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HEFEZUPFKUCHENHefeteig: * 250 ml. Milch* 2 Pck. Vanillinzucker* 50 g. Zucker* 120 g. Butter* 2 Eier* 1 Würfel Hefe* 500 g. Mehl* 1 EL Zimt* 100 g. Zucker* 100 g. Butter (flüssig)Zimt, Zucker und Butter vermischen.Milchaufwärmen, Hefe und Zuckerdarin auflösen. Mehl in eine Schüssel geben, Hefemilch dazu geben und 15 (...)
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Pfirsich Crumble
PFIRSICH CRUMBLEZutaten:*5 Pfirsiche* 200 g. Butter* 150 g. Mehl* 150 g. ZuckerPfirsiche klein schneiden,in eine Auflaufform geben.Butter schmelzen.Flüssige Butter, Mehl und Zucker in eine Schüssel gebenund zu Streusel verarbeiten.Streusel auf die Pfirsiche verteilen.Bei 160°C ca. 30 Min. backen. 19 Okt 2016, 15:42
Streusel Käsekuchen
KÄSEKUCHENMIT STREUSELZutaten:Für den Boden:*200 g. Mehl*75 g. Zucker*1 Ei*100 g. ButterFür die Quarkmasse:*1 kg. Quark*150 g. Zucker*1 Vanillinzucker*1 Vanillepudding*2 EierFür die Streusel:*120 g. Butter (flüssig)*100 g. Zucker*200 g. MehlFür den Teig alle Zutaten in eine Schüssel geben,mit einem Mixer ( Knethaken (...) 19 Okt 2016, 15:42
Zwiebel Baguette
Zwiebel-BaguetteZutaten:*500 g. Mehl*200 ml. Wasser (lauwarm)*7 g.Trockenhefe*3 EL Olivenöl*1 TL Zucker*1 TL Salz* 80 g. RöstzwiebelMehl mit Trockenhefe, Zuckerund Salz in einer Schüssel geben. Wasser und Olivenöl zugeben und alles zu einem glatten Teig verarbeiten.30 Min. gehen lassen.Teig mit dem Röstzwiebeln (...) 19 Okt 2016, 15:42
Schokoladenhörnchen
SchokoladenhörnchenZutaten:* 200 ml. Milch* 125 g. Butter* 20 g. Hefe* 3 Eier* 5 EL Zucker* 500 g. Mehl* Priese SalzFüllung:* 200 ml. Schokoladencreme (z.B. Nutella)Milchaufwärmen, Hefe und Zuckerdarin auflösen. Mehl in eine Schüssel geben, Hefemilch dazu geben und 15 min ruhen lassen.Flüssige Buttersowie das Ei (...) 19 Okt 2016, 15:42
Käsekuchen mit Blaubeeren
KÄSEKUCHENMIT BLAUBEERENZutaten :* 1 Kg. Quark* 3 Eier* 1 Dose Kondensmilch ( gezuckert )* 1 Vanillezucker* 1 EL Speisestärke* 1 EL Mehl * 100g. BlaubeerenAlle Zutaten in eine Schüssel geben und kurz mit Mixer verrühren . In eine Form ( 24 cm ) geben.Blaubeeren pürieren,klecksweise auf die Käsemasse verteilen.Bei 150 (...) 19 Okt 2016, 15:42
Blondie mit Blaubeeren
BLAUBEER-BLONDIEZutaten:* 200 g. Schokolade* 200 g. Butter* 100 g. Zucker* 3 Eier* 100 g. Mehl* 50 g. gem. Mandeln* 1 Vanillinzucker* 1 TL Backpulver* 100 g BlaubeerenSchokolade und Butter schmelzen.Zucker, Eier, Mehl, Mandeln, Backpulver und Vanillinzucker in einer Schüssel geben, umrühren.Schokobuttermischung dazu (...) 19 Okt 2016, 15:42
Schoko Cupcakes
SCHOKOCUPCAKESZutaten für 12 Stück:* 120 g. Butter* 120 g. Zucker* 160 g. Mehl* 2 Eier* 30 g. Kakao* 120 ml. Schlagsahne* 1 TL BackpulverSchokolade und Butter schmelzen.Eier mit dem Zucker schäumig schlagen.Schokobutter und Sahne dazu geben. Mehl, Kakao und Backpulver unterrühren.In Muffinförmchen einfüllen und ca. 25 (...) 19 Okt 2016, 15:42
Heidelbeertorte
HEIDELBEERTORTEZutaten;* 4 Eier* 160 ml. Zucker* 160 ml. Mehl* 40 ml. Kakao* 0,5 TL Backpulver* 100 g. Heidelbeermarmelade* 100 g. Heidelbeeren* 250 g. Mascarpone* 300 ml. SchlagsahneEier trennen. Eiweiss steif schlagen,Zucker langsam einrieseln lassen.Weiter schlagen bis die Masse leicht glänzt.Eigelb kurz (...) 19 Okt 2016, 15:42
Zwetschgen-Marmelade
Zwetschgen-MarmeladeZutaten:* 2 kg. Zwetschgen* 10 EL Zucker* 100 ml. WasserZwetschgen waschen und entsteinen.In einem Topf geben,Zucker und Wasser hinzu fügen.Aufkochen, dann ca. 4 Stunden köcheln lassen.Die letzte Stunde hin und wieder umrühren.In Gläser füllen, gut verschließen.Die Gläser in einen Topf geben,mit (...) 19 Okt 2016, 15:42
Käsekuchen mit Zwetschgen
ZWETSCHGEN-KÄSEKUCHENZutaten:* 400 g. Zwetschgen ( entsteint )* 300 g. Mehl* 200 g. Butter* 100 g. Zucker* 1 Ei* 0,5 TL BackpulverFür den Teig alle Zutaten in eine Schüssel geben,mit einem Mixer ( Knethhaken )gut durcharbeiten , anschließend auf der leicht bemehlten Arbeitsfläche kurz verkneten , in Folie gewickelt (...) 19 Okt 2016, 15:42
Zwetschgen-Buchteln
Zwetschgen-Buchtelnmit ZimtstreuselZutaten:* 100 ml. Milch*60 g. Butter* 20 g. Hefe*1 Ei* 5 EL Zucker* 250 g. Mehl* Priese SalzFüllung:*12 Zwetschgen (entsteint)* 3 EL ZuckerFür die Streusel:*60 g. Butter (flüssig)*50 g. Zucker*100 g. Mehl* 1/3 TL ZimtMilchaufwärmen, Hefe und Zuckerdarin auflösen. Mehl in eine Schüssel (...) 19 Okt 2016, 15:42
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