Rezept hinzugefügt , Autor Alex & Tina. Es wurden 5.0 Sterne verliehen anhand von 1 Bewertung des Benutzers.
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Der Klassiker unter den Backmischungen ist ein saftiger Zitronenkuchen. Mein Rezept enthält noch etwas weiße Schokolade, denn die Mischung zwischen schöner Säure und süßer Schokolade finde ich einfach köstlich. Der Kuchen ist super locker, fluffig sowie saftig. Wer möchte kann über den Kuchen am Ende einen (...)
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Rezepte zu überprüfen heute!
Lachs-Garnelen-Tatar
Zum Jahreswechsel ist bei uns Tradition Scampis zu essen. In der Pfanne mit viel leckerer Knoblauch-Butter gebraten.Dieses sollte es etwas anderes geben. Aber Scampis waren trotzdem wieder dabei. Es wäre auch eine tolle Vorspeise zu einem Menü. Sie ist schnell zubereitet und lässt sich gut vorbereiten.Zutaten für 4 (...) 7 Jan 2016, 0:21
Cantuccini - orig. italienisches Mandelgebäck.
so langsam sind die Weihnachtsplätzchen aufgefuttert und die Dosen leeren sich. Auf der einen Seite ist das schade, aber auf der anderen Seite ist jetzt wieder Platz für andere Kekse. Und so habe ich heute ein original italienisches Rezept von leckeren Cantuccini für euch. Cantuccini sind ein traditionelles (...) 6 Jan 2016, 16:54
Rosenkohl-Apfel-Curry (2P)
400gr Rosenkohl 150gr Apfel 150gr Karotten 1 Zwiebel 250ml Gemüsefond 50ml (Pflanzen-) Sahne 1 El Öl 1 El Mehl Salz & Pfeffer 1½ Tl CurrymischungRosenkohl putzen und in reichlich gesalzenem Wasser für 8-10 Minuten garen, abgießen und abschrecken. Die Karotten und Zwiebel schälen und fein würfeln. Apfel entkernen, (...) 6 Jan 2016, 14:09
Leckeres ,leichtes Eiweißbrot – Backmischung selber machen
Jetzt zum Start in das neue Jahr gibt es ein leichtes, leckeres Eiweißbrot. Dieses kann man auch wunderbar in einer Backmischung verschenken. Gerade jetzt im neuen Jahr hat sich jeder wahrscheinlich mal wieder vorgenommen etwas mehr auf die Ernährung zu achten. Ich genauso:-). In der lezten Zeit habe ich wieder (...) 6 Jan 2016, 7:54
French Dressing (klassisch)
Dies ist mein Lieblings-Dressing und vor allem das Dressing, das immer funktioniert. Auf Englisch sagen wir ‘Go-To-Dressing’. Also das Dressing auf das ich mich immer verlassen kann. Als Salat-Fanatikerin ist ein gutes Dressing mehr als die halbe Miete. Fertig-Dressings scheiden deswegen für mich komplett aus. Ein (...) 6 Jan 2016, 2:09
Mandelfisch zu Rote-Bete-Birnen-Salat
Nach den Festtagen und dem reichhaltigen Essen ist jetzt wieder leichtere Kost angesagt.Gestern hatte ich ja schon so ein leichtes Gericht gepostet und da dort Feldsalat mit im Spiel warund eine Packung für 2 Personen immer zu viel ist, kommt heute ein Rezept in dem der Rest verwendet werden kann.Auch einige gekochte (...) 6 Jan 2016, 0:09
Bic Mac Salat
Zutaten:Für die Soße:1 Tube Salatcreme6 EL French Dressing6 Gewürzgurken2 TL Zucker6 EL getrocknete Zwiebeln2 TL Essig2 TL Ketchup1 TL Salz1/2 SalatgurkeFür den Rest:6 Burgerbrötchen1 Kopf Eisbergsalat1 Packung Schmelzkäse1 Kg gemischtes Hackfleisch20g Salz6g gemahlener schwarzer Pfefferca. 5 Spritzer Worcestersauce1/3 (...) 5 Jan 2016, 19:27
Schwarzwälder-Kirsch-Cupcakes
Diese Cupcakes habe ich in der Anlehnung an die berühmte Schwarzwälder-Kirschtorte gemacht - gaaanz leckeren Schoko-Teig, Kirschfüllung und Frischkäse-Sahne Topping. das schmeckt richtig lecker! Zutaten (für 12 Stück): Teig: 100 g zimmer warme Butter 50 g Schokolade (mind. 50% Kakaogehalt) 130 g Zucker 2 Eier 1 TL (...) 5 Jan 2016, 10:36
Dinkel-Körner-Ecken als Backmischung im Glas
Diese köstliche Backmischung für Dinkel-Frühstücksbrötchen ist ein prima selbstgemachtes Geschenk. Gerade wenn man abends zum Essen eingeladen wird und eine Kleinigkeit mitbringen möchte, bietet sich eine Backmischung immer sehr gut an. Eine Anleitung, wie ihr die Backmischung am besten in das Glas füllt sowie (...) 5 Jan 2016, 6:48
Zwiebelsoße zu Hähncheninnenfilet und Feldsalat
Nach dem Schlemmen der letzten Tage kann man sich wieder den einfacheren Gerichten zuwenden.Es ist ja bestimmt auch noch ein Rest Rotwein übrig, oder Haselnusskerne von der Weihnachtsbäckerei. Das kann man alles wunderbar in diesem recht fix gekochten Rezept verwenden.Ich persönlich empfinde ja Hähnchenbrustfleisch (...) 5 Jan 2016, 4:33
Pleiten, Pech und Pannen in der Küche 2015
Im Januar 2015 habe ich versucht Harzer Käse selbst herzustellen. Das Rezept war recht einfach und es klappte am Anfang recht gut. Aber nachdem der Käse dann drei Wochen in meiner Küche lag und sich nicht ein bisschen veränderte, ach doch er wurde steinhart, habe ich aufgegeben und in (...) 4 Jan 2016, 10:15
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