Rezept hinzugefügt , Autor foodfreshion.com. Es wurden 5.0 Sterne verliehen anhand von 1 Bewertung des Benutzers.
Vor einiger Zeit habe ich in Kooperation mit Schalk-Mühle drei leckere Frühstücksrezepte kreiert. Neben dem erfrischenden „Morning Boost“-Smoothie und den Buchweizen-Pancakes mit Schoko & Superfoods durfte ein Rezept für Granola dabei natürlich nicht fehlen. Granola geht zum Frühstück nämlich einfach (...)
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Rezepte zu überprüfen heute!
Meine Tessiner Mandel - Apfel - Torte
Im Herbst, wenn die Äpfel reif sind, dann muss man einen leckeren Apfelkuchen backen. Dazu verrate ich euch heute eines meiner Lieblingsrezepte. Es ist ein recht ausgefallenes Rezept, zu dem es auch eine kleine Geschichte gibt. Das Tortenrezept kenne und backe ich schon seit den 1980er Jahren. Wo es genau herkommt, (...) 25 Okt 2016, 16:58
Kärntner Kasnudeln
DIE Kärntner Köstlichkeit schlechthin! Und mit etwas Salbeibutter verfeinert schmecken sie gross und klein… An unserem zweiten Tag im südlichsten Bundesland Österreichs möchte ich Euch gern die berühmten Kärntner Kasnudeln vorstellen. Zutaten für 4 Personen: Teig: 500 Gramm griffiges Mehl 1 TL Salz 1 Ei 1 EL Öl (...) 25 Okt 2016, 10:35
Spinatpesto
Schön langsam ist es soweit, dass in der Nacht der erste Frost fällt und die restlichen Gemüse- und Kräuter verbrennt. Darum ist jetzt Eile geboten um die Ernte im Garten voran zu treiben. Es wäre schade um den noch verbliebenen Spinat und den Berg-Basilikum der noch reichlich vorhanden ist. Bergbasilikum oder auch (...) 25 Okt 2016, 6:00
Grüne Bohnen und Kartoffeln mit Tahin-Dressing
Grüne Bohnen und Kartoffeln sind eine klassische Kombination, die mich daran erinnert, dass die einfachsten Rezepte häufig die Besten sind. Die Magie bei diesem Gericht liefert das Tahin-Dressing. Ein Zitronen-Tahin-Kreuzkümmel-Dressing, um genau zu sein. Dazu noch frische Petersilie. Auch wenn man meinen könnte, (...) 24 Okt 2016, 20:21
Kranz für die Advents- und Winterzeit
geht es euch auch so? Gerade in der kalten und dunklen Jahreszeit möchte man es sich zu Hause besonders schön machen. Das Wetter ist bescheiden, es regnet in Strömen und da gibt es nichts Schöneres, als mal wieder in seinem Fundus zu schauen, was man so basteln könnte. Man möchte ja auch nicht jedes Jahr dasselbe (...) 24 Okt 2016, 16:48
Gespenstische Schokomuffins
Eigentlich habe ich die Muffins ja fast nicht gebacken. Junior hatte heute Lust welche zu machen, denn die neuen Förmchen mussten unbedingt ausprobiert werden. "hachsach".. mein Bäckernachwuchs ;-) Nagut, ich habe ja Zutaten gereicht, Tipps gegeben und durfte dann den Teig in die Förmchen füllen - aber ich bin mal (...) 24 Okt 2016, 15:43
Gailtaler Specksuppe und hallo aus Kärnten!
Willkommen in Kärnten, heut wird’s feurig… Am ersten Tag im südlichsten Bundesland Österreichs habe ich mal etwas feuriges für Euch. Feurig durch etwas Chili, aber auch wegen dem Schnaps den man in die Suppe kippt. Zutaten für 4 Personen: 150 g Gailtaler Speck 1 Zwiebel 4 EL Mehl 750 ml […] 24 Okt 2016, 10:34
[Süßer Sonntag] Schokomuffins mit flüssigem Kern
Die wohl leckersten Schokomuffins, die ich je gegessen habe – und das waren schon so einige. Super saftig, nicht weniger fluffig und dann ist da noch dieser flüssige Schoko-Kern, der mir beim Gedanken daran schon das Wasser im Mund zusammenlaufen lässt. Wer Schokolade mag, sollte diese Muffins auf jeden Fall mal (...) 23 Okt 2016, 17:39
2.Kuchen mit versunkenen Birnen.
Einen ähnlichen Rezept habe ich schon hier in Blog. Dort werden Birnen im Rotwein und Johannisbeersaft gekocht. Hier mit etwas anderen Komponenten wird auch etwas anderen Geschmack erreicht. Zutaten: 6-8 kleine Birnen Für den Sud: 300 ml Weisswein 2-3 EL Rum 2-3 EL Zitronensaft etwas Safran 2-3 Nelken 2-3 EL Rosinen (...) 23 Okt 2016, 12:28
Rosinenschnecken Cake Pops Frucht Spieße
Zurück im Alltag … oder … leckere Anti-Erkältungs-Spieße // [Werbung: dieser Beitrag ist in Zusammenarbeit mit Knack & Back entstanden*] Huhu! Da bin ich wieder! Ja, ich war mal kurz weg. Um genauer zu sein waren der Mann und ich zwei Wochen in unserem wohlverdienten „Sommer“-Urlaub auf Kreta und wir sind (...) 23 Okt 2016, 11:52
Mama´s hausgemachte Rinderrouladen mit Semmelknödel
Zutaten für 4 Personen :4 Rinderrouladen 150 g Essiggurken1 dicke Schalotte50 g Sellerie 1 kleine Karotte 4 Scheiben Südtiroler Speck mittelscharfer SenfSalzschwarzer Pfeffer a.d. MühleÖl zum AnbratenFür die Sauce :200 ml Merlot1 Zwiebel1 Karotte1 dickes Stück Sellerieetwas Puderzucker1 EL Tomatenmark1/2 l (...) 23 Okt 2016, 11:10
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