Rezept hinzugefügt , Autor Carlotta. Es wurden 5.0 Sterne verliehen anhand von 1 Bewertung des Benutzers.
Nach den Feiertagen hat man Lust auf einfache Alltagsgerichte für die man nicht lange in der Küche stehen muss. Und nach den ganzen Festtagsbraten darf es auch gerne mal wieder ein vegetarisches Gericht geben. Was eignet sich da besser als Pasta?Deshalb habe ich heute ein leckeres Nudel-Gericht mit frischen Pilzen und (...)
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Carlotta hat auch andere Rezepte
Kürbis-Linsen-Dhal oder auch Anti-Erkältungseintopf
Marokkanisches Zitronenhähnhchen
Chinese stir-fry mit gemüse und tofu
Geröstete aubergine mit sardellen und oregano
Geröstete Kirschtomaten mit weißen Bohnen
Geröstete Aubergine auf Harissa-Joghurt
Pasta mit Harissa-Oliven-Sauce
Blaubeer-Bananen-Frühstückskuchen
Pasta mit Blumenkohl-Sauce
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Rezepte zu überprüfen heute!
Rhabarber ~ Clafoutis
Zutaten :400 g Rhabarber 100 g Zucker 4 Eier 1 - 2 EL selbstgemachter Vanillezucker Salz 5 EL Sahne 3 EL Orangenlikör/Grand Manier oder Orangensaft 125 g MehlMandelblättchen Puderzucker zum BestäubenZubereitung :Die Rhabarberstücke mit 1 EL Zucker bestreuen und ziehen lassen.Eier trennen, dann Eigelbe, Salz, (...) 7 Jan 2016, 7:21
Backmischung selber machen für saftigen Zitronenkuchen
Der Klassiker unter den Backmischungen ist ein saftiger Zitronenkuchen. Mein Rezept enthält noch etwas weiße Schokolade, denn die Mischung zwischen schöner Säure und süßer Schokolade finde ich einfach köstlich. Der Kuchen ist super locker, fluffig sowie saftig. Wer möchte kann über den Kuchen am Ende einen (...) 7 Jan 2016, 7:18
Lachs-Garnelen-Tatar
Zum Jahreswechsel ist bei uns Tradition Scampis zu essen. In der Pfanne mit viel leckerer Knoblauch-Butter gebraten.Dieses sollte es etwas anderes geben. Aber Scampis waren trotzdem wieder dabei. Es wäre auch eine tolle Vorspeise zu einem Menü. Sie ist schnell zubereitet und lässt sich gut vorbereiten.Zutaten für 4 (...) 7 Jan 2016, 0:21
Cantuccini - orig. italienisches Mandelgebäck.
so langsam sind die Weihnachtsplätzchen aufgefuttert und die Dosen leeren sich. Auf der einen Seite ist das schade, aber auf der anderen Seite ist jetzt wieder Platz für andere Kekse. Und so habe ich heute ein original italienisches Rezept von leckeren Cantuccini für euch. Cantuccini sind ein traditionelles (...) 6 Jan 2016, 16:54
Rosenkohl-Apfel-Curry (2P)
400gr Rosenkohl 150gr Apfel 150gr Karotten 1 Zwiebel 250ml Gemüsefond 50ml (Pflanzen-) Sahne 1 El Öl 1 El Mehl Salz & Pfeffer 1½ Tl CurrymischungRosenkohl putzen und in reichlich gesalzenem Wasser für 8-10 Minuten garen, abgießen und abschrecken. Die Karotten und Zwiebel schälen und fein würfeln. Apfel entkernen, (...) 6 Jan 2016, 14:09
Leckeres ,leichtes Eiweißbrot – Backmischung selber machen
Jetzt zum Start in das neue Jahr gibt es ein leichtes, leckeres Eiweißbrot. Dieses kann man auch wunderbar in einer Backmischung verschenken. Gerade jetzt im neuen Jahr hat sich jeder wahrscheinlich mal wieder vorgenommen etwas mehr auf die Ernährung zu achten. Ich genauso:-). In der lezten Zeit habe ich wieder (...) 6 Jan 2016, 7:54
French Dressing (klassisch)
Dies ist mein Lieblings-Dressing und vor allem das Dressing, das immer funktioniert. Auf Englisch sagen wir ‘Go-To-Dressing’. Also das Dressing auf das ich mich immer verlassen kann. Als Salat-Fanatikerin ist ein gutes Dressing mehr als die halbe Miete. Fertig-Dressings scheiden deswegen für mich komplett aus. Ein (...) 6 Jan 2016, 2:09
Mandelfisch zu Rote-Bete-Birnen-Salat
Nach den Festtagen und dem reichhaltigen Essen ist jetzt wieder leichtere Kost angesagt.Gestern hatte ich ja schon so ein leichtes Gericht gepostet und da dort Feldsalat mit im Spiel warund eine Packung für 2 Personen immer zu viel ist, kommt heute ein Rezept in dem der Rest verwendet werden kann.Auch einige gekochte (...) 6 Jan 2016, 0:09
Bic Mac Salat
Zutaten:Für die Soße:1 Tube Salatcreme6 EL French Dressing6 Gewürzgurken2 TL Zucker6 EL getrocknete Zwiebeln2 TL Essig2 TL Ketchup1 TL Salz1/2 SalatgurkeFür den Rest:6 Burgerbrötchen1 Kopf Eisbergsalat1 Packung Schmelzkäse1 Kg gemischtes Hackfleisch20g Salz6g gemahlener schwarzer Pfefferca. 5 Spritzer Worcestersauce1/3 (...) 5 Jan 2016, 19:27
Schwarzwälder-Kirsch-Cupcakes
Diese Cupcakes habe ich in der Anlehnung an die berühmte Schwarzwälder-Kirschtorte gemacht - gaaanz leckeren Schoko-Teig, Kirschfüllung und Frischkäse-Sahne Topping. das schmeckt richtig lecker! Zutaten (für 12 Stück): Teig: 100 g zimmer warme Butter 50 g Schokolade (mind. 50% Kakaogehalt) 130 g Zucker 2 Eier 1 TL (...) 5 Jan 2016, 10:36
Dinkel-Körner-Ecken als Backmischung im Glas
Diese köstliche Backmischung für Dinkel-Frühstücksbrötchen ist ein prima selbstgemachtes Geschenk. Gerade wenn man abends zum Essen eingeladen wird und eine Kleinigkeit mitbringen möchte, bietet sich eine Backmischung immer sehr gut an. Eine Anleitung, wie ihr die Backmischung am besten in das Glas füllt sowie (...) 5 Jan 2016, 6:48
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