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1 Salatgurke ½ Zwiebel 2 El Öl 2 El Essig 1 Tl Zucker 1 El gehackter Dill Salz PfefferDie Gurke nach Wunsch schälen. Danach in ganz feine Scheiben schneiden oder hobeln. In eine Schüssel mit passendem und dichten Deckel geben.Die Zwiebel schälen und fein hacken, zur Gurke geben, ebenso die verbliebenen Zutaten. Nun die (...)
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No Bake Mango-Beeren-Oblaten-Torte
Wann ist denn die perfekte Zeit für eine Torte? Nur zum Geburtstag, ganz normal zum Kaffee trinken am Wochenende oder einfach mal so? Ich finde eine leckere Torte kann einem immer den Tag versüßen:-) Oder was meint ihr? Diese Torte ist einfach der Hammer- ganz ohne backen, fruchtig, frisch und mit ein paar Handgriffen (...) 3 Mai 2016, 10:09
Feines Löwenzahngelee
Dass ist der Duft des Frühlings und ein seltenes Geschmackserlebnis !Dieser Brotaufstrich schmeckt herbfruchtig mit Bitterstoffen ... leicht nach Honig und Quitte und hat natürliche Farbstoffe. Das Löwenzahngelee passt hervorragend auf ´s Frühstücksbrot, zu Salaten und Fleischgerichten und zum Dessert oder zu kräftigem (...) 3 Mai 2016, 9:54
Einfaches Hähnchen-Curry mit Reis
Dieses Hähnchen-Curry ist eines meiner Lieblingsrezepte aus Kindheitstagen. Fast jeden Freitag gab es dieses Curry, weil Mama dann immer ganz frisches Fleisch von glücklichen Hühnern beim Bauern auf dem Markt gekauft hat. Mein Bruder und ich haben das Curry geliebt. Mit der Zeit ist es etwas in Vergessenheit geraten, (...) 3 Mai 2016, 7:06
Kräuterduft aus dem Garten
Alles wächst, alles gedeiht !! Bald ist es schon wieder so weit, dass man es nicht mehr schafft, die ganzen Kräuter im Garten rechtzeitig zu ernten. Mit dem Garten, meine ich natürlich den meiner Schwester. Dort hat sich die Pfefferminze so ausgebreitet, dass die anderen Kräuter daneben nur spärlich Luft bekommen. (...) 3 Mai 2016, 6:18
Honig Rhabarbertarte mit Mandel-Crumble
Es gibt einige Gründe, warum ich hin und weg bin bei dieser Honig Rhabarbertarte: saftig, süß (aber nicht zu süß), mit Crumble, glutenfrei (!) und erstaunlich einfach zu machen. Endlich ist nicht nur Rhabarbersaison, sondern der Frühling lässt auch mal die Sonne raus. Die besten Rahmenbedingungen für Spargelgerichte (...) 2 Mai 2016, 22:24
Pizza-Muffins mit Bolognese Sauce
Zwei in Einem - Leckere Pizza-Muffins mit Bolognese Sauce sind handlich klein, einfach zu essen und schmecken absolut fantastisch. Das Rezept für die Bolognese Sauce ist so würzig und lecker, wer braucht da schon langweilige Bolognese aus der Tüte. :) Wenn ich eins mag, dann ist es Pizza und wenn ich eins noch mehr (...) 2 Mai 2016, 15:33
Gefülltes Brot (4P)
Für das Brot: 500gr Dinkelmehl 630 1 Pck. Backpulver ½ Tl Salz 1 Msp. Brotgewürz ½ Tl Zitronensaft 30gr Butter/ Alsan 250ml ungesüßter Sojadrink/ MilchFür die Füllung: 1 Zwiebel 2 Tomaten 100gr Saure Gurken 50gr grüne Oliven 1 Paprikaschote 3 El Tomatenmark Salz & Pfeffer 1 Tl gehackter Thymian ½ Tl Paprikapulver (...) 2 Mai 2016, 11:15
Was schenke ich zum Muttertag?
Jedes Jahr steht man doch immer wieder vor derselben Frage. Was kann man seiner lieben Mama zum Muttertag schenken? Wie man an den meisten Restaurants und Ausflugzielen merkt gehen ganz viele gemeinsam Essen. Was ich sehr schön finde, aber oftmals an diesem Tag etwas stressig, weil gefühlt die halbe Welt mit ihren (...) 2 Mai 2016, 8:51
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Im März habe ich mit der Pflanzenanzucht begonnen. Diverse Tomatensorten, Mangold und Palmkohl habe ich ausgesät.Im April sah es dann so in meinem Pflanzenkindergarten aus.Jetzt darf ich Euch zu einem Rundgang durch zwei Monate Gartenzeit einladen.BlutkirschePflaumenbaumFelsenbirneMaggikraut bzw. (...) 2 Mai 2016, 0:06
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bald hat schon die gesamte heimische Vogelwelt vor meinem Küchenfenster das Vogelhäuschen besucht. Ich freue mich jedesmal, wenn ich diese wunderschönen Piepmätze vor dem Fenster beobachten kann und ich auch die Chance habe, sie auch aufs Bild zu bannen. Und hier sind noch einige schöne Schnappschüsse. Ich wünsche euch (...) 1 Mai 2016, 21:54
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