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Hallo ihr Lieben! Habt ihr auch einen Haufen Äpfel zuhause und wisst schon nicht mehr wohin damit? Dann kann ich euch einen wunderbaren Apfelkuchen empfehlen, der innen super saftig und aromatisch ist und außen eine lecker knusprige Kruste hat, die fast ein wenig nach Karamell schmeckt. Ich habe ihn innerhalb der (...)
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Mohn Kekse mit Powidl
Eine – einmal etwas andere Art – kein typisches Weihnachtskeks Ich muss diese aber immer machen weil sie meine Tochter so liebt Mohn mit Powidl? Etwas aussergewöhnlich – uns schmeckt diese Variation hervorragend. 250 g Butter 140 g Staubzucker 140 g geriebener Mohn 1 Pkg. Vanillezucker (...) 11 Dez 2015, 7:12
Apfel-Mandel-Torte mit Karamell-Creme
Apfel, Mandel, Karamell und Zimt sind die Geschmacksrichtungen, die zu dieser Jahreszeit am meisten gewünscht werden. Sie verbreiten einen wohligen, warmen Duft im Haus, den ich nicht missen möchte. Sollte dann noch zufällig Besuch kommen wenn die Wohnung gerade so schön nach Kuchen duftet, dann steht einem feinen (...) 11 Dez 2015, 6:06
Schokoladenbruch selbstgemacht
Schokoladenbruch selbstgemacht ist super einfach! Und aus Erfahrung kann ich sagen, dass es im Advent ein ideales Mitbringsel für eine Adventseinladung ist. Vor ein paar Tagen feierte meine liebe Freundin Afra Geburtstag und ich konnte Schreie der Verzückung erleben, als ich meine selbstgemachten Schokoladentafeln (...) 11 Dez 2015, 4:18
Backmischung Schoko-Nuss-Cookies
So, dass ist heute nun wirklich die letzte Backmischung die ich hier vorstellen möchte.Der Fantasie sind dabei ja keine Grenzen gesetzt. Eigentlich kann ja aus jedem Backrezept eine Backmischung herstellen.Man braucht nur die trockenen Backzutaten in ein Glas schichten, hübsch dekorieren, eine passende Backanleitung (...) 11 Dez 2015, 0:06
Buttermilchhähnchen mit Aprikosenglasur
Zutaten:Für die Marinade:500 ml Buttermilch3 TL getrockneter Rosmarin4 Knoblauchzehen gepresst1,5 EL grobes Meersalz1 TL frisch gemahlener, schwarzer PfefferFür die Glasur:250g Aprikosenmarmelade3 El Ahornsirup1 EL Dijon-Senf1 EL Weißweinessig1 Brathähnchen ca. 1,3 KgDie Zutaten für die Marinade werden miteinander (...) 10 Dez 2015, 19:33
Frittierte Apfelringe
Frittierte Apfelringe Zutaten für 4 Portionen: 4 säuerliche Äpfel Saft einer Orange 3 Essl. Orangenlikör 2 Eier 75 g Mehl 1 Prise Salz 1 Essl. Öl 6 Essl. Weisswein ca. 1000 g Pflanzenfett Puderzucker Zubereitung: Äpfel schälen, das Kerngehäuse ausstechen. Früchte in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden. Den Orangensaft (...) 10 Dez 2015, 14:51
Früchteberg
Früchteberg Zutaten: Für den Teig: 100 g Margarine 2 Eier 125 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 1 Prise Salz 100 g Mehl ½ Teel. Backpulver 3 Essl. Sahne Paniermehl Für den Belag: 3 Essl. Aprikosenbrandy 5 Blatt weisse Gelatine 1 Dose Aprikosen 500 ml Sahne 30 g Zucker 1 Päckchen (...) 10 Dez 2015, 14:51
Früchteinseln
Früchteinseln Zutaten für 18 Stück: 250 g Seitenbacher Müsli Tropische Mischung 150 g Mascarpone 3 Essl. Aprikosen-Fruchtaufstrich abgeriebene Schale von einer unbehandelten Zitrone 1 Päckchen Bourbon-Vanillezucker 60 g Kokosflocken 18 Kapstachelbeeren 18 Zahnstocher Zubereitung: Grosse (...) 10 Dez 2015, 14:51
Früchtekuchen mit Marzipan
Früchtekuchen mit Marzipan Zutaten: 150 g Butter 140 g Zucker 2 Teel. Lebkuchengewürz Salz 150 g Marzipan 3 Eier 200 g Mehl 1 Teel. Backpulver 70 g Zitronat 70 g kandierte Kirschen 50 g gemahlene Mandeln 50 g Rosinen 50 g Korinthen 50 g Orangeat 150 g Zuckerguss Puderzucker Verzierungen (...) 10 Dez 2015, 14:51
Früchtekuchen mit Nüssen
Früchtekuchen mit Nüssen Zutaten: 125 g getrocknete Feigen 125 g Zitronat 3 Eier 215 g Zucker 1 Teel. abgeriebene Zitronenschale 1 Teel. abgeriebene Orangenschale ½ Teel. Zimt ¼ Teel. Kardamom 1 Prise Nelken 125 g Mehl 50 g Speisestärke 1 Teel. Backpulver 125 g Haselnüsse 75 g gehackte Mandeln 250 g Rumrosinen 75 (...) 10 Dez 2015, 14:51
Fruchtige Joghurttorte
Fruchtige Joghurttorte Zutaten für 12 Stücke: Für den Teig: 100 g Mehl (Type 405) 60 g Haferflocken 40 g Instant Haferflocken 1 Ei 50 g Zucker ½ Päckchen Vanillezucker 100 g Butter 1 Prise Salz etwas Fett für die Form Haferflocken zum Ausstreuen Für die Füllung: 3 Eier 150 g Zucker … Weiterlesen → 10 Dez 2015, 14:51
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