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7 Tage, 7 Blogger, 7 Länder … Die kommenden Tage wird es auf lovely.li ein spannendes Blogübergreifendes Event geben… Fernweh … 7 Tage werden 7 tolle Bloggermädels 7 Länder bereisen und euch 7 grossartige Köstlichkeiten mitbringen. Habt ihr zum Beispiel schon mal etwas von Zaalouk gehört? Oder, wer (...)
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Rüebli Suppe
… oder auch Karottensuppe genannt ;) … Die letzten Tage des Winters sind derzeit zwar noch kalt aber mit viel Sonnenschein, da hol ich mir doch gleich mal Sonnenschein in meine Suppenschüssel. Zutaten für 2 grosse Teller: 1 Zwiebel 400 Gramm Rüebli / Karotten 750 ml kräftige Gemüsesuppe 50 Gramm […] 19 Okt 2016, 17:33
Julies Reise nach Marokko
Erster Tag, erstes Land – heute geht es mit Julie nach Marokko… Die marokkanische Küche ist eine so vielseitige Küche. Mal findet man europäischen Einfluss, dann wieder arabischen, jedoch das beste an dieser Küche sind bestimmt die ganzen Gewürze! Ich komm aus dem träumen gar nicht mehr heraus :-) (...) 19 Okt 2016, 17:33
Hühnerroulade im Blätterteig
Rouladen? – mag ich! Hühner? – mag ich auch! Und Pilze? – mmmh ich liebe Pilze ;) … Zutaten für ca. 4 Personen: 170 Gramm Champignons 4 Hühnerbrüste 1 Päckchen Blätterteig (oder man macht den Teig selbst) 1-2 Knoblauchzehen frische Petersilie Olivenöl 1 Ei 2 EL grober Senf 1 Glas […] 19 Okt 2016, 17:33
Dears Reise nach Thailand – Khao Pad Sapparod
Wart ihr schon mal in Thailand? Also mit diesem Gericht holt ihr ein feines Stück Thailand direkt zu euch nach Hause! Exotischer Reis gegen Fernweh: Khao Pad Sapparod. Fernweh – 7 Tage, 7 Blogger, 7 Länder führt uns an Tag 2 zu Dear nach Thailand. Wenn man mit Thailändern spricht, […] 19 Okt 2016, 17:30
Heu & Stroh
Dieses einfache und schnelle Pfannengericht lässt sich ratz fatz auf den Tisch zaubern.. Zutaten für 2 gute Esser: 1 Zwiebel etwas Olivenöl 100 Gramm Erbsen 200 ml Schlagobers 150 Gramm Schinken 200 Gramm Spaghetti Mein Schnuppi liebt dieses Gericht ;) … Zuerst die Zwiebel fein hacken und in etwas Olivenöl (...) 19 Okt 2016, 17:30
Eve’s Kinder-Rezepte Reise nach China
Ein gebackenes Hühnchen süss sauer stellt sich vor … Prinzipiell haben die meisten der 23 Provinzen Chinas ihre eigene Regionalküche, die sich mitunter erheblich voneinander unterscheiden. Zu den 8 wichtigsten regionalen Kochtraditionen, deren Gerichte chinaweit populär sind, gehören: Die würzige Chuan-Küche aus (...) 19 Okt 2016, 17:30
Steirischer Backhendlsalat mit Krenpanier
Österreichische Hausmannskost vom Feinsten … 2 Henderlbrüste etwas Salz frischen Zitronensaft glattes Mehl 1 Ei einen Schuss Mineralwasser frisch geriebenen Kren Semmelbrösel Rapsöl Rucola Feldsalat oder auch Nüsslisalat 1 Karotten 10 Cocktailtomaten 5 Radieschen Weinessig Kürbiskernöl Knoblauch, Senf Salz, (...) 19 Okt 2016, 17:30
Julias Reise nach Spanien – it’s Tapas time
Heute treffen wir uns im Land des Rioja’s und des Sangrias ;) … Mhhhh… Sangria, da kommt schon wieder Urlaubsfeeling auf, doch in unserer Fernwehwoche geht es nicht ums Trinken, sondern viel mehr um die kulinarischen Spezialitäten unserer 7 Länder. Und heute darf ich euch Julia die Erdbeerqueen (...) 19 Okt 2016, 17:30
Olgas Reise nach Australien
Lustigerweise wohnt Olga auch in Australien, also umso besser – denn ihre Pavlova ist die besterprobteste – das kann ich mit Gewissheit sagen! Wikipedia meint „Australien“ ist abgeleitet vom lateinischen „terra australis“, was „südliches Land“ bedeutet und in diesem südlichen Land gibt es eine geniale (...) 19 Okt 2016, 17:30
Fleischbällchen mit gemüsigem Couscous
Etwas orientalisch angehaucht kombiniert mit schwedischem Style… Zutaten für 4 Personen: 250 Gramm Faschiertes eine grosse Zwiebel etwas Olivenöl eine halbe harte Semmel etwas Milch um die Semmel einzuweichen 1 Karotte, geraspelt 1 Knoblauch, fein geschnitten 1 Ei Salz und Pfeffer 1/2 Bund frische Petersilie, (...) 19 Okt 2016, 17:30
Meine Reise nach Äthiopien – Doro Wot
7 Tage, 7 Länder, 7 aussergewöhnliche Rezepte … und heute dürfen wir in Äthiopien zu Gast sein.. Zutaten Doro Wot für 8 Personen: 3 kg klein gehackte Zwiebel 1 Becher Sonnenblumenöl 2 EL Berbere 1 grosse Knoblauchzehe ein kleines Stück Ingwer 8 Stücke Hühnerfleisch (eher Keulen) 250 ml Tomatensauce 2 […] 19 Okt 2016, 17:30
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