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Was wäre Wien ohne die süssen Nachspeisen?.. Alle Naschkatzen werden begeistert sein! Zutaten für die Palatschinken: 130 Gramm glattes Mehl 1 Prise Salz 250 ml Milch 1 Ei 1 Dotter Zutaten für die Vanillesauce: 90 ml Schlagobers 90 ml Milch 20 Gramm Zucker 15 Gramm Vanillezucker 1 Vanilleschote 1 EL […]
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Pannonische Kukuruzsuppn
Bitte was? Pannonisch ok, aber was bitte ist Kukuruz?… Willkommen im Burgenland! Tja, Kukuruz ist ganz einfach erklärt. Wie in meinem Österreichisch-Deutsch Wörterbuch niedergeschrieben, handelt es sich ganz einfach um Mais. Also wir kommen dem ganzen schon näher: Eine Burgenländische Maissuppe – und im (...) 19 Okt 2016, 15:07
Uhudler Rostbraten mit Polentaschnitte
Heute sind wir bereits den zweiten Tag zu Gast im Burgenland – was war heute mein erster Gedanke? Uhudler! Dem Aussehen nach, ein sehr heller Rot- bzw. Roséwein. Gerüchten zufolge stammt der Name „Uhudler“ von der Tatsache, dass man nach intensivem Genuss starke Augenringe bekommt. Böse Zungen meinten (...) 19 Okt 2016, 15:07
Reisefee's Rezepteküche
Hallo Leute,bloggen ist ja gerade in :) fast jeder tut es und da dachte ich bei mir, wieso eigentlich nicht auchmal in die Welt des bloggens rein zu schnuppern.Da ich wahnsinnig gerne backe und koche werde ich diesen Blog für meine Rezepte verwenden die ich so jeden Tag mache.Ob es Euch interessiert, keine Ahnung, dass (...) 19 Okt 2016, 14:57
Ingwer-Zitronen Konzentrat
Heute war Ruhetag in der Küche zuviel andere Sachen zutun.Aber dafür hier ein Rezept für Ingwer-Zitronen Konzentrat100g Ingwer in Scheiben100ml Zitronensaft75g Zucker75g Wasser (Ich nehme immer etwas mehr, also je nach Bedarf)Alles zusammen aufkochen lassen dann durch ein Sieb in eine Karaffe absieben und erkalten (...) 19 Okt 2016, 14:57
Kakifarbender Smoothie
kakifarbender Smoothie2 handvoll Feldsalat5 getrocknete Aprikosen1 handvoll Walnüsse2 Blutorangen2 Äpfel2 Bananenalles im TM auf Stufe 10 mindestens 2min. pürieren dann 500ml Wasser (ohne Kohlensäure) dazugebenundnochmals ca. 1-2 min pürierenfertig ist Euer leckerer Smoothie für heute, und wenn Ihr Glück habt bleibt so (...) 19 Okt 2016, 14:57
Zauberkuchen
Zauberkuchenhttp://www.kochen-und-backen-mit-sylvia-rebischke.de/zauberkuchen/Der Kuchen wird sich während des Backens umdrehen, d.h der Boden kommt nach oben und die Quarkmasse nach untenZutaten:150g Mehl150g Zucker150g Margarine3 Eier1 Pck. Vanillinzucker1 Pck. Backpulveralles zu einem glatten Teig verrühren, wer (...) 19 Okt 2016, 14:57
Putziger Smoothie
Heute gibt es das Rezept, welches ich gestern kreiert habe für meine Gäste der Pro Win Party.Putziger Smoothie2-3 Handvoll Spinat1/2 Ananas1 Mango6 Datteln2 Blutorangen500ml WasserAlles wie immer im TM auf Stufe 8/1min pürieren, dann 400-600ml Wasser dazu je nach Bedarf:) nochmals pürieren kurz in den Kühlschrank und (...) 19 Okt 2016, 14:57
Mandelteppich
MandelteppichTeig: 200g Schlagsahne (evtl geht auch halb/halb Milch - Sahne)200g Zucker1 Pck Vanillinzucker6 Tropfen Rum-Aroma3 Eier250g Mehl1 Pck. Backpulveralles zu einem Teig zusammen mixen und auf höchster Stufe 1min rühren.Wer einen TM hat, alles auf Stufe 5/1min rührenDen Teig dann auf ein Backblech streichen und (...) 19 Okt 2016, 14:57
Afterwork Smoothie
So heute gibt es nur ein kurzes Smoothie Rezept;)Afterwork Smoothie2 Handvoll Feldsalat2 Bananen1/2 Ananas1 Handvoll cranberries1 Mango1/4 Gurke1 ApfelWie immer alles gut pürieren und noch ca. 300ml Wasser dazu und fertig!!Einen schönen Feierabend:)Eure Reisefee 19 Okt 2016, 14:57
Broccolisuppe
Zum Abendessen leckere Suppe :)ich habe die Suppe rezepttechnisch etwas abgeändert!Broccolisuppe1 Zwiebel im TM Stufe 5/3sec zerkleinern40g Butterdann auf 100C/Stufe 2/ 3min andünstenBroccolie mit Stiel und Blätter 1 Paprika1 Stange Lauch3 Karottenalles im TM 10sec/5 zerkleinern, dann für 3min auf 100C/Stufe2/3min (...) 19 Okt 2016, 14:57
Fluffy Grieß
Heute gibt es ein Rezept von einem luftigen Grießbrei auch gern zum Abendessen oder FrühstückFluffy Grieß1/4 Liter Milch, fettarm20 g Weichweizengries1 Spritzer Flüssiger Süßstoff oder 2 TL Zucker1/2 Teelöffel BackpluverZimtMilch mit Grieß verrühren, aufkochen und ca. 1 Minute köcheln. Mit einigen Tropfen Süßstoff (...) 19 Okt 2016, 14:57
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