Rezept hinzugefügt , Autor Markus Hollandt. Es wurden 5.0 Sterne verliehen anhand von 1 Bewertung des Benutzers.
Zutaten:Für den Sauerteig:115g Mehl Typ 1150110 ml Wasser10 ml BalsamicoessigFür den Hauptteig:Der Sauerteig260g Mehl Typ 1150130g Mehl Tp 63045g Mehl Typ 1050250 ml Wasser11g SalzDie Zutaten für den Sauerteig werden mit einem Holzlöffel miteinenader vermengt und müssen luftdicht bei Raumtemperatur 18 Stunden ruhen.Für (...)
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