Schokoladen Chai Creme Dessert

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Rezepte vom Tag 13 Nov 2015
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Hase im Glück
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Der cremigste Creme-Hammer-Knaller-Brüller-Wahnsinn … oder … im Chai Tee Fieber // Nachdem der Mann sich tatsächlich letztens beim Bäcker (!!!) ein Stück Bienenstich (O-Ton: „Hase, mir ist nach was Ehrlichem!“) geholt hat und ich ihm mit einem langen Gesicht dabei zugesehen habe, wie er es genüsslich (...)

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13 Nov 2015, 6:51

Quiche mit Gorgonzola, Radicchio und Lauch

- und wie aus Resten etwas ganz Feines wurde - wieder hat es mich total erwischt, ich hatte den halben Vormittag keine Ahnung, was es zu Mittag zu essen gibt. Ein Blick in den Kühlschrank aber brachte es ans Tageslicht. Jetzt nur noch einen Griff in den Gefrierschrank und schon waren die Zutaten für den Mittagstisch (...)
13 Nov 2015, 6:15

Ingwer Kekse

Ich liebe Ingwer in jeder Form. Deswegen habe ich auch mal was Ausgefallenes mit Ingwer gemacht: Ingwer Kekse. Ihr dürft auch keine richtige Süßigkeit erwarten. Wie Ihr wisst esse ich sowieso nichts Süßes. Und wenn Ihr diese Ingwer Kekse macht, dann seid Ihr in meinem Universum angekommen. Ich bin gespannt, wie es Euch (...)
13 Nov 2015, 4:03

Rheinische Schneidebohnen (Tonnenbohnen)

heute möchte ich euch ein Rezept aus dem Bereich "Heimatküche" vorstellen. Es handelt sich um das rheinische Rezept von "rheinischen Schneidebohnen". Wir haben zu Hause immer "Tonnenbohnen" dazu gesagt, weil diese Bohnen milchsäurevergoren sind und ähnlich wie Sauerkraut milchsauer vergoren werden. Sie werden auch (...)
12 Nov 2015, 20:03

Ach, wäre doch nur noch eines da.... Bauernröstbrot mit Camembert, Feigen und Pininenkernen.

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12 Nov 2015, 15:39

Schokozauber

Ganz unbedarft saß ich gestern am Küchentisch und habe die Rätselzeitschriften meiner Mutti durchgeblättert. Ich hab ja schon mal erzählt, dass ich sie wegen der Rezepte bekomme, wenn Mutti & Papa sie "durchgerätselt" haben. Letzt meinte sie, dass sie sich gar nicht traut, mir die immer alle zu geben und schon mal (...)
12 Nov 2015, 14:21

Köstliche, schnelle Tomatensuppe mit Parmesan und Pinienkernen

 Wer kennt das nicht? Man möchte nach einem langen Arbeitstag gerne noch etwas möglichst Gesundes essen, hat aber nicht wirklich Lust vorher groß einzukaufen oder sich lange in die Küche zu stellen. Also mir geht es jedenfalls oftmals so. Deswegen liebe ich es ein schnelles, einfaches Gericht zu zaubern. Aus (...)
11 Nov 2015, 21:54

No Knead Senfbrot

Ich gebe ja zu, dass ich die Sendung "Deutschlands bester Bäcker" schaue, allein umneue Ideen umzusetzen. Ein Bäcker hat ein Senfbrot vorgestellt, was mir sehr gut gefiel.Somit dachte ich mir, dass kann ja nicht so schwer sein und da mein Herz für No Knead-Brotschlägt habe ich es umgesetzt und Teig mit Senf und (...)
11 Nov 2015, 19:24

Origami Stars - mit Anleitung

Nun ist ja bald Weihnachten, die Adventszeit naht und vielleicht habt ihr ja Lust noch einige Papiersterne zu falten. Ich finde, davon kann man nie genug haben und sie sind eine nette Deko auf dem Tisch. Letztes Jahr habe ich im Internet eine wunderbare Anleitung für diese Sterne hier gefunden und mich sofort an die (...)
11 Nov 2015, 16:51

Flammkuchen mit Kartoffeln (2P)

Für den Teig: 200gr Mehl ½ Tl Salz 1 Tl Öl 110ml Wasser)Alle Zutaten vermischen, verkneten und auf einem Backblech dünn ausrollen.Für den Belag: 150gr Schmand/ Sauerrahm /Soyananda 1 große Kartoffel 3 rote Zwiebeln 1 Tl gehackter Oregano Paprikapulver Salz & Pfeffer optional Käse (-ersatz)Den Schmand mit den Kräutern, (...)
11 Nov 2015, 16:03

Saftige Schoko ~ Brownie ~ Ecken

Zutaten :250 g brauner Zucker175 g Butter175 g dunkle Lindt - Kuvertüre120 g Mehl100 g dunkle Schokoflocken3 große Eier1 Prise Salz10 Tropfen VanillearomaZubereitung : Die Kuvertüre mit der Butter im Wasserbad schmelzen und stetig rühren. Dabei darf kein Wassertropfen in die Kuvertüre gelangen !Wenn die Schokomasse (...)
11 Nov 2015, 14:57