Rezept hinzugefügt , Autor foodlikers.de. Es wurden 5.0 Sterne verliehen anhand von 1 Bewertung des Benutzers.
Ein absoluter Klassiker unter den Nudelsoßen - Denn Tomatensauce passt eigentlich immer zu frischer Pasta. Doch irgendwann hat man auch mal die leckerste Tomatensauce satt und sucht nach einer Alternative für seine Nudeln. Leckere Nudelsoßen für mehr Abwechslung auf dem Teller Auch wenn wir uns oft mal etwas anderes (...)
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Der Pürierstab (Stabmixer) – Mein magisches Werkzeug
Ein kleiner Alleskönner, ohne den ich heute nicht mehr in der Küche stehen möchte, ist mein persönlicher Zauberstab :-). Ihr kennt ihn unter dem Namen Pürierstab oder Stabmixer. Pürieren wie ein Weltmeister mit Pürierstab oder Stabmixer Wenn es darum geht, mal schnell alle Zutaten möglichst effizient miteinander zu (...) 15 Jun 2016, 23:51
KitchenAid – Die Küchenmaschine im Retro- & Vintage-Look
Ein absolutes Küchen-Must-Have, der Traum jedes Hobbybäckers und die perfekte Küchenhilfe für stilvolle Kochmomente - Das Küchengerät von KitchenAid hat mit seinem Retro- & Vintage-Look schon so mancher Küchenfee den Kopf verdreht. Auch ich bin tatsächlich ein wenig der hübschen Optik verfallen und würde der (...) 15 Jun 2016, 23:51
Der Standmixer – Ein raffiniertes Gerät zum Mixen frischer Getränke
Ein Standmixer oder auch einfach nur Mixer genannt, hilft mir täglich bei der Zubereitung von frischen Getränken. Dazu zählen fruchtig-süße Smoothies genauso wie leckere Milchshakes. Einfach lecker :-) Tag für Tag frische Getränke aus dem Mixer Ich liebe es, wenn ich meinen täglichen Smoothie oder Shakes zum Frühstück (...) 15 Jun 2016, 23:51
Knoblauchpresse – Viel Aroma für Deine Gerichte
Zugegeben, ohne Knoblauch und Knoblauchpresse geht nichts in meiner Küche. Ob an Salat, Soßen, Dips oder Nudeln, für mich findet sich doch tatsächlich immer eine Möglichkeit, um etwas frischen Knoblauch zu verarbeiten. (Sicherlich auch manchmal zum Leider meiner Mitmenschen. :D ) Kein Wunder, denn die kleine weiße (...) 15 Jun 2016, 23:51
Meine praktischen Küchengeräte und – helfer
Eine Küche ohne praktische Küchengeräte? Irgendwie undenkbar als Foodbloggerin, denn als leidenschaftliche Küchenfee verbringt man wirklich viel Zeit damit, leckere Rezepte zu kochen und letztlich das Gericht in Szene zu setzen. Deshalb habe ich neben meinem Fotoequipment auch viele kleine Küchenhelfer und praktische (...) 15 Jun 2016, 23:51
Erdbeer-Smoothie ohne Zusatz von Zucker
Fruchtig frisch - Heute gibt’s einen leckeren Erdbeer-Smoothie, den ich ganz ohne Zusatz von Zucker zubereitet habe. Genau das liebe ich an frischen Früchten im Sommer, denn sie stecken schon von Natur aus voller Fruchtsüße. Unter der Sonne Maltas und zwischen all den verrückten Menschen dort, haben wir das kleine süße (...) 15 Jun 2016, 23:51
Schokoladen Granola
Jetzt wird es schokoladig: Schokoladen Granola ist eine gute Möglichkeit, ein süßes Frühstück mit gesunden Zutaten zu vereinen. Die Kombination aus rohem Kakao, Zartbitter Schokotropfen, ungesüßten Kokosflocken und viele Mandeln und Walnüsse mag wohl jeder. Da ich auch 4-Korn-Flocken aus Haferflocken, Gerste, Roggen (...) 15 Jun 2016, 23:27
Biskuitteig dunkel
Zutaten:6 Eier200g Zucker100g Mehl100g Speisestärke25g Kakaopulver25g Schokoladenpuddingpulver1 TL BackpulverDie Eier werden schaumig gerührt. Das sollte einige Minuten in Anspruch nehmen, damit möglichst viel Luft unter die Masse gerührt wird. Dabei wird Portionsweise der Zucker untergerührt. Anschließend werden die (...) 15 Jun 2016, 21:57
"Focaccia" - knuspriges Fladenbrot
ab und zu kommt es ja mal vor, dass etwas Kartoffelpüree vom Mittagessen übrig bleibt und man nicht weiß, was man damit machen soll. So ging es mir heute. Aufessen möchte man es nicht, weil man satt ist und diesen kleine Klecks für den nächsten Tag aufheben, das wäre auch zu wenig. Aber wir wollen ja keine Lebensmittel (...) 15 Jun 2016, 19:30
Schnelles Spargelgemüse
400gr weißer Spargel 250ml Gemüsefond 2 El Zitronensaft 1 El Zucker 1 ½ El Margarine/Butter Salz & Pfeffer BohnenkrautDen Spargel gründlich schälen und in ca. 1cm große Stücke schneiden. In einer Pfanne den Zucker erhitzen, bis er anfängt zu schmelzen. Nun die Spargelstücke dazugeben und schwenken. Mit dem Gemüsefond (...) 15 Jun 2016, 12:33
Pasta mit Spargel und Scampis in cremiger Sauce
Nudeln gibt es bei mir wirklich oft. Ich finde es so toll, dass man sie in so vielen Varianten zubereiten kann und auch super Reste dabei verarbeiten kann. Hier hatte ich noch ein paar Stangen grünen Spargel im Kühlschrank und eine angebrochene Sahne. Tiefkühl-Scampis habe ich fast immer vorrätig, sodass man ganz (...) 15 Jun 2016, 11:09
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