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Nein, das ist nicht die neue Folge von Star Wars, sondern die Einschätzung von Produktionsleiter Mike Griesch der Hamburger Fleischerei DieFeinschmecker Manufaktur zur Entwicklung der Nachfrage nach Fleisch- und Wurstprodukten. Flexitarier sind laut Definition Menschen, die sich vorwiegend vegetarisch ernähren, aber (...)
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Rezepte zu überprüfen heute!
Heiße Schokolade am Stiel- das perfekte Geschenk
Ihr seid auf der Suche nach einer kleinen, süßen, selbstgemachten Geschenkidee? Dann ist diese kleine Idee für Schokolade am Stiel genau das Richtige. Denn damit kann man Freunden, Kollegen, Nachbarn oder Bekannten eine kleine Freude machen. Mit ein paar Utensilien habt ihr ganz schnell die kleine Schokolade am (...) 14 Nov 2015, 8:57
Hot Dogs mit eingelegten Zwiebeln
Zutaten:4 Zwiebeln90 ml Apfelessig90 ml Balsamicoessig90g Zucker1 TL Meersalz1 1/2 TL Selleriesalz1 TL Chiliflocken4 Wiener Würstchen4 Hot Dog BrötchenSenfKetchupDie Zwiebeln werden geschält und in dünne Scheiben geschnitten. Anschließend werden alle Zutaten bis zu den Würstchen mit den Zwiebeln vermengt. Die Mischung (...) 13 Nov 2015, 21:00
Kakao-Pralinen
100gr (vegane) Schokolade zartbitter 150gr (vegane) Schokolade zartbitter 2 El Kakaopulver 30ml (Soja) Sahne Silikonpralinenform150gr Schokolade über dem Wasserbad schmelzen>>zur genauen AnleitungHohlkörper 13 Nov 2015, 13:39
Schokoladen Chai Creme Dessert
Der cremigste Creme-Hammer-Knaller-Brüller-Wahnsinn … oder … im Chai Tee Fieber // Nachdem der Mann sich tatsächlich letztens beim Bäcker (!!!) ein Stück Bienenstich (O-Ton: „Hase, mir ist nach was Ehrlichem!“) geholt hat und ich ihm mit einem langen Gesicht dabei zugesehen habe, wie er es genüsslich (...) 13 Nov 2015, 7:21
Saftige Ricotta Limetten Ananas Muffins
Was gibt es leckeres als einen frischen, saftigen und fruchtigen Muffin zum Kaffee oder als Dessert? Dieses leckere Rezept besticht durch seine Kombination mit Limette und Ananas und für die besondere Süße kamen auch ncoh weiße Schokoladenraspel mit in den Teig. Und der Teig geht auch ganz fix…..und nach 20 (...) 13 Nov 2015, 6:51
Quiche mit Gorgonzola, Radicchio und Lauch
- und wie aus Resten etwas ganz Feines wurde - wieder hat es mich total erwischt, ich hatte den halben Vormittag keine Ahnung, was es zu Mittag zu essen gibt. Ein Blick in den Kühlschrank aber brachte es ans Tageslicht. Jetzt nur noch einen Griff in den Gefrierschrank und schon waren die Zutaten für den Mittagstisch (...) 13 Nov 2015, 6:15
Ingwer Kekse
Ich liebe Ingwer in jeder Form. Deswegen habe ich auch mal was Ausgefallenes mit Ingwer gemacht: Ingwer Kekse. Ihr dürft auch keine richtige Süßigkeit erwarten. Wie Ihr wisst esse ich sowieso nichts Süßes. Und wenn Ihr diese Ingwer Kekse macht, dann seid Ihr in meinem Universum angekommen. Ich bin gespannt, wie es Euch (...) 13 Nov 2015, 4:03
Rheinische Schneidebohnen (Tonnenbohnen)
heute möchte ich euch ein Rezept aus dem Bereich "Heimatküche" vorstellen. Es handelt sich um das rheinische Rezept von "rheinischen Schneidebohnen". Wir haben zu Hause immer "Tonnenbohnen" dazu gesagt, weil diese Bohnen milchsäurevergoren sind und ähnlich wie Sauerkraut milchsauer vergoren werden. Sie werden auch (...) 12 Nov 2015, 20:03
Ach, wäre doch nur noch eines da.... Bauernröstbrot mit Camembert, Feigen und Pininenkernen.
Heute möchte ich euch eines meiner Rezepte aus der Sendung Service:Trends vom hr-Fernsehenauch auf meinem Blog vorstellen. Ich durftedrei ganz einfache Rezepte aussuchen, die man mitwenigen Kniffenin wunderbare Augenschmause verwandeln kann. In der Sendung von gestern habe ich zum einen ein Apfeltiramisu im Weckglas (...) 12 Nov 2015, 15:39
Schokozauber
Ganz unbedarft saß ich gestern am Küchentisch und habe die Rätselzeitschriften meiner Mutti durchgeblättert. Ich hab ja schon mal erzählt, dass ich sie wegen der Rezepte bekomme, wenn Mutti & Papa sie "durchgerätselt" haben. Letzt meinte sie, dass sie sich gar nicht traut, mir die immer alle zu geben und schon mal (...) 12 Nov 2015, 14:21
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