Rezept hinzugefügt , Autor Alex & Tina. Es wurden 5.0 Sterne verliehen anhand von 1 Bewertung des Benutzers.
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Gerade in der Erkältungszeit freut man sich doch, wenn man eine nette „Gute-Besserung-Backmischung“ geschenkt bekommt. Natürlich könnt ihr diese Backmischung auch gegen jede andere, beliebige Backmischung austauschen. Ich habe für meine Gute Besserung Backmischung jedoch einige Zutaten verwendet, die auch (...)
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Rezepte zu überprüfen heute!
Reis-Bratlinge / Resteverwertung
Am Wochenende war unsere Tochter mit ihrer Familie zum essen bei uns.Es gab Mais-Poularde mit Paprika-Zucchini-Gemüse und dazu Reis.In meiner Vorratskammer befand sich noch eine Tüte rosa Hochzeitsreis. Der Reis ist mit Rote-Bete-Saft eingefärbt worden. Wir waren vier Erwachsene und zwei Kinder. So dachte ich, dass 300 (...) 3 Feb 2016, 0:15
Brokkoli-Pilz-Ragout (2P)
400gr Brokkoli 100gr Champignons 150ml (Pflanzen-) Sahne 1 Schalotte 1 El Öl 1 Tl Mehl Salz & Pfeffer 1 Tl 8-TK-KräuterDen Brokkoli putzen und in Röschen schneiden. Die dann im Salzwasser Bissfest garen.Die Champignons und die Schalotte putzen und schneiden. In einer Pfanne mit etwas Öl anbraten. Mit Mehl bestäuben und (...) 2 Feb 2016, 14:03
Lahmacun = türkische Pizza
Teig :5 Tassen Mehl 2 Tassen lauwarmes Wasser 1 EL Salz1 EL Zucker 1/4 Würfel Hefe 1 TL OlivenölHackfleischfüllung :400 g Rinderhackfleisch 5 Tomaten 2 eingelegte, rote Paprika 1 Bund glatte Petersilie 1/2 TL Kreuzkümmel 1/2 TL Pul Biber 3 Schalotten Salz & Pfeffer1-2 Knobizehen 2 EL Tomatenmark 2 EL AjvarZubereitung (...) 2 Feb 2016, 11:03
Bircher Müsli mit Buchweizen und Acai
Im letzten Beitrag hab‘ ich euch einige Food-Trends für das kommende Jahr vorgestellt. Darunter die Acai-Beeren, die von den einen nur als das nächste neue Hipster Food, von anderen als DAS neue Superfood bezeichnet werden. Frei nach dem Motto „Probieren geht über studieren!“ hab ich mir jüngst eine (...) 2 Feb 2016, 10:36
Kirschenschichtspeise im Glas
Schichtspeisen kann man sehr gut schon einige Stunden vor dem Essen zubereiten denn gut durchgezogen schmecken sie sowieso am besten. Sie sind ein schlichtes und vor allem schnelles Dessert, das die Möglichkeit bietet, Vorräte aus der Speisekammer elegant unterzubringen. So eine Schichtspeise hübsch angerichtet im Glas (...) 2 Feb 2016, 6:09
Zitronenkuchen mit viel Herz
Auch wenn dieser leckere Zitronenkuchen in der Form eines Herzes daher kommt, muss ich doch gestehen, dass ich in Sachen Romantik noch Nachhilfe brauche. Rote Rosen und Pralinenschachteln sind nicht meine Sache. Letztes Jahr habe ich mich mit einen Pärchen im Februar verabredet ohne mitzubekommen, dass es am (...) 2 Feb 2016, 2:42
Gefüllte Putenschnitzel mit schwarzem Reis
In der letzten Woche war es recht ruhig hier im Blog.Einer Seits war ich beruflich recht eingespannt. Anderer Seits hatte ich Rezepte mit Steckrüben ausprobiert, die nicht der Renner waren.So ist es manchmal.Aber heute möchte ich euch ein Rezept mit schwarzen Reis vorstellen.Früher durfte in China, außer dem Kaiser, (...) 2 Feb 2016, 0:12
Sonntäglicher Rosinenkuchen
Oha… da ist ja wieder viel Zeit vergangen, seit ich das letzte Rezept gepostet habe… Höchste Zeit also, dass mal wieder was kommt. :) In der letzten Zeit ging mir immer wieder ein bestimmter Kuchen durch den Kopf, den meine Oma immer gebacken hat, wenn wir früher am Wochenende zum Kaffee trinken da waren. (...) 1 Feb 2016, 23:33
Zimttaler
Zutaten:9 Eiweiß500g Puderzucker30g Zimt500g gemahlene MandelnDie Eiweiße werden zu einem festen Schnee geschlagen. Die übrigen Zutaten werden darunter gezogen. Die Masse muss 1 Stunde ruhen. Eigentlich sollen aus der Masse Zimtsterne ausgestochen werden, aber wer das schafft, kann sich einen Preis verleihen. Bei mir (...) 1 Feb 2016, 19:48
Red Velvet Muffins Backmischung zum Valentinstag
Red Velvet – ist unter den Bloggern in der Winterzeit seit einigen Jahren immer wieder in aller Munde. Diese tolle „samtrote“ Farbe des Gebäcks entsteht durch die chemische Wirkung von Buttermilch und Natron. Außerdem kann man um die rote Farbe ein wenig zu verstärken Rote-Beete-Pulver oder (...) 1 Feb 2016, 14:15
{Topic} Food Trends 2016
Viel lieber als zurück, sehe ich zu Beginn des Jahres nach vorne. Schau‘ mir neue Trends an und nehme mit, was mich anspricht, was zu mir passt. Nach einem ersten schnellen Blick auf die Food Trends 2016 ahne ich, es wird ein gutes Jahr! Viele der bereits etablierte Entwicklungen werden (teils leicht abgewandelt) (...) 1 Feb 2016, 10:09
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