleglatte PetersilieZubereitung :Der Mix aus getrockneten Pilze in (...) 1 Dez 2016, 6:45
Couscous Falafel im Fladenbrot
Zutaten für 4 PersonenCouscous ~ Falafel :200 g Instant - CouscousGemüsebrühe150 g geriebener, mittelalter Gouda 2 Eier1 kleine, geriebene Möhre SemmelbröselFalafelgewürzgehackte Petersilieschwarzer Pfeffer a.d. MühleÖl zum Ausbacken Zubereitung :Das Instant Couscous nach Packungsanweisung in einer Schüssel mit heißer (...) 1 Dez 2016, 6:45
Kirsch ~ Zitronen ~ Käsekuchen
ZutatenBoden :350 g Krunchy Amaranth Himbeer-Aronia/Knuspermüsli200 g zerlassene Butter Füllung :500g Mascarpone500 g Crème fraîche2 gehäufte EL Blütenhäubchen/ Gewürz-Blüten-Zucker2 EL Zuckerabgeriebene Schale von 2 Bio - ZitronenBelag :1 Glas Sauerkirschen2 Pck. roter Guss2 EL ZuckerKirschlikör von Madame Confiture (...) 1 Dez 2016, 6:45
Türkischer Grießkuchen mit Mandarinen
ZutatenTeig :6 Eier120 g Mehl85 g Zucker225 g GrießGeriebene Schale 1 Zitrone1/2 Teelöffel Backpulver2 Dosen Mandarinen Sirup :440 g Zucker400 ml WasserSaft 1/4 ZitroneZubereitungSirup: Zuerst wir der Sirup vorbereitet, dazu das Wasser und den Zucker in einen Topf geben, verrühren und einmal aufkochen lassen. 15 Min. (...) 1 Dez 2016, 6:45
Mini Panettone mit Schokolade & Cranberries
„Auf’gmocht is“ bzw. das erste Türchen ist offen … oder … es gibt was zu gewinnen // Statt einem zünftigem „O’zapft is“ schmettere ich Euch heute ein vorweihnachtliches „Auf’gmocht is“ aus Bayern zu. Warum? Weil ich die Ehre habe, den Foodblogger Adventskalender 2016 mit dem ersten Türchen zu eröffnen. Ich (...) 1 Dez 2016, 6:37
No knead mit Butternut und Kürbiskernen
Und es gab noch ein no knead bread mit Butternut, bei diesem Brot habe ich noch Kürbiskernezugegeben. Ausserdem habe ich statt Sauerteig, Lievito madre verwendet. Es ist wunderbar geworden,auch geschmacklich hat es durch die Kürbiskerne einen leicht nussigen Geschmack gehabt.Erstaunlich finde ich auch, dass es sich (...) 1 Dez 2016, 6:32
Strandgut
Autorin : Gerlinde KurzISBN :978-3-8251-7919-9Erscheinungsjahr : Februar 2015Auflage : 1Umschlaggestaltung : Rothfos & Gabler, Hamburg Einband :GebundenSeiten :272Verlag :UrachhausAltersstufe :ab 12 JahrenPreis : € 15,90 Kaufen direkt beim VerlagKlappentext :Eine unglaubliche Begegnung ...Es sollte eine unbeschwerte (...) 1 Dez 2016, 6:24
Bratfeuer - der blitzschnelle Outdoor ~ Herd
Es ist Sommer, Ich lebe im schönsten Bundesland dem Saarland und wer die Saarländer kennt, der weiß dass wir bei Wind & Wetter den Grill anschmeißen.Ich bin ja nicht so der Schwenker-Typ, so als Frau tut man sich ja immer etwas schwer mit dem Feuer machen, deshalb finde Ich das Bratfeuer auch so toll. Ich muss nur den (...) 1 Dez 2016, 6:21
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