Rhabarber Tarte

Rezept hinzugefügt , Autor sonja. Es wurden 5.0 Sterne verliehen anhand von 1 Bewertung des Benutzers.

Rezepte vom Tag 20 Mai 2013
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Irmakocht
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Weiter geht es mit dem süßen Glück.Die kleinen Ausflüge ins Pikante sind ja nur kurz.Frühlingsfrisch.Zutaten für den Teig:160g Mehl120g kalte Butter in Würferln50g Zucker30g Mandeln - gerieben (muss aber nicht sein, waren gerade übrig)1 P. Vanillezucker1 EigelbZutaten für die Auflage:500g Rhabarber2 Eckerl (...)

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Dosenpfirsich -Topfentorte

Da waren doch noch...........Dosenpfirsiche (Lieblinge aus der Kindheit)...hm, zu wenig Butter für Teig und FülleAber Amarettini gäbe es noch....(und diese neue Mode, den Boden aus Keksen zu machen)Heute - die Torte aus den Resten....Verlegenheits - Torte?Ganz und gar nicht!Zutaten: (Form 24 cm)180g Amarettini oder (...)
31 Okt 2015, 13:58

Nahe am Wasser

Wegen einer kleinen Reiseamundimundnahe amWasserentfällt diese Woche der Samstagskuchen.Bis nächste Woche.
31 Okt 2015, 13:58

Schon so spät - Rhabarber Blätterteig Torte - sehr schnell

Heute wurde ein wenig herumgetrödelt......Samstag eben.Blätterteig etwas ausrollen-zurecht schneiden-in Tarteform (28 cm) legen.Die Reste in Streifen schneiden und für die Dekoration (z.B. Gitter/Rosen...) verwenden.500g Rhabarber waschen, nicht unbedingt schälen, wenn er jung und dünn ist,in 2 cm Stücke schneiden.Auf (...)
31 Okt 2015, 13:58

Erdbeer Schokolade Tarte

Rezept wiehier angegeben.
31 Okt 2015, 13:58

T(u)pfen -Heidelbeer -Himbeer

Zutaten:BlätterteigHimbeerenHeidelbeerenTopfenmasseTopfenmasse:140g Butter schmelzen und abkühlen lassen.3 Eier getrennt500g Topfen200g Zucker (100g für die Fülle und 100g für den Schnee)1/2 Packerl Puddingpulver (ca 10g)Zitronenschale und Saft einer BIO-Zitrone.1 Tl Grieß (ich nehme immer Nockerlgrieß)Rosinen (muss (...)
31 Okt 2015, 13:58

Weichsel Crostata

Weichselzeit.Ich esse sie gerne direkt vom Baum.So schön sauer.Die Meisten mögen sie lieber in anderer Form-zum Beispiel alsCrostata.Zutaten:Für das Weichselkompott:750 g frische Weichseln (entkernen)150g Zucker2 Gewürznelken*1 Zimtstange*Schale von einer gewaschenen Bio Zitrone*-im Ganzen in einer Spirale (...)
31 Okt 2015, 13:58

Himbeer Schokolade Tarte mit frischen Beeren

Lieblingsfrucht.Himbeeren am Stock.Himbeeren auf der Torte.Wunderbar.Eine süße Verführung für einen Sommerabend.Die Himbeeren bleiben ungebacken undschmecken deshalbnoch einmal so frisch.So geht es.Mürbteig:150g Mehl 15g Kakao (der bitteren Kakao im Bensdorp-packerl) 50g Zucker100g weiche Butter 1El (...)
31 Okt 2015, 13:58

Marillen Schokolade Kuchen

Marillenzeit - dieses Jahr mit sehr vielen Marillen.Hier ein wunderbarer Kuchen-saftig und süß und schnell gemacht.Zutaten:120g Zotterkuvertüre 70% (im Wasserbad geschmolzen, ein Wenig abgekühlt)120g Butter120g Staubzucker 3 Eier (getrennt)120g MehlMarillen (ca. 300g)1 Prise SalzZubereitung:Butter und Schokolade (...)
31 Okt 2015, 13:58

Neue Masche

Diese Woche gibt es keinen neuen Kuchen.Aber statt immer der gleichen Masche eine neue.Bis nächsten Samstag.
31 Okt 2015, 13:58

Ribisel Tarte (rote Johannisbeeren) säuerlich- frisch

Aus Zeitmangel habe ich die letzten Ribisel aus dem Garten vor einer Woche eingefroren.Jetzt schau ich mal, wie sich die Ribisel beim Backen verhalten, so tiefgekühlt.Zutaten:Mürbteig: 50g Zucker100g Butter150g Mehl1 P. VanillezuckerZitronenschale von einer halben Bio-Zitrone1 Dotter (Eiklar aufheben)Rasch in einer (...)
31 Okt 2015, 13:58

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Nachdem die Temperaturen über Nacht gesunken sind-geht das Backen ja wie von selbst. Fast.Für diesen schnellen und einfachen Kuchen ist praktisch alles zu Hause.Gefunden habe das Rezepthier.Eine symphatische Seite.Das finnische Rezept von Herrn Bokowski habe ein wenig verändert.Hier ist es.Zutaten :4 Birnen2 Pfirsiche (...)
31 Okt 2015, 13:58