Rezept hinzugefügt , Autor Anke. Es wurden 5.0 Sterne verliehen anhand von 1 Bewertung des Benutzers.
Zutaten: 1 Salatgurke 1 Esslöffel Limettensaft 1 Esslöffel Sojasauce 1 Esslöffel Sesamöl 20 g frischer Ingwer 1 kleine rote Chilischote Salz und Pfeffer 1 Esslöffel geröstete Sesamsaat Zubereitung: Die Salatgurke waschen und in große Würfel schneiden. Limettensaft mit der Sojasauce und dem Sesamöl verrühren. Gurken mit (...)
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Lenguado a la naranja - Fisch auf Orangen
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Ziegen-Camembert cremt sich mit Salat in Spitzpaprika
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Rindersteak mit Käsesauce und Reis
Zutaten (4 Personen)400g Rinderhüftsteak2 Paprika2 ZwiebelnSalzCherrypfefferButter zum anbratenZutaten Käsesauce200g Frischkäse pur300ml helles Bier200g CheddarSalzPfefferPetersilieZubereitungFleisch für gut 30 Minuten ins Tiefkühlfach legen, dann mit einem scharfen Messer oder einer Schneidemaschine in 1-2 Zentimeter (...) 6 Nov 2015, 20:39
Orangen-Mohn-Gugelhupf
Zutaten1 kleine Orange250g Butter200g Zucker1 Prise Salz5 Eier125g Crème fraîche425g Mehl1 Päckchen Backpulver250g Mohn2 EL PuderzuckerFett und Paniermehl für die FormZubereitungOrange bei Wunsch fein abreiben, dann auspressen. Butter, Zucker, Salz (Orangenschalen) cremig rühren. Eier einzeln zugeben. Creme fraiche und (...) 6 Nov 2015, 20:39
Einladung zum BBD#78
Es ist wieder soweit, nach dem World Bread Day 2015den Zorrawieder wunderbar präsentiert hat,darf ich euch heute zum Bread Baking Day#78 einladen. Zorra hat mich schon vor längerer Zeit gefragt, ob ich auch mal einen BBD ausrichten möchte, mehr oder weniger war es ein Überfall. Ich war derzeit noch im Urlaub und (...) 6 Nov 2015, 16:30
'Milchcreme'-Haselnuss-Pralinen
100gr (vegane) Schokolade/Kuvertüre zartbitter* 100gr (vegane) Schokolade/Kuvertüre weiß* 3 El (veganer) Kaffeeweißer* 1 El gehackte Haselnüsse* 20 ml (Soja) Sahne* SilikonpralinenformDie gehackten Haselnüsse in einer Pfanne ohne Öl rösten.(Soja-) Sahne zusammen mit dem Kaffeeweißer leicht erhitzen und 100gr weiße (...) 6 Nov 2015, 14:51
Aprikosen Mandeln Grapefruit Snack
Über meine wundervollen stinknormalen Sonntagabende … oder … ein Tatort ohne was zum Knabbern geht mal gar nicht // Ich liebe Wochenenden und ich bin mir sicher, dass es Euch da nicht anders geht. Früher habe ich mich während der Woche vom Wochenende erholt (ich erinnere mich vage an wild durchtanzte Nächte (...) 6 Nov 2015, 6:57
Quitten-Apfel Chutney
Von meiner lieben Nachbarin habe ich leckere Quitten aus ihrem Haus-Garten erhalten. Mit einem Teil der Früchte habe ich Marmelade gekocht und mit dem anderen Teil, dieses leckere Chutney, das beim Essen alle Geschmacksnoten durchwandert von süß - säuerlich und leicht scharf am Ende. - so viel Geschmacksrichtungen in (...) 6 Nov 2015, 6:06
Chinese Chews Kuchenecken Weihnachtsgebäck
Zu Weihnachten komme auch ich am Backen nicht vorbei. Das ist besonders schwer, weil ich persönlich wenig oder gar nichts Süßes esse. Beim Backen geht es für mich deswegen mehr um den Prozess an sich. Also ein Projekt mit offenem Ausgang. Umso dankbarer war ich, als mir meine Kollegen bestätigt haben, dass dieses (...) 6 Nov 2015, 4:09
Kalt räuchern
Ich habe mir eine neue Räucherspirale, genannt auch Sparbrand, zugelegt. Bei meiner alten Spirale hatte ich immer das Problem, dassdas Räuchermehlmeist nicht komplett durch glimmte.Ich glaube es lag auch daran, dass die Spiralwindungen zu dicht aneinander lagen und dadurch zu wenig Luft an das Räuchermehl kamen.Auch (...) 6 Nov 2015, 0:12
Französisches Weißbrot
Es mußte nun mal wieder ein schönes Weißbrot sein. Ich habe mal ein bißchen gestöbert, hier und da etwas zusammen geschrieben und am Ende kam dieses Rezept heraus.Ich habe es einfach ausprobiert und siehe da, es ist tatsächlich auch etwas geworden. Geschmacklichwar es wirklich gut, eine leichte Säure und die Krume war (...) 5 Nov 2015, 22:12
Kranz aus Papierrollen
was man so alles im WorldWideWeb findet. . . Ich schaue immer wieder gerne mal bei Youtube vorbei, was da so alles gebastelt wird. Und so entdeckte ich letztens einen wie ich finde wunderschönen Papierkranz. Wie ihr euch nun denken könnt, habe ich mir das Video direkt angeschaut und auch sofort in die Tat umgesetzt.. . (...) 5 Nov 2015, 17:18
Super einfache und leckere selbstgemachte Müslikekse- Backmischung
Dieses Rezept für Müslikekse ist in der ursprünglichen Form ein altes Familienrezept einer guten Freundin von mir. Sie hat es an mich weitergegeben und mir auch erlaubt es euch vorzustellen. Ich habe diese leckeren Kekse das erste Mal gebacken und bin ebenfalls ganz hin und weg….ich muss mich richtig (...) 5 Nov 2015, 12:18
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