Rezept hinzugefügt , Autor Alex & Tina. Es wurden 5.0 Sterne verliehen anhand von 1 Bewertung des Benutzers.
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Kleine Gewürze als Geschenk aus der Küche sind besonders als Kleinigkeit für Kollegen oder Nachbarn geeignet. Diese Gewürze sind schnell zubereitet und auch Last-Minute noch gut zu schaffen. Gerade in der Weihnachtszeit kann man mit solch einer liebevollen, selbstgemachten Kleinigkeit einmal Danke sagen. Niemand (...)
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Frischkäsetorte „Birne-Schoko“ Zutaten für ca. 12 Stücke: 150 g Löffelbiskuits 125 g Butter 5 Essl. Kakao-Getränkepulver (z.B. Kaba) 600 g Doppelrahm-Frischkäse (z.B. Philadelphia) 300 g Joghurt 3 Essl. Zitronensaft 1 Packung klarere Tortenguss 75 g Zucker 150 ml Wasser 250 g Birnenstücke (Dose) Zubereitung: Die (...) 10 Dez 2015, 11:12
Schoko-Schnee-Kugeln
Ich liebe es Plätzchen zu backen und könnte eigentlich das ganze Jahr über backen, deshalb freue ich mich jetzt umso mehr, dass jetzt die Adventszeit wieder angefangen hat.Diese leckeren Schoko-Schnee-Kugeln sind die ersten Plätzchen die ich in diesem Jahr gebacken habe: schokoladig, unkompliziert und einfach (...) 10 Dez 2015, 6:24
Gewürzmischung für Chili-con-Carne
Von einer Freundin bekam ich in letzten Jahr eine Zutatenliste für eine Chili-con-Carne Gewürzmischung.Mein Sohn ist gerne Chili-con-Carne und es kann nicht scharf genug sein. Also machte ich mich ran und besorgte die Gewürze, den einige hatte ich nicht im Haus und schon gar nicht in der angegebenen Menge.Für die (...) 10 Dez 2015, 0:03
Schinken - Salz (das urige Salz)
. . . ich hab mal wieder was Neues ausprobiert. . . vor einiger Zeit hatte ich euch ja schon mein abgefahrenes Rotwein - Salzvorgestellt. Jetzt bin ich noch einen Schritt weiter gegangen. . . ich habe mal ein Schinken - Salz ausprobiert. Ich kann gar nicht mehr so genau sagen, wo im World Wide Web ich so ein Salz (...) 9 Dez 2015, 19:36
Fast sprachlos**mein 2.Foto-Backbuch.
Ich konnte es kaum erwarten es in den Händen zu halten....mein 2.ganz persönliches Foto-Backbuch ist endlich fertig..fast 10 Wochen Arbeit, viele Stunden Schlaf habe ich dafür geopfert, aber alles nicht so schlimm. Es ist so wunderbar geworden, meine Erwartung wurde wirklich übertroffen. Am Anfang wußte ich noch nicht (...) 9 Dez 2015, 19:18
Zwiebelsuppe (2P)
500gr Zwiebeln 1000ml Gemüsefond 2 El Öl 2 El Mehl 1 Prise Zucker 2 El Zitronensaft 2 El Öl Salz & Pfeffer Paprikapulver 1 El KräuterDie Zwiebeln häuten und schneiden. In einem Topf zusammen mit dem Zucker und Öl angehen lassen, sodass sie leicht Farbe bekommen. Danach das Mehl dazugeben und kurz mit anschwitzen. Mit (...) 9 Dez 2015, 17:06
Gänseschmalz
Endspurt für die Gans: Beim Saucekochen bzw. im Vogel selbst war doch noch was mit Fett. Dieses Fett hab ich... Hier geht's zum Rezept 9 Dez 2015, 13:03
Orientalischer Weihnachtskuchen als Backmischung
Geschenke aus der Küche zu Weihnachten sind eine tolle Geschenkidee für liebe Freunde, Verwandte oder Kollegen. Die Backmischung für orientalischen Weihnachtskuchen ist einfach & schnell zubereitet. Diese weihnachtliche Backmischung mit orientalischen Gewürzen ist so hübsch anzusehen, weil viele unterschiedliche (...) 9 Dez 2015, 11:12
Meine Festtagsknödel
Der Knödel im KnödelKnödelteig "Hoorische" gefüllt mit SemmelknödelmasseHoorischemasse :1500 g rohe Kartoffeln750 g gekochte Kartoffeln2 EierSalzPfefferMehlZubereitung :Die gekochten Kartoffeln pellen und fein reiben. Kartoffeln schälen, waschen und fein reiben, in ein Küchentuch geben und gut ausdrücken.Anschließend (...) 9 Dez 2015, 9:06
Shiitake Suppe mit Weißen Bohnen und Safran
Um ein proteinreiches Gericht zu kochen, sind Weiße Bohnen für mich die erste Wahl. Außer vielleicht Linsen. Besonders im Winter ist eine Shiitake Suppe mit Weißen Bohnen und Safran ein herzhaftes Essen mit erdigen Aromen. Ich nehme gerne getrocknete Bohnen wegen ihrer Textur, aber wenn Ihr es eilig habt, könnt Ihr (...) 9 Dez 2015, 4:18
Backmischung Gewürzkuchen
Heute habe ich noch eine Backmischung für euch.Das Rezept ist für eine Kastenform mit 1 1/4 l Inhalt (26 cm Länge) ausgelegt.Ich habe aber Muffins daraus gebacken. Ging auch wunderbar.Also wer es als Backmischung für Muffin verschenken möchte, hängt einfach eine Packung Förmchen an das Glas.Es wird wieder ein Glas mit (...) 9 Dez 2015, 0:09
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