putenschnitzel mit pfifferlingen

Putenschnitzel mit Pfifferlingen Zutaten für 4 Portionen: 1 Bund Petersilie 1 Kästchen Kresse 400 g Frischkäse mit Buttermilch Salz Pfeffer Edelsüss-Paprika 200 g Zwiebeln 2 rote Paprikaschoten 400 g Pfifferlinge 4 Putenschnitzel (à ca. 100 g) 1 Essl. Zitronensaft 2 Essl. Öl Zubereitung: Petersilie abbrausen und hacken. Kresse vom Beet schneiden. Kräuter mit Käse verrühren. … Weiterlesen →