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Saltimbocca mit Paprika-Tomaten-Gemüse Zutaten für 4 Portionen: 4 gelbe Paprikaschoten 400 g gelbe (oder rote) Tomaten ½ Bund Salbei 4 Scheiben gekochter Schinken 8 Schnitzel vom Kalb oder Schwein (à 60 g) Salz 1 Essl. Butter 2 Essl. Mehl 1 Essl. Öl Zubereitung: Paprika abbrausen, putzen, in (...)
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