Rezept hinzugefügt , Autor Anke. Es wurden 5.0 Sterne verliehen anhand von 1 Bewertung des Benutzers.
Zutaten: 3 Teelöffel Zucker 125 ml Rotwein 2 Stangen Zimt 3 Nelken 1 Orange 1 Esslöffel Rum 2 Entenbrüste FrittierfettSalz Pfeffer aus der Mühle 125 ml Geflügelfond ButterZubereitung: Den Zucker in einem Topf karamellisieren* lassen, den Rotwein aufgießen, Zimtstangen, Nelken und die Schale einer halben Orange dazu (...)
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Apfelkuchen (Apple Cake)
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Apfel-Mandel-Torte mit Karamell-Creme
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Schokoladenbruch selbstgemacht
Schokoladenbruch selbstgemacht ist super einfach! Und aus Erfahrung kann ich sagen, dass es im Advent ein ideales Mitbringsel für eine Adventseinladung ist. Vor ein paar Tagen feierte meine liebe Freundin Afra Geburtstag und ich konnte Schreie der Verzückung erleben, als ich meine selbstgemachten Schokoladentafeln (...) 11 Dez 2015, 4:18
Backmischung Schoko-Nuss-Cookies
So, dass ist heute nun wirklich die letzte Backmischung die ich hier vorstellen möchte.Der Fantasie sind dabei ja keine Grenzen gesetzt. Eigentlich kann ja aus jedem Backrezept eine Backmischung herstellen.Man braucht nur die trockenen Backzutaten in ein Glas schichten, hübsch dekorieren, eine passende Backanleitung (...) 11 Dez 2015, 0:06
Buttermilchhähnchen mit Aprikosenglasur
Zutaten:Für die Marinade:500 ml Buttermilch3 TL getrockneter Rosmarin4 Knoblauchzehen gepresst1,5 EL grobes Meersalz1 TL frisch gemahlener, schwarzer PfefferFür die Glasur:250g Aprikosenmarmelade3 El Ahornsirup1 EL Dijon-Senf1 EL Weißweinessig1 Brathähnchen ca. 1,3 KgDie Zutaten für die Marinade werden miteinander (...) 10 Dez 2015, 19:33
Frittierte Apfelringe
Frittierte Apfelringe Zutaten für 4 Portionen: 4 säuerliche Äpfel Saft einer Orange 3 Essl. Orangenlikör 2 Eier 75 g Mehl 1 Prise Salz 1 Essl. Öl 6 Essl. Weisswein ca. 1000 g Pflanzenfett Puderzucker Zubereitung: Äpfel schälen, das Kerngehäuse ausstechen. Früchte in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden. Den Orangensaft (...) 10 Dez 2015, 14:51
Früchteberg
Früchteberg Zutaten: Für den Teig: 100 g Margarine 2 Eier 125 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 1 Prise Salz 100 g Mehl ½ Teel. Backpulver 3 Essl. Sahne Paniermehl Für den Belag: 3 Essl. Aprikosenbrandy 5 Blatt weisse Gelatine 1 Dose Aprikosen 500 ml Sahne 30 g Zucker 1 Päckchen (...) 10 Dez 2015, 14:51
Früchteinseln
Früchteinseln Zutaten für 18 Stück: 250 g Seitenbacher Müsli Tropische Mischung 150 g Mascarpone 3 Essl. Aprikosen-Fruchtaufstrich abgeriebene Schale von einer unbehandelten Zitrone 1 Päckchen Bourbon-Vanillezucker 60 g Kokosflocken 18 Kapstachelbeeren 18 Zahnstocher Zubereitung: Grosse (...) 10 Dez 2015, 14:51
Früchtekuchen mit Marzipan
Früchtekuchen mit Marzipan Zutaten: 150 g Butter 140 g Zucker 2 Teel. Lebkuchengewürz Salz 150 g Marzipan 3 Eier 200 g Mehl 1 Teel. Backpulver 70 g Zitronat 70 g kandierte Kirschen 50 g gemahlene Mandeln 50 g Rosinen 50 g Korinthen 50 g Orangeat 150 g Zuckerguss Puderzucker Verzierungen (...) 10 Dez 2015, 14:51
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